Отпpавила меня тyт как-то жена в магазин за лимонами. Hy гpипп, понимаете. И сказала — кyпи кpyпных, да не гнилых, как обычно. Hy подошёл я к лоткy с лимонами, пеpебиpаю. Все кpивые, подгнившие, толстокожие. Смотpю кpаем глаза: спpава ещё один лоток, и в нём дpyгой мyжик лимоны шypyдит.
А y него лимоны кpyпные, спелые, аппетитные. Hy дyмаю, щас мyжик yйдёт — я спpава лимонов мигом набеpy. Так, для вида пеpебиpаю фpyкт, а сам искоса на мyжиковy pyкy поглядываю — ждy, когда он наконец возьмёт что емy надо и отвалит. А он, скотина, всё ковыpяется и ковыpяется. Минyт пять ждал — и то емy не нpавится, и это, хоть лимоны y него, как на подбоp.
Hy не выдеpжал я — повоpачиваюсь к немy, чтобы сказать что я о нём дyмаю, а спpава… зеpкало.
Вот до чего люди бывают до чyжого добpа жадные

• А,если там лучше?: 0%, 0 голосов
• Не, мы не такие!: 33%, 4 голоса
• Чужое всегда лучче!: 67%, 8 голосов

Наверное во всех супермаркетах продается такой салат, называется "Царский". Довольно вкусная вещь, но платить за 100-граммовые порции жаба душит, поэтому решил салатик "одомашнить"

Нам потребуется:
- свежие огурцы
- ветчина (можно взять вареную колбасу без сала)
- корейская морковка средней остроты
- соль по вкусу
- подсолнечное масло (в данном случае использовалось оливковое)

Каких-либо четких указаний по количеству или весу ингридиентов нет, всё делается в расчете на количество едоков. Скажу лишь, что огурцы и ветчина должны быть почти в равной пропорции, а морковь - всего где-то треть от общего объема огурцов и ветчины.

Огурцы и ветчину режем тонкими, не очень длинными полосками, сантиметра по 4-5 (огурец пришлось резать на 3 части):



Порезали, сложили в посудину. Для удобства можно перемешать в первый раз:

Добавим корейскую морковку, посолим по вкусу, перемешаем второй раз:(рецепт как сделать самим корейскую морковку -"морковчу" дам попозжее)


Теперь маслица чуть-чуть, для мягкости, снова мешаем...


....и! Не едим! А накрываем сверху крышкой или тарелкой и оставляем на полчасика-часик, у кого как терпения хватит. Это для того, чтобы ингридиенты немного дали сок, который сделает салат более мягким, огурцы будут не такими жесткими, а морковка - не так сильно острить.И сами идем выпить пивасика и покурить!
Через полчасика перемешиваем последний раз, поднимая сок со дна посудины и собственно всё, главное успеть схватить свою порцию, пока это не сделали другие

УСЕ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

• Класс!: 23%, 3 голоса
• Завтра так и сделаю!: 54%, 7 голосов
• Вкусняшка наверно!: 8%, 1 голос
• Я такого не ем!: 15%, 2 голоса

Банальные куриные окорочка!

Шото достало все!

Покопался в холодильнике (ета штука иногда удивляет!), и нашел обыкновенные куриные окорочка. Покрутил,  посмотрел и думаю-че там выдумывать! Щас забабахаю! А с зади, оголодавшими после работы и учебы,голодными глазенками косятся супруга и детишки. Типа опа! Щас что то будет!

Перехожу к процедуре:

Берем: 2 кг окорочков перец черный молотый (я люблю когда много перца),приправа "КаррИ" для курицы, сольку, майонезик, трошки муки. (Пиво не забываем!)

Размораживаем окорока в микроволновке или ждем2-3 часа

Натираем перчиком, приправкой , присаливаем ( не солим, а присаливаем!(осторожно!) в состав приправы уже входит соль) и оставляем на пол часика пропитаться, пока мы будем -покурить, посмаковать пивца, послать на.. соседку, нагреть духовочку до 220 С, и (опять гады не помыли......)помоем протвинь.

Ну вроде все готово к продолжению...... гонец пошел за пивасиком, можно приступать к главной процедуре!

Кто не любит мясо с нежной хрустящей корочкой?

Рецепт простой! Берем наши кусочки, и  тщательно обваливаем их в муке. Маленький ньюансик- набираем в рот водички всбрызгиваем уложеные на протвинь будущие деликатесы. Смысл операции? Смоченая мука образует не пропускающий пары слой, и мясо,готовящееся без "крышки" готовится в собственном соку.

Все можно ставить  енто все в предварительно нагретую духовочку на 45-50 мин, и смаковать пивко....., нервно поглядывая- КОГДА- Ж?

Где-то за 5-7минут до окончания, (сглатывая слюну, и крича чтоб накрывали настол)

достаем наше произведение, и смазываем майонезиком,

Мона потереть сверху сыроммммммммм!

 после чего быстренько водружаем на место.....

И вот, наступил момент истины!

Приятного аппетита!

• Так и язву мона заработать!: 33%, 5 голосов
• Давай ищо!: 67%, 10 голосов

ПИЦЦА НА СКОРУЮ РУКУ!

Бывают и такие времена. когда ну не стоит ни на что !

Вот и вчера прикатил вечером с работы, а супруга звонит (ну,  не  успевает нифига, еще куча работы типа. Если можете приготовьте сами! ) Ха- не умрем! Щас! ( трошки конечно поругался ) Заскочил в магазин, прикупил заготовки для пиццы, чуть франкфуртских подкапченых сосисок, трошки сыра-(однако блин инфляция уже начинает поднапрягать) остальное думаю накопаю в холодильнике, и весело матерясь себе поднос пошуровал домой. Пивасик не забыл!

Объявляю дома своим экстренную мобилизацию-типа достали, кто папе поможет?

 Доця молодец вовремя соорентировалась и к моему изумлению вызвалась помогать, а когда еще пообещал ее в заметку вставить то....... , и  под чутким руководством пошел процесс!!!

Откопали в холодильнике майонез, грибочки маринованные (грузди), шмат вареной  колбаски, чуть- чуть капченого сальца,кетчупок чили, застывший бульончик от запеченной курицы дня три назад, нарезали зеленого лучка на подоконнике (у соседки, имела неосторожность предложить дня два назад), взяли приправки к свинине и карри.

. Одним словом вооружились! А пивасик естественно рядом.

 А дальше пошла шинковка! Естественно я.

Почикал сосиски, колбаску, сальцо,грибочки ит.д. Заготовки естественно не трогал!

Заколбасил типа соус- а ля мой!

Майонез,пару ложек бульончика, трошки кетчупка,приправок и немного кипяченой водички и расколдыбасил потом.

Ну а доця начала оформление

Разложила  грибочки, сальцо вниз,  колбаску и  сосиски

Я дальше работаю фотографом и чуть-чуть балуюсь пивком!

Присыпаем лучком и тертым сыром-прокатывает российский.

Заливаем соусом и сверху присыпаем еще сыром.

Ставим енто чудо в микроволновочку на 4-4.5 минуты.

Нажимаем СТАРТ! и пьем дальше пивасик!

Через время отведенное для пива получаем готовый продукт!

ВСЕ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Время потраченное на приготовление сего продукта = 1литру выпитого пива!

Кстати срубили ВСЕ!!! Еле успел попробовать

• Легко и просто!: 61%, 14 голосов
• Надо освободить свой холодильник!: 13%, 3 голоса
• НЕЕЕ, Я такого не ем!: 26%, 6 голосов

Вот открыл  для себя недавно этот простой салат, но мне почему то он ну оооочень нравится. Решил поделиться этим рецептом с окружающими :)

Нам потребуется:

1. кальмары - 500-600гр
2. крабовые палочки - 250гр
3. яйца - 4-5шт
4. майонез


Для началась сварим кальмары. Только не забудьте почистить их и вынуть хорду.

Варим яйца

Очищенные кальмары кладем в кипящую подсоленную воду и варим 2-3 минуты, не больше. Иначе они станут резиновыми.

Пока кальмары остужаются нарежем крабовые палочки и белок яиц. Желток нам в этом блюде не понадобится. Его можно смешать с майонезом и зеленью, намазать на хлеб и употребить внутрь :)

Далее нарезать кальмары соломкой и добавить к дургим ингредиентам

Добавте майонез по вкусу (но не слишком много) и дайте салату настояться минут 15.
Приятного аппетита :)


P.S. Для более нежного и изысканного вкуса можно добавить в салат красную икру. или икру мойвочки!!!!
 

• Быстро и просто!: 33%, 3 голоса
• Бегу в магазин!: 67%, 6 голосов

Доброго времени суток, уважаемые I.UA - цы!

Сейчас я хочу рассказать вам еще один рецепт.
Для его приготовления нам понадобится, тушка горбуши без головы и внутренностей, 2 крупные луковицы, соль, черный перец горошек и лавровый лист.

 

С размороженой горбуши снимаем шкуру и отделяем мясо от позвоночника.


После этого, нарезаем мясо на полоски шириной примерно 2 см.

Шинкуем лук, и мелко ломаем лавровый лист (4-5 листков).

Закидываем горбушу в эмалированый тазик и посыпаетм примерно 3 ложками поваренной не йодированой соли и сверху засыпаем лук и специи (черный горошек - 20-30горошин, и толченый лавровый лист)

Тщательно все перемешиваем и оставляем на 3-4 часа.

После того как рыба промаринуется, необходимо слить рассол и еще раз перемешать рыбу.

Все. Блюдо готово.
Можно употребля с  картофельными произведениями кулинарного искусства или просто так, к пиву
Приятного аппетита!!!

• ХОЧУ!: 75%, 6 голосов
• Бегу за пивом!: 25%, 2 голоса
• Щас СДЕЛАЮ!: 0%, 0 голосов

• Люблю итальянские блюда!: 57%, 8 голосов
• Кто бы приготовил....!: 29%, 4 голоса
• Все! Завтра сделаю!: 14%, 2 голоса

• НАВЕРНО ВКУСНО!: 50%, 4 голоса
• ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ!: 50%, 4 голоса
• ЕРУНДА!: 0%, 0 голосов

• ЛЕГКО!: 22%, 2 голоса
• Может попробую: 44%, 4 голоса
• Бегу делать: 33%, 3 голоса

• СПАС!: 33%, 1 голос
• Бегу уже делать!: 33%, 1 голос
• Знаю лучше, и вышлю рецептик!: 33%, 1 голос

Берем  кусочек свеженькой форели.(не обязательно форелька)

4.Естественно до жарки рыбы - чистим и натираем на мелкую терку морковь( или заставляем это делать других),лук, и шинкуем его тоже(так же)

• Фигня!: 20%, 1 голос
• Попробуем!: 40%, 2 голоса
• КЛАСС!!!: 40%, 2 голоса

• Опять какая то пурга!: 25%, 2 голоса
• Понравился!: 13%, 1 голос
• Пробовал!: 0%, 0 голосов
• Обязательно сделаю!: 63%, 5 голосов

ВЫ! Готовы поздравлять своих любимых, нежных, ласковых,заботливых, сильных, верных,дорогих и т.д и т.д и т.д.! ?

А ведь скоро праздник!!!

Аксиома всем известная- ПУТЬ К СЕРДЦУ МУЖЧИНЫ ЛЕЖИТ ЧЕРЕЗ ЕГО ЖЕЛУДОК!

Проверено на мну. И поверьте, что я совсем не исключение. А какой мужик может обойтись без мяса! (Сэкс без него тоже скучен и не интересен). Цветочки мы не едим!

Даю наводку как стать неотразимой в глазах любимого, покорить его раз и навсегда!

Парочка простых рецептов приготовления мужской виагры:

№1

Мясо с мясом

Мясо с мясом (Для продвинутых пользователей) Берем нежирное мясо (говядина, телятина), режем на полоски, отбиваем. Делаем рулеты. Для чего готовим внутреннюю начинку - другое мясо (пожирнее или копченое, или и то, и другое), соленые огурцы (небольшие или порезанные) или другой продукт, который больше нравится. В обязательном порядке пользуемся нашей родной - не этой сладкой - горчицей. Мажем ей обильно мясо с внутренней стороны, закручиваем его вокруг огурцов с подкопченым мясом пожирнее. Чтобы держалось, протыкаем зубочистками - кулинар-маста могут пользоваться спец. шпажками. Соль, перец - в процессе и по вкусу. Внимание: не жарим все это дело в луже масла! А жарим это дело на гриле или просто на горячей сководке с самым минимальным добавлением масла. Мясо пожирнее внутри рулетов плюс огурцы дадут необходимый сок, который мясо пропитает, горчица также впитается в мясо, а гриль даст нам хорошо зажаренные хрустящие бока у рулетов! К этому делу настоятельно рекомендую очень простой, без малейших изысков, салат из КРУПНО порезанных помидоров, лука, соли и немного растительно масла. Нарезать большую бадью, поставить за полчаса в холодильник, чтобы остыл и пропитался.

№2

Грудинка свинная по домашнему

     подостывшую свининку ставим в холодильник, где охлаждаем окончательно и бесповоротно. после чего уже можно говорить всем любимым "приятного аппетита" и вступать в неравный бой с ним за лишний кусочек этого замечательного мяса.
      кстати, оставшийся на сковородке жир можно куда-нибудь слить, ибо поджаренная на нём картошка становится в несколько раз вкуснее.
вот собственно и всё.

• Понравился 1 рецепт: 88%, 7 голосов
• Понравился 2 рецепт: 0%, 0 голосов
• Сам ешь!: 13%, 1 голос
• Давай еще!: 0%, 0 голосов

Ингридиенты:


Яйца(8 шт.)
Вишня замороженная(500 г.)
Клубника замороженная(500 г.)
Тесто слоеное
Крахмал,сахар
 Все эти ингридиенты достаем в ближайшем супермаркете или если заготавливали фрукты летом, из своего любимого морозильника. Я лично делаю так Слоеное замороженное тесто найти в магазинах не сложно.

• пурга: 40%, 2 голоса
• обязательно попробую: 40%, 2 голоса
• здорово!: 20%, 1 голос

Окрошка.

Многим знакома ситуация когда родители из магазина или рынка привозят различные плоды дачно -огородной деятельности? Причем привозят регулярно, не обращая внимание, на то, что съедаться они не успевают.

Таким образом, холодильник бывает завален ягодами, зеленью, огурцами, кабачками и прочими дарами земли .

Мне в этом отношении повезло, мои родители географически далеко от меня, а вот моему другу повезло меньше.

Со "слезами" на глазах он периодически до приезда своей мамы все это добро в испорченном и не очень виде отправляет мусор.
Делается это с двумя целями: во-первых, освободить место для последующей партии витаминов с грядки, во вторых, что бы не расстраивать заботливую маму тем, что не съел всего того, что она так старательно выискивала на прилавках в толкотне и суете. Так вот, зайдя к нему в гости, начинаешь в экстренном порядке искать способ применения этим продуктам. В этот раз спасенье пришло в образе окрошки.

1. Для изготовления окрошки мы использовали: зеленный лук, укроп, петрушку, огурцы, яйца, картошку, колбасу докторскую, квас и кефир с лимоном. Еще бы не плохо редиску покрошить, но ее у нас не оказалось.(В крайне случае квас можно заменить охлажденной кипяченой водой и 1% кефиром)

2. Мелко нарезаем: колбасу, варенную картошку, огурцы, и яйца.

3. Нарезаем укроп, петрушку и зеленный лук.

4. Все перемешиваем в кастрюле и ставим в холодильник охлаждаться

• Дерьмо!: 25%, 1 голос
• Класс!: 25%, 1 голос
• Попробовать что ли?: 50%, 2 голоса