Запеченые куриные крылышки [Приєднана картинка] Что-то давно я не готовила куриные крылышки,а ведь они такие вкусные....Сегодня у нас крылышки будут треугольничками,чуть остренькие,нежные и очень сочные и вкусные. Для начала крылышки нужно посыпать любыми специями-я использовала чесночную соль , свежесмолотый черный перец, и итальянскую смесь перцев чили с травами - все приправки у меня в мельницах.Крылышки сегодня я резать не стала,а сложила их вот такими треугогльничками. &nbsp...

Читати далі...

Запеканка"Творожно-шоколадное настроение" [Приєднана картинка] Захотелось чего-нибудь творожного и шоколадного...Вот и приготовила из того,что было. 200 г - творога (обычного"Благода" 12% жирности) 2 ст.л. - сметаны( 15%) 1 - крупное яйцо 2 ч.л. крахмала 2ч.л. - ванильного сахара 2 ст.л. - сахара щепотка соли 40 г - темного шоколада 2 ст.л. молока Сначала включила духовку на 170 градусов- пусть греется.Шоколад и молоко в мисочке поставила в...

Читати далі...

Апельсиновый пирог к чаю [Приєднана картинка] Мне сегодня нужно было срочно испечь что-нибудь быстро к чаю .Должна была приехать ко мне моя подруга.Получился пирожок из серии "Гости на пороге".Посмотрела на свои запасы и они меня,честно говоря,не порадовали...Нашла в холодильнике полпачки маргарина для выпечки,1 яйцо и один апельсин.И вот,что у меня получилось из того,что было. А делала я его так: 100 г-маргарина(растопила в микроволновке) 1-неполный стакан...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Решила испечь чего-нибудь сладенького к чаю,чтобы с цитрусовым ароматом.....У меня оставалось 3 средних мандарина и чуть меньше половины небольшого лимона-вот их я и пристроила в пирог.Еще в холодильнике было немного кефира в пакете-он тоже пошел в дело....так и родился этот рецептик.... Итак: 3 - мандарина (средних) 1/3 - лимона (примерно) 1 ст.- сахара 100 г - маргарина (поставила в микро на несколько секунд,чтобы стал мягкий) 2 - яйца 1 ч.л. - ванильного...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Сегодня спасала кусок тыквы,который лежал в холодильнике....Получились очень вкусные оладушки. Около 200 г - очищенной тыквы молоко-на глаз 1 ст.- кефира 1 - яйцо 0,5 ч.л.- соли 2 ст.л.- сахара 0,5 ч.л. - соды мука немножко кипятка Тыкву натерла на крупной терке,залила молоком,довела до кипения,закрыла крышкой,убавила огонь до самого маленького и варила до мягкости тыквы,периодически помешивая.Дала чуть остыть и с помощию погружного блендера сделала из тыквы...

Читати далі...

Десерт"Черепаха" [Приєднана картинка] Что-то давно я не делала желе.... Для такого десертика мне понадобилось: 2 упаковки - мини рулетов (сегодня у меня с шоколадно-ореховой начинкой) 1 бут.. - питьевого йогурта ( 400 г ) 1пачка - жирных сливок(200 г) 2 пачки -желатина 350 г - сметана 150 г - воды сахар - по вкусу ванильный сахар 3 - банана + 1 - для украшения Для начала нужно порезать рулетики на кружочки.Я это делаю горячим ножом,чтобы не потрескался шоколад...

Читати далі...

Кабачковые оладьи [Приєднана картинка] Ингредиенты: 1 морковка; 2 средних кабачка; пучок зелени; 2 яйца; 2 ст. л. муки; 1/3 ч. л. соды; 1/2 ч. л. соли; растительное масло для жарки. По желанию - соус: 400 мл сметаны; 3-5 зубчиков чеснока; 2-3 ст. л. лимонного сока; соль, черный перец по вкусу. Кабачки натираем на мелкой терке. Раньше я пользовалась крупной, но так еще вкусней. Морковь натираем на той же терке. Зелень нарезаем. Все смешиваем, солим...

Читати далі...

Соленая соломка [Приєднана картинка] Соломка получается такой же вкусной, как и магазинная, нет еще вкуснее! Продукты: мука - 500гр разрыхлитель - 1 пакетик (11гр.) сл.масло - 100гр яйцо - 1большое сахар - 50гр желток - 1шт. соль- для посыпки соломки Муку смешать с разрыхлителем, добавить натертое сл.масло (или можно порубить ножом прямо с мукой). Затем добавить взбитое яйцо с сахаром. Замесить некрутое тесто. Дать тесту немного отдохнуть (ми.30) .Тесто тонко раскатать и...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Нам понадобится: 1,5 литра сильно газированной минеральной воды 1 лимон 1 стакан сахара 4-5 веточек мяты Делаю я этот лимонад по принципу старых советских лимонадных ларьков - сироп отдельно, газировка отдельно, затем смешиваем. Можно смешивать непосредственно в стакане, а можно делать сразу пару литров в пластиковой бутылке и в холодильник кинуть. Высыпаем стакан сахара в ковшик, ставим на огонь и, помешивая, доводим до расплавления и карамелизации....

Читати далі...

24 уникальных рецепта варенья подборка редких и интересных рецептов варенья от наших бабушек: Варенье из ревеня Промыть, очистить и порезать 1 кг ревеня, засыпать около 600 гр сахара и оставить на 8 – 10 часов. Образовавшийся сок слить и поставить на огонь, довести до кипения, всыпать еще 600 гр сахара. Когда сироп закипит опустить в него кусочки ревеня, довести варенье до кипения, снять с огня и дать настояться в течении часа. Затем кипятить на медленном огне 5 минут, добавить...

Читати далі...