хочу сюди!
 

YuLita

50 років, рак, познайомиться з хлопцем у віці 43-55 років

Отбивные по-йеменски.

Судьба меня столкнула и с улыбчивыми и добрыми йеменцами.Они дали мне много,да я не успевал пригласить их на дачу и утомить своим гостеприимством.Потому домой их пригласил,да начал резать мясо.А когда захотел его отбить,мой гость вскочил и деликатно попросил дать это сделать ему.

 Порезанное мясо они присыпают специями и мелко резанным луком..А лишь потом начинают отбивать,впресовывая это в него.Вроде и мелочь,а специи вбиваются туда.Дают постоять и промариноваться.Есть у вас четыре часа-дайте.Потом они закидывают неа сковородку и томят,чтоб мясо пустило сок и стало мягким.Оно становится коричневым!Тогда приоткрывают крышку и доводят.Так же на второй стороне.Зажаренные кромки не допускают.Если жирноватое-томят дольше.Но результат-во рту тает!

4

Коментарі

122.03.15, 21:03

Я теж спочатку спеції та сіль, а тоді відбиваю, і ще трохи вином збризкую і даю постояти хоча би з годинку, а три - ідеально.

    222.03.15, 21:22Відповідь на 1 від Міс Марпл

    Я теж спочатку спеції та сіль, а тоді відбиваю, і ще трохи вином збризкую і даю постояти хоча би з годинку, а три - ідеально.Я только сейчас понял,что идеальные женщины бывают не только в Йемене.

      322.03.15, 21:32Відповідь на 2 від _advisor_

      Я теж спочатку спеції та сіль, а тоді відбиваю, і ще трохи вином збризкую і даю постояти хоча би з годинку, а три - ідеально.Я только сейчас понял,что идеальные женщины бывают не только в Йемене. Облиште ідеальність серіалам (с)

      Для того, щоб жінка з любов'ю, турботою та натхненням готувала їжу, необхідно, щоб Мужчина приніс той шмат м'яса в дім і створив відповідний настрій.

        422.03.15, 21:41Відповідь на 3 від Міс Марпл

        Вот в корень смотрите:мясо могут принести разные мужчины.А мясо и настроение-единицы.

          522.03.15, 21:54Відповідь на 4 від _advisor_

          причому один і той самий мужчина одній жінці може принести натхнення, а іншій - ні.

            622.03.15, 22:31Відповідь на 5 від Міс Марпл

            причому один і той самий мужчина одній жінці може принести натхнення, а іншій - ні.Ну как бы что хочет и как старается.Я к своей третьей жене всегда шёл с охотой и радовался встрече.Она такой открытый и добрый человек!Дай ей Бог здоровья и счастья.А вот четвёртая была себе на уме.Готовила шикарно,но всё пыталась построить.Мне женщины по-прежнему нравятся и я часто поддаюсь соблазнам.

              722.03.15, 23:09Відповідь на 6 від _advisor_

              пане, бажаю Вам, щоб жінки подобалися і через 50 років!

                823.03.15, 04:19

                Я любое мясо вымачиваю в воде мин 2 часа) Если это день --то отбиваю сразу, потом осыпаю, мариную и т.д.) Если купили вечером--тогда по-йеменски-- вымачиваю , обсыпаю и мариную до утра, утром отбиваю и жарю)))
                Результат одинаков)))

                  923.03.15, 09:20Відповідь на 8 від NeZагатка

                  Я любое мясо вымачиваю в воде мин 2 часа) Если это день --то отбиваю сразу, потом осыпаю, мариную и т.д.) Если купили вечером--тогда по-йеменски-- вымачиваю , обсыпаю и мариную до утра, утром отбиваю и жарю)))
                  Результат одинаков)))
                  Да,в минералке очень хорошо маринуется,в кефире тоже.

                    1023.03.15, 09:20Відповідь на 7 від Міс Марпл

                    пане, бажаю Вам, щоб жінки подобалися і через 50 років!Спасибо.

                      Сторінки:
                      1
                      2
                      попередня
                      наступна