Ого, сколько всего заманчивого-экстремального нам сегодня предлагается в качестве очередногомодного писка . Вам казалось, что если мы в прошлом году рисовали радугу, северное сияние и космос на волосах, то все уже испробовано? Нет, в этом году все будет еще «страньше». Впрочем, почему бы и не испытать на себе новинки, при условии, что чаще вы появляетесь все же в клубе, а не в офисе со строгим дресс-кодом.
Впрочем, начнем с безобидного. Хотите печенья с шоколадом? А булочку с корицей? Вот такое аппетитное окрашивание волос предлагает нам Райан Перл, лучший мастер нью-йоркского салона Culter. Волосы оттенков светлого теста с темными прожилками корицы или тающего шоколада в бисквитном печенье – его новый авторский бьюти-рецепт. Но давайте откровенно, не напоминает ли нам все это старое доброе омбре или бронд?
Серебро побеждает платину. По крайней мере, все к тому идет. Если Дайана Китон в свои 70 просто не закрашивает седину, то Рианна старится в кресле стилиста. Это одно из самых модных бьюти-направлений сегодняшнего дня в Инстаграм. Златовласок становится все меньше. И имя виновника этого безобразия известно. Британский «звездный мальчик» Джейми Стивенс, «гуру по волосам», постоянный парикмахер британского X-Фактор. Делать нас седыми? Да что он себе позволяет?
Не смотря на то, что Новый год уже прошел, даже китайский, блестящие пряди остаются в тренде. Возможно, всех до сих пор вдохновляет Бейонсе, так здорово смотревшаяся с накладными блестящими прядями на вручении Grammy. Сияющие голографические нити, похожие на новогодний дождик? Ну что ж. Пусть будут, раз без них нельзя.
И напоследок тяжелая артиллерия – люминесцентные волосы! Представляете, как ЭТО будет светиться в темноте? Ядовитые цвета на вашей шевелюре просто не дадут вам шанса остаться незамеченной под клубными прожекторами. Эпатаж? Да-а-а! Это же находка для пати! Цвета «электрический банан" и "песня сирены" – то, что надо! Кто, вы думаете, автор этого супермодного клубного хита? Конечно же «Manic Panic», та самая компания, которая первая стала выпускать цветные пигменты для волос. Мэрилин Менсон – ее давний фанат. Производитель утверждает, что люминесцентные краски абсолютно безвредны: "Они тестировались на звездах, а не на животных".
Что не хватает этому вашему идеальному клубному образу? Радужных веснушек! Это еще один писк сезона. Берем водостойкие карандаши и подводки и щедро расставляем игривые точки по лицу. Лучше разных размеров – так правдоподобнее. Если, конечно, о правдоподобности розовых и синих веснушек вообще уместно говорить;)
Скажете, безумие? А, по-моему, вполне в рамках 21 века.
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Скажу честно, долгое время я игнорировала этот прекраснейший десерт и даже скажу почему. Я с детства не любила молочное желе. Но, панна котта – это совершенно другое. Буду теперь готовить ее по каждому удобному случаю. Да и без него тоже) Благо вариантов этого десерта - бесконечное множество.
На что это похоже. Ну, да. На молочное желе из нашего детства отдаленно все-таки похоже. Но не оно! Похоже на баварский крем и на мусс. Отдаленно напоминает флан. И чуточку бланманже. Имеет родственные связи с суфле и пудингом. Но мой фаворит сегодня – это она, панна котта.
Как только у нас не пишут название этого популярного итальянского десерта. Вплоть до панакоты – как слышу, так и пишу. Нет, давайте все же мухи отдельно, котлеты отдельно: отдельно «сливки» (панна), отдельно «варить» (котта).
Panna cotta – любимейший десерт итальянцев, наряду с сабайоном и тирамису. Ок, после тирамису. Рецепт этот древний, с благородной, так сказать, сединой. В давние времена его готовили далеко не везде, как сейчас, а в единственном месте – городке Ланге региона Пьемонт. Правда, вместо желатина тогда использовали рыбьи кости.
Однако, желатин здесь не самый важный ингредиент. Если вы не хотите на выходе получить нечто резиновое с невразумительным вкусом, помните: командовать парадом будут сливки! Нежный вкус свежих сливок – вот что должно быть в послевкусии. Желатина там должно быть ровно столько, чтобы панна котта могла держать форму, не более того, и «таяла во рту, а не в руках».
Классический рецепт предусматривает использование 33% сливок. Но если вы беспокоитесь о фигуре – так и быть, берите сливки с меньшим процентом жирности. Если беспокоитесь настолько, что готовы вовсе отказаться от панна котты, - бог с вами, берите молоко. Но… сливки лучше!;) Тем более, совсем необязательно есть панна котту килограммами. Классический рецепт не предусматривает использования в десерте фруктов – только в качестве соуса к нему. Однако почему бы и нет, если так делают в самых лучших итальянских ресторанах?
По секрету и только вам: вернувшая себе популярность брошка не собирается сдавать позиции и в нынешнем году.
Придуманная аристократами для аристократов. Сложно представить аксессуар более аристократический, более элегантный и более статусный, чем брошь. С эпохи барокко и до конца 20 столетия она была королевой среди украшений. Считается, что брошь, в привычном для нас виде, изобрела маркиза де Севинье. Она подарила миру свои «Письма», прекрасный образец эпистолярного жанра, ну и еще вот брошку. Именно эта брошка красуется на картине Лефевра. Кстати, это ей, мадам де Севинье, принадлежит авторство фразы, которую обычно приписывают Бернарду Шоу: «Чем больше я узнаю людей, тем мне больше нравятся собаки».
У европейской аристократии и монарших особ мода на брошки была непреходящей. Одна из старинных знаменитых брошей – брошь-водопад королевы Виктории. Ее изготовил в середине 19 века королевский ювелир — Asprey & Garrard. Оцените английский консерватизм: придворного ювелира здесь сменили только шесть лет назад!
Брошь всегда была символом власти. Этому аксессуару отдавали должное самые знаменитые женщины мира, независимые, стильные и уверенные в себе. И 20-й век не стал исключением. У британского премьер-министра Маргарет Тэтчер брошь являлась индикатором ее расположения духа. В эту же игру играла и госсекретарь США Мадлен Олбрайт. «Читайте мои броши» - как-то вскользь обронила она на переговорах. Так же называлась книга, изданная ею по окончанию службы. Миссис Олбрайт изобрела свой личный язык дипломатии. Брошки в виде бабочек и божьих коровок говорили о ее благодушном настрое, змеи и пауки давали понять, что госсекретарь шутить сегодня не настроен, черепаха намекала на необходимость ускорить переговорный процесс.
Брошь – это самое настоящее тайное оружие. Особую любовь к этим аксессуарам питала Элизабет Тейлор. Брошь, венчавшая ее любимую королевскую цепь, и правда превращала ее в королеву. Драгоценные камни были любовью всей ее жизни. Ее «дважды муж» Ричард Бартон любил подшутить над Элизабет, что она знает всего лишь десяток иностранных слов, и все они – названия ювелирных домов. Впрочем, это не мешало ему регулярно презентовать жене украшения.
Одни из самых знаменитых брошей – фламинго в рубинах, сапфирах и изумрудах, а также бриллиантово-изумрудная пантера герцогини Виндзорской. Ради нее, Уоллис Симпсон, Эдвард VII отрекся от британского престола – настолько сильна была его любовь к этой женщине. Раз в месяц он дарил жене ювелирное украшение от лучших ювелирных домов. После смерти герцогини ее коллекция была продана с аукциона за 45 миллионов долларов и, согласно завещанию, передана в исследовательский фонд знаменитого института Пастера. Признаться, герцогине удалось удивить своих светских знакомых.
Брошь – это вещь на века. При этом она может себе позволить быть абсолютно «несерьезной»: например, Грейс Келли обожала своего лохматого львенка из коллекции «Бутик» Van Cleef & Arpels, а Жаклин Кеннеди не стеснялась носить брошь в виде подмигивающего котика.
Брошь вновь на пике мировой моды. Она всегда уместна. Это самое универсальное украшение для делового стиля. Это самая яркая модная «штучка», способная внести свою ноту даже в самый экстравагантный образ. Она вернулась, демонстративно изменив традиционные места для своей носки. Отныне брошь может быть везде: на лацканах пиджака, на поясах, шарфах, на платьях, юбках и брюках. Она вернулась! Брошь – стильный аксессуар, а никак не «бабушкино» украшение. И еще не поздно влиться в тренд;)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Это единственный случай, когда японец может позволить себе съесть «карпа кои». Потому что японцы не едят кои! Потому что кои – это не просто рыба. Это домашний питомец. Как, скажем, для нас кошка или собака.
Карпы кои – удивительные создания. Со стороны посмотреть – рыба рыбой. А приглядишься – там же интеллект! Кои способны узнавать любимого хозяина не только по голосу, но и по шагам, представьте только! Более того. Говорят, что они даже могут откликаться на имена! «Федя! Или там, например, Акухиро. Ко мне!», - и вот уже ваш молчаливый друг доверительно подставляет вам спинку. Да-да, как и любое домашнее животное, этих рыбок можно гладить и кормить с рук.
Кои живут в домашних аквариумах и водоемах. Существует около 80 вариаций их окраски. Самая любимая порода японцев – Кохаку, белые с красными пятнами рыбы. В Японии шутят: «Увлечение кои начинается и заканчивается с кохаку». Кои запросто могут дожить до 70-ти. А долгожителем-рекордсменом числится карп Ханако, которому якобы удалось прожить 226 лет, завидуйте!
Заводить кои дома престижно. Это признак высокого статуса хозяина. Не зря в Императорском дворце в Токио плещутся именно эти рыбки. Согласно учению фэн-шуй, кои – это символ богатства и счастья.
В Японию кои попали из Китая три-четыре века назад. Это были черные карпы, которых японцы назвали магои. Карпов выращивали в искусственных водоемах и с удовольствием их ели. Но потом произошло удивительное. У карпов начал появляться красивый красный, белый и желтый рисунок. Вот как есть такую красоту?
В эру Меджи красочные кои распространились по всей Японии, а со временем этим хобби увлекся и весь мир. В начале февраля в Рьютсу Центре вот уже почти полвека проходит ежегодная выставка кои, куда съезжаются любители из самых разных стран. В выставке участвуют 3500 карпов кои и 75 судей. Побеждают кои с лучшей окраской, с блестящей здоровой чешуей и (внимание!) с самой красивой осанкой. Для истинного кои-ценителя очень важно, насколько красиво и грациозно двигается рыба в воде. Ради редкого экземпляра очень многие готовы расстаться с целым состоянием.
«Мы изобрели самый мирный способ завоевания мира», - говорят японцы. Плыви, кои, плыви.
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ: