В классе втором довелось мне несколько весенних месяцев проучиться вместе с двоюродным братом в городе Прилуки в школе № 6.
Около школы располагалась и располагается по сей день трудовая исправительная колония. На ее територии находилась производственная кухня и на внешнюю сторону колонии выходило окошко в котором продавались изумительного вкуса пирожки.
Как только пирожки помещались в духовку - по всей улице распространялся непристойный аромат ванили, ватрушек, изюма, яблочного варенья, гречишного меда, корицы, цвета акации и пасеки.
Ясное дело, что добрая половина школы на уроке, когда этот аромат проникал в классы, уже не думала об учебе, а с нетерпением ждала перемены.
Как только звучал звонок с урока - все школьники бегом бежали занимать очередь в пекарню.
Пирожки стоили 5 копеек. Они стояли позади продавщицы на лотках и были выложены на небольшом прилавке. Источали такой головокружительный запах, что сил не было ждать своей очереди.
Большие, с блестящей
румяной корочкой, помазанной яичным белком и лимонным соком и белоснежными боками из пушистого дрожжевого теста. На тот момент мы не знали ничего более красивого и вкусного, чем эти пирожки.
Купив, еще горячие пирожки мы неслись бегом к 3-му магазину в сторону Манжосовки. Там стоял ларек, в котором продавали газированную воду с сиропом.
Большая тетенька в фартуке и накрохмаленом колпаке, словно за диджейским пультом, ловко разливала в граненые стаканы воду с сиропом по 3 копейки, с двойным сиропом - по 5 копеек.
И вот так мы каждый день на перемене брали пирожки, газировку с сиропом и примостившись на кирпичах под шелковицей, жевали пирожки с горячим яблочным или вишневым повидлом и запивали холодной газировкой. Счастливее нас на тот момент детей не было.
-----------------
Я почему вспомнил про пирожки...
Недавно очень захотелось свежего пирожка с повидлом и холодным компотом. Облазил пол Оболони, но не нашел нормальных человеческих пирожков (конечно, в переносном смысле этого слова).
Заполонили нас, ребята, хачапури, беляши, лаваши и прочая херня. И еще эти.. круассаны химические и ядовитые вишневые пончики с МакДональдса. Вспоминаю, с каким наслаждением я разворачивал обертку своего первого Сникерса. Он мне тогда казался невероятно вкусным.
Прошли годы, я стал умнее. Как-то перестали меня привлекать пестрые обертки Марсов, Сникерсов, Колы и Фанты.
Хочется простого теплого дрожжевого пирожка с повидлом в серой оберточной бумаге и газировки с клубничным сиропом в щербатом граненом стакане. Чтобы горячее повидло обжигало нёбо, а от газировки щиплило в носу.
