Блог Philosopher

Вид:: короткий; повний

Замітки:

Шашлык из сома.

09.05.12, 11:11
Философия жизни
мангал, сом, сом на гриле, сом на решетке, шашлык из сома

По просьбе lyaguhonok и на Ваше усмотрение предоставляю и такой рецепт. К сожалению, фотки не мои, ибо я не знаю, когда его готовить буду, но рецепт кардинально отличается. Кстати, сома так можно и на шампурах в виде шашлыка готовить, и на решетке загриливать - вкусно и так, и так будет.

Итак, сегодня у нас рецепт из сома.

Нет, пожалуй, все-таки, не из такого...
Вот, ближе к истине:

[ Читать рецепт ]

Коментарі: 29

Philosopher

Каталог шашлыков - много и вкусно...

Да уж... Поднакопилось у меня шашлычных рецептов, но в глубинах блога их искать не шибко удобно.
Так что, по своему обыкновению, делаю для Вас оглавление.

Шашлыки:

Шпаргалки для блоговок (Рецепты Сталика Ханкишиева):
Часть 1
Часть 2
Часть 3

Шашлык из индейки (Имбирный маринад)
Шашлык. Армянский маринад.
Шашлык куриный - пять правил вкусного.
Перепелки. (Изначально на гриле, но так же можно и над углями)
Шашлык по-карски от marev
Шашлык НЕ по-карски (из свинины)

Шашлык из сома
Шашлык из лосося

Околошашлычное:

Люля-кебаб, рецепт от D.Sanin

Разное:

О пряностях, специях и соусах к шашлыкам и не только.
Смеси специй для шашлыков
Сушеное мясо для походов

Разумеется, заметка будет обновляться...

Ыскренне Ваш, Philosopher

Коментарі: 17

Philosopher

Шашлык по-карски.

08.05.12, 11:44
Философия жизни
карси-хоровац, шашлык, шашлык по-карски, шашлык по-карски рецепт

На сей раз рецепт не мой, но когда прочитал - не удержался... Душевно написано, хотя в некоторых моментах я с автором сильно не согласен - это не совсем карси-хоровац... Ну да ладно - курсивом дополню...

Доброго времени суток, Пельмешники) Весна что-то не задалась, но приедут друзья и приготовить что-то на улице захотелось . После недолгих раздумий решил приготовить свой любимый шашлык по-Карски, далее буду называть его просто Карский.

[ Читать рецепт ]

Коментарі: 22

Philosopher

Странные животинки. Выпуск 12

08.05.12, 10:30
Философия жизни

Сегодня я решил парочку животинок вразнобой представить... Разумеется - странных.

А начать захотелось вот с такой рыбки:

Она маленькая, меньше двух сантиметров... Легко содержать в аквариуме...

[ Читать дальше ]

Коментарі: 15

Philosopher

Все та же распродажа (с очередным обновлением)

08.05.12, 09:35

Жилое пространство нужно как-то освобождать - дети-сс...Так что смотрите - кому что пригодится

[ Читать дальше ]

Коментарі: 84

Philosopher

Горох парнокопытный

А Вы любите свиные ножки?
Если нет, то, скорее всего, Вы их не пробовали правильно приготовленными. Собственно, очень много людей не знает им применения кроме как в холодец...
И зря...

[ Читать рецепт ]

Коментарі: 28

Philosopher

Долго ли, коротко ли...

02.05.12, 09:15
Философия жизни

Баклажаны расцвели...

Баклажанчики на подоконниках цветут...
Надеюсь, что не зря цветут...
Впрочем, однозначно не зря - красиво...

Коментарі: 15

Philosopher

Приятно, черт возьми!

01.05.12, 19:27
Философия жизни

Глянул я на главную рецептов только что: http://cook.i.ua/
Картинка мне понравилась...

А, ведь, месяц-другой назад его даже на последнем месте не было...

Коментарі: 34

Philosopher

Уксус с тархуном (эстрагоном)

01.05.12, 12:23
Философия жизни
уксус с тархуном, уксус с эстрагоном, эстрагоновый уксус

Да уж - это уже на грани психоза... Но под занавес, все же, решил я дать и такой рецепт ароматного уксуса... Точнее - чуть больше, чем один, но различия у них только в оттенках вкуса.