Мясо в овощах

 на дно казана кладём свинину кусками перчим солим сверху слой лука порезанного кольцами перчим солим и так каждый последующий слой далее слой чеснока далее слой баклажанов далее слой болгарского перца далее слой помидор сверху много зелени петрушка кинза  и т д  без укропа ставим на огонь готовим в собственном соку лучше на костре или на мангале