Сборная солянка -

 суп вообще то для холостяков, но можно есть и  женатым. (может быть, с настоящей солянкой ничего общего, но  я его называю именно так) каждому знакомо, когда в холодильнике остаются кусочки мяса, колбасы (варён., копчён.), сосисок, ветчины...собираем всё это "великолепие" и нарезаем, как на салат, чем больше разновидностей мясных продуктов, тем вкуснее получается суп. Туда же режем небольшую луковицу и пару солёных огурцов.(я огурцы режу очень мелко). складываем всё в толстостенную кастрюлю или на сковороду и тушим на небольшом огне. я не даю никакого жира, т.к. в колбасах его достаточно. Добавляем 1-2 стол. ложки кетчупа , кладём в кастрюлю, заливаем кипятком (количество воды зависит от того, какой густоты суп вы предпочитаете), провариваем несколько  минут, добавляем лавров. листик. и всё. Суп готов.  В тарелку с супом добавляем оливки (предпочитаю тёмные), кусочек лимона, зелень. некоторые дают сметану.