хочу сюда!
 

Ira

34 года, дева, познакомится с парнем в возрасте 30-42 лет

маш...микро с макрополезностью)

В связи с ростом заболеваемости не только короны, но и весеннего орви, хочу поделиться инфой, которая может помочь поддержать организм.
Мои эксперименты с микрозеленью частично удались)) особенно с люцерной и маш.
Люцерна скушалась с салатом, а маш перерос и был съеден только частично, зеленая часть оказалась горьковатой))
Второй посев бобов  был в небольшом количестве и порадовало меня еще больше, быстро пророс, пора собирать урожай.


Я тут погуглила, оказалась это очень питательная культура и полезна именно в плане укрепления иммунитете.
При регулярном употреблении пророщенного маш , 2 ст.л в день,  без фанатизма, можно улучшить свое самочувствие.
Кароч, вот инфа, которую я нашла...

Что такое маш

«Золотистая фасоль», индийская фасоль, бобы мунг, маш – все это однолетнее бобовое растение.

Состав бобовой культуры можно считать уникальным. Калорийность пророщенного продукта составляет 30 ккал на 100г (калорийность «усиков» с бобами составляет 255 ккал на 100г). В такой же массе содержится 3 г белка, 5,9 г углеводов и 0,2 г жиров.

Химический состав:

витамины группы B, C, E, K, PP;
железо;
марганец;
медь;
селен;
цинк.
Содержится большое количество кальция, магния, натрия, калия и фосфора.
 

Польза пророщенной микрозелени маш кроется в повышенном количестве минералов, пищевых волокон и витаминов. Присутствуют в составе жирные, мононасыщенные и полинасыщенные кислоты, незаменимые аминокислоты. При проращивании содержание клетчатки увеличивается на 2%, а количество антиоксидантов в 5 раз.

Польза

Маш оказывает влияние на разные системы организма. Значительно укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость простудным заболеваниям. Восстанавливает зрение, снижает усталость глаз.

Дополнительная польза:

стабилизирует уровень холестерина в крови;
благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему;
поддерживает организм при повышенных умственных, физических нагрузках;
стабилизирует нервную систему;
поддерживает уровень гормонов при комплексной терапии;
нормализует уровень сахара в крови.

Микрозелень стимулирует выработку гиалуроновой кислоты, выступает в качестве естественного иммуномодулятора. Снижает аппетит, подавляет желание к сладкой и жирной пище, ускоряет обменные процессы. Нормализует уровень кислотности, регулирует показатель гемоглобина, укрепляет суставы и стенки сосудов. Препятствует развитию злокачественных опухолей..
Польза кроется и в антиоксидантном эффекте, профилактике и терапии воспалительных процессов.

Важно! При регулярном употреблении повышает выносливость, снижает риск развития стресса
(с)


я покупала маш на рынке ,

 стОит копейки, а пользы на миллион)))
всем здоровья!!
10

Комментарии

12.04.21, 09:07

Это бобы, я был не внимателен...

    22.04.21, 09:09


    ЗОЖ- наше всё! Спб за инфу.

      32.04.21, 09:42

      )Цікава штука.
      Я на днях готувала тофу)
      А з окари котлети. Прикольна штука, і в рази дешевше, ніж на ринку.
      До речі, на ринку соєвих бобів не знайшла, лише в веганському магазинчику.

        42.04.21, 10:08

        осталось добыть маш)))

          52.04.21, 11:03Ответ на 3 от xMbIPEHOK

          А окару купувала?

            62.04.21, 11:04Ответ на 3 от xMbIPEHOK

            Маш і нут їла просто в розмоченому вигляді.
            А люцерну (альфа-альфа) теж пророщену робила - смачно)

              72.04.21, 12:00Ответ на 4 от яНат

              осталось добыть маш)))покупала на рынке в отделе с сухофруктами, та и в маркетах тоже есть))

                82.04.21, 12:01Ответ на 1 от kettlebell

                Это бобы, я был не внимателен...да, очень похож на мелкий горох с более насыщенным цветом

                  92.04.21, 12:02Ответ на 2 от Hagal


                  ЗОЖ- наше всё! Спб за инфу.
                  зож в наше время это возможность выжить) дяки

                    102.04.21, 12:05Ответ на 3 от xMbIPEHOK

                    )Цікава штука.
                    Я на днях готувала тофу)
                    А з окари котлети. Прикольна штука, і в рази дешевше, ніж на ринку.
                    До речі, на ринку соєвих бобів не знайшла, лише в веганському магазинчику.
                    о, тофу...сама?...молодец!)) я покупала тофу, но так и не смогла улучшить вкус отказалась, добавляю соевый изолят в выпечку и коктейли..
                    что такое окар, не в курсе)
                    а бобы можно в интернет магазинах найти, но мне больше какао бобы нравятся))

                      Страницы:
                      1
                      2
                      3
                      5
                      предыдущая
                      следующая