ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА [Приєднана картинка] Берем 5 картошин. Тщательно моем. Складываем ее в кастрюлю.Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду. Делаем чесночное масло: 100 г мягкого сливочного масла 5 ст.л. тертого Пармезана 1 ст.л. сметаны 3 очищенных и раздавленных дольки чеснока 3 ст.л. мелко порезанной петрушки Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью. Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Овощные драники 1 упаковка цветной капусты (400 г) 1 упаковка брокколи (400 г) 1 цукини 300 г муки 0,5 стакана минералки 4 дольки чеснока сода питьевая на кончике ножа. Гасить лимонным соком Брокколи, цветную капусту, цукини, чеснок пробить в блендере. Всыпать муку. Перемешать. Постепенно долить воду. Мосолить. Добавить соду. Выкладывать ложкой в сковороду с разогретым маслом. Можно подавать с овощной икрой или каким нибудь соусом.

[Приєднана картинка] Нам понадобится: 2 стакана измельчённой тыквы 1 чайная ложка разрыхлителя 0,5 стакана сахара 1, 5 стакана манки 1 стакан кефира Тщательно смешать все компоненты, манку добавить в последнюю очередь, что бы не успела набухнуть. Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Выпекать лучше на бумаге для выпечки, у меня он не очень хорошо снимался. В оригинале рецепта манник пропитывался сиропом. Я этого делать не стала, так как он и так получился сочным...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Я давно готовлю диетические блюда.Для себя. И преуспела в этом. За несколько лет научилась готовить из малокалорийных продуктов довольно вкусные блюда.Я часто экспериментирую. Итак, берем: 500 гр. куриного филе 1 яйцо 1 луковица 1 небольшой кабачок 200 гр отварной цветной капусты 100-200 гр. отварной брокколи соль,перец по вкусу 1 ст.л раст. масла для жарки Приготовление: Пропускаем в мясорубке куриное филе, добавляем отварные цв.капусту и...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Ингредиенты для рисовых биточков с грибами2 стакана отварного риса200 г шампиньонов2 яйца1 чайная ложка крахмала1 луковицасольперецрастительное масло для жаркиПриготовление рисовых биточков с грибамиШампиньоны и лук порезать мелкими кубиками и обжарить, посолить в процессе жарки. Остудить.Смешать рис с грибами, добавить 1 яйцо, крахмал, посолить и поперчить, другие приправы по желанию. Все перемешать. Если масса плохо держится и разваливается, то добавить еще...

Читати далі...

Оладьи из цветной капусты [Приєднана картинка] Попробуйте, эти оладьи из цветной капусты очень вкусные и нежные. Можно есть и горячими, и холодными, с соусом и без. Готовить очень легко, оладьи замечательно держат форму, получаются пышными и очень сочными. Ингредиенты • Кочан цветной капусты – примерно 1 кг • 2 яйца • 3 ст.л. майонеза • 3 ст.л. муки (с горочкой) • Соль • Разрыхлитель • Подсолнечное масло (для обжаривания) • Сметана Способ приготовления 1....

Читати далі...

[Приєднана картинка] Для этого блюда нам потребуется.. 2 маленьких или 1 большой вилок цв.капусты 1 луковица 5 сосисок раст.масло для жарки,пряности... майоран,чабер,вегета,мол.чёрный перец для заливки.. 4 яйца молока 0,5 стакана сыр 50 гр 1 ст.л. муки Цв.капусту разделить на соцветия и отварить в кипятке 5 мин. В глубокой сковороде поджарить лук до золотистого цвета,положить резанные сосиски и и цв.капусту,чуть порезать помельче,добавить пряности ...

Читати далі...

Задобрим Кролика: новогодние салаты с морковью на Meals.ru МОРКОВНЫЙ САЛАТ С МИНДАЛЕМ ЗАПРАВКА • 4 ст.ложки свежевыжатого лимонного сока •цедра одного лимона •1 ч.ложка Дижонской горчицы •1 измельченный зубчик чеснока •соль и перец •100 мл оливкового масла САЛАТ •50 г лепестков миндаля •500 г тертой моркови •1 средняя сладкая луковица •75 г нарубленной свежей петрушки Как приготовить салат из моркови с миндалем: 1. Сначала приготовьте заправку для...

Читати далі...

ЧЕБУРЕКИ ПО_ВОСТОЧНОМУ [Приєднана картинка] Этот рецепт мне дала Елена из готовим дома,большое ей спасибо,чебуреки получаются слоистыми и хрустящими 4 стакана муки 1.5 стакана воды 2 столовую ложку водки 1 куриное яйцо; 2 стол. ложки растительного масла 0.5 чайной ложки соли. 500 г мяса 250г лука; 0.5 стакана воды; соль, перец, специи по вкусу Мясо с луком перемолоть,посолить,поперчить,добавить воду.Фарш должен быть жидковат Вскипятить воду с солью и маслом...

Читати далі...

Рецепты соусов к спагетти 1. Соус для спагетти I: Чеснок и перец измельчить, поджарить их в масле, добавить к ним анчоусы, потом помидоры, хорошо промыть каперсы и маслины. Получившийся соус варить в течение 8-10 минут.Этим соусом полить сваренные в 4 литрах подсоленной воды спагетти. Размешать и тотчас подать на стол 2. Соус для спагетти II: Мелко нарубленный шпик и ветчину обжарить в жире, добавить порезанные тонкими ломтиками помидоры и шампиньоны и потушить до мягкости.Яйца...

Читати далі...