http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post188305152/
В детстве я эти плюшки обожала. Возьмешь такую к чаю, и сидишь, раскручиваешь, полоска за полоской. Думала – как же они так хитро заворачивают тесто? Оказалось – ничего сложного.










 










На 10 штук потребуется:

800 грамм вашего любимого дрожжевого теста

10 столовых ложек сахарного песка

50 грамм растительного масла

Я для таких плюшек делаю очень простое тесто. Вот по этому рецепту

Вы можете использовать любое дрожжевое тесто по вашему рецепту.
Разделите тесто на 10 равных частей, каждую часть сначала скатайте в шарик и оставьте на 10-15 минут. Затем раскатайте скалкой, на слегка смазанном маслом столе, тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку налейте растительное масло – столовую ложку.
Затем рукой равномерно размажьте масло по лепешке. Поверьте моему опыту – рукой это делать лучше чем кисточкой.
Затем на каждую смазанную маслом лепешку насыпьте по столовой полной ложке сахарного песка.
И точно также – рукой - распределите сахар по всей поверхности теста.
Заранее подготовьте смазанный маслом противень.

Каждую лепешку сверните трубочкой, сахаром внутрь.
Трубочки сложите пополам,
защепив пальцем соединенные края.
Затем сделайте один разрез ровно посередине сложенной вдвое трубочки теста.
С противоположной от защипа стороны.
Разверните разрез в разные стороны – и у вас получится красивая многослойная булочка.
Выложите булочки на противень и поставьте на 25-35 минут в теплое место. Учитывайте, что в духовке плюшки ещё увеличатся в размере – поэтому, выкладывая их на противень, оставляйте между ними свободное место.
После того как тесто ещё раз поднимется на расстойке – ставьте булочки в предварительно нагретую до 200 градусов духовку. Выпекайте 10-15 минут.
- окончательный "подъем" в духовке.
Готовые плюшки снимайте с противня сразу же – так как сахар из них всегда течет и плавится, и вовремя не снятые булочки могут прилипнуть.


источник <!-- if(3803925!=userid){ eval("var serg_post"+188305152+"=0;"); document.getElementById('post188305152').onmouseover = function() { eval("var cur_post=serg_post"+188305152); if (cur_post==0){ new Image().src = "/cgi-bin/rpl.fcgi?u=3803925;p=188305152;r="+Math.random(); eval("serg_post"+188305152+"=1;"); } } } //--> <!-- -->

Рубрики:

удивительная выпечка

http://www.liveinternet.ru/users/metel/post188085930/

Вчера приготовила курочку.
Прелесть такого ужина не только во вкусе и сытности,
но и в самом процессе приготовления – делается все весьма просто.
Одним махом готовим и основное блюдо
нежную, сочную, румяную курочку...:)


Ингредиенты:
Курица 1 шт. (можно пожеланию брать отдельные части курицы: ножки, бедрышки,
грудки, крылышки)
Майонез 3 ст.л.
Кетчуп 3 ст.л.
Чеснок
Специи для курицы по вкусу
Перец черный молотый
Соль
Растительное масло 2 ст.л.
Зелень

Приготовление:

Курицу вымыть, обсушить, нарезать на порционные кусочки.
Кусочки курицы замариновать в смеси из майонеза и кетчупа, посолить, поперчить,
по желанию добавить приправы для курицы.
Дать курице постоять не менее двух часов.
После того, как курица промариновалась, выложить ее в кастрюльку
добавить воды и начинать тушить
Посыпать измельченным чесноком тушить около 15-20 минут,
затем огонь уменьшить и на медленном огне 25-30 минут.
Выложить готовую курицу на блюдо.
С картошечкой или рисом. Я делала с рисом)
Приятного аппетита.


<!-- if(1259761!=userid){ eval("var serg_post"+188085930+"=0;"); document.getElementById('post188085930').onmouseover = function() { eval("var cur_post=serg_post"+188085930); if (cur_post==0){ new Image().src = "/cgi-bin/rpl.fcgi?u=1259761;p=188085930;r="+Math.random(); eval("serg_post"+188085930+"=1;"); } } } //-->

<!-- -->

Рубрики:

ВТОРЫЕ БЛЮДА...

Очень необычное блюдо. Но давно прижилось в нашей семье. Здесь не только вкусная рыбка, но и морковка и горошек не менее вкусные. Рекомендую всем. Еще ни кто не остался равнодушным.

 

   

Взять:

 

Скумбрия свежезамороженная — 3 шт

Морковка вареная большая — 1 шт

Горошек зелeный консервированный (лучше брать хорошего качества.) — 1 бан.

Лук репчатый — 3 шт

Раст масла — 100 г

Уксус (9%) — 100 г

Кетчуп (татарский) — 3 ст. л.

Черный молотый перец — 1 ч. л.

Соль перец (по) — 1 ст. л.

Приготовление:

Скумбрии разморозить, разделить на филе, нарезать не большими кусочками. Переложить ее произвольно нарезанной, чуть не доваренной морковью, кольцами лука, консерв. горошком. Залить маринадом: раст. масла, уксус 9 %, сахар, соль, кетчуп, черный перец. Оставить на столе на 30 мин, потом убрать в холод. Через сутки готова. Если делать вечером, то утром уже готова. Все кто пробовал, просили рецепт.

Все!!! Легко и просто!!!

 http://shenskiy-blog.ru/post188103349/

<!-- if(4121583!=userid){ eval("var serg_post"+188103349+"=0;"); document.getElementById('post188103349').onmouseover = function() { eval("var cur_post=serg_post"+188103349); if (cur_post==0){ new Image().src = "/cgi-bin/rpl.fcgi?u=4121583;p=188103349;r="+Math.random(); eval("serg_post"+188103349+"=1;"); } } } //--> <!-- -->

Серия сообщений "Вторые блюда из рыбы и морепродуктов":
Часть 1 - Кальмары под соусом "Гейша"
Часть 2 - Фаршированная щука
...
Часть 15 - Рыбная запеканка Хеколь
Часть 16 - Горбуша под хлебной корочкой
Часть 17 - Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь"

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ БЛЮД

Вкуснейшая яичница!!! Быстро, просто, недорого и очень вкусно!

Потребуется:

Яйцо куриное — 3-5 шт

Сыр твёрдый — 50 г

Масло сливочное — 20 г

Соль (щепотка)

Приготовление:

1. Отделяем желтки от белков, желтки на время откладываем в сторону.

2. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивой пены.

3.Форму смазываем маслом, выкладываем белковую массу, слегка ровняем поверхность, делаем в белковом облаке углубления и помещаем в них желтки.

4. Сверху трем сыр на мелкую терку, бросаем пару небольших кусочков масла и отправляем в духовку (~150 C) примерно на 15 минут.

 5.Когда яичница готова, снова посыпаем сыром и немедленно подаем к столу. Так как блюдо воздушное и остывает очень быстро - есть нужно действительно сразу.

 http://shenskiy-blog.ru/post188106095/

      

<!-- if(4121583!=userid){ eval("var serg_post"+188106095+"=0;"); document.getElementById('post188106095').onmouseover = function() { eval("var cur_post=serg_post"+188106095); if (cur_post==0){ new Image().src = "/cgi-bin/rpl.fcgi?u=4121583;p=188106095;r="+Math.random(); eval("serg_post"+188106095+"=1;"); } } } //--> <!-- -->

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска Остров желаний
Часть 2 - КРАБОВОЕ желе
...
Часть 40 - Ложная икра
Часть 41 - Закуска "Очень кушать хочется!"
Часть 42 - Яичница на облаках

Серия сообщений "Блюда для детей":
Часть 1 - Куриное суфле
Часть 2 - Фаршированные яйца для детей - "Крысята"
...
Часть 4 - Пирог-десерт "Маня Морковкина"
Часть 5 - Манка небесная
Часть 6 - Яичница на облаках

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ БЛЮД

Теги: рецепты

 

Как вы помните, события, связанные с Натаниэлем Бампо происходят неподалеку от нынешней канадской границы. Именно поэтому я придумала такое   название. А если проще, то это - куриные окорочка, нашпигованные  чесноком и замаринованные в кленовом сиропе с применением кучи специй.

Потребуется:

Куриные окорочка (или индюшиные) — 2 шт

Кленовый сироп (или мед) — 2 ст. л.

Горчица в зернах — 1 ст. л.

Лук сушеный меленый — 1 ч. л.

Кориандр — 1 ч. л.

Помидор сушеный — 1 ст. л.

Базилик сушеный — 1 ст. л.

Вино сухое (или винный уксус, разбавленный водой с сахаром) — 0,25 стак.

Соль

Перец черный молотый

Чеснок — 6 зуб.

Рецепт приготовления:

1.Приготовление маринада:

 Все специи перемешать, добавить кленовый сироп и вино. Вкус должен получиться кисло-сладкий. Соль лишь подчеркивает одно из направлений. Все тщательно перемешать.

 2.Куриные окорочка нашпиговать чесноком и обмазать маринадом. Отставить на 20 минут.

 

         3.Подготовленные окорочка уложить в рукав для запекания, завязать концы рукава и отправить в разогретую духовку (170-180 град.) минут на 20 минут.

 

        4. Спустя это время, рукав разрезать для того, чтоб окорочка приобрели румяный колер. И продолжать запекать еще минут 10.

 Вот, собственно и все! Бон апети!

     http://shenskiy-blog.ru/post188107084/

<!-- if(4121583!=userid){ eval("var serg_post"+188107084+"=0;"); document.getElementById('post188107084').onmouseover = function() { eval("var cur_post=serg_post"+188107084); if (cur_post==0){ new Image().src = "/cgi-bin/rpl.fcgi?u=4121583;p=188107084;r="+Math.random(); eval("serg_post"+188107084+"=1;"); } } } //--> <!-- -->

Серия сообщений "Вторые блюда из мяса":
Часть 1 - Кармашек в рукаве
Часть 2 - Карбонад в капустном листе
...
Часть 26 - Как приготовить вкусную сочную индейку
Часть 27 - Мама-мия или нежнейший куриный рулет от шев-повара!!!
Часть 28 - Куриные окорочка "Последний из могикан"

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ БЛЮД

Теги: рецепт рецепты блюда из мяса курица

http://spanishrestaurant.ru/post188323002/

Вонтоны, а именно о них сегодня пойдет речь, очень удобная штука. Их можно жарить, варить,жарить во фритюре, готовить на пару. Они отлично смотрятся в супах. Вообщем ,продукт этот очень дружественный!:)

В этот раз начинка у меня была следующая:

— Свинина -500г
— имбирь-20г
— зеленый лук
— креветки -200г
— соевый соус -50г
— соль- 20г
— перец — 1чл
— кунжутное масло — 2стл
— сахар- 2стл.

- мука- 500г
— вода 300г
— морковка

- Для начинки изрубим мясо ножами или воспользуемся мясорубкой. Креветки очистим и измельчим. Добавим в фарш имбирь

тертый на терке,креветки, сахар, соевый,зеленый рубленый лук, соль, перец и кунжутное масло.
— чтобы фарш был не слишком сухим, можно добавить в фарш немного воды.

 

 

- Пока фарш настаивается, занимаемся тестом.
— Половину муки смешаем с кипятком, затем постопенно добавляем оставшуюся муку.
— Вымешиваем тесто. Работать с ним легко и удобно. 
— Из теста формуем колбаску, отрываем или отрезаем кусочки небольшого размера. Отдельно раскатываем каждый.
— Выкладываем в центр фарш и складываем, защипываем. Верх можно оставлять открытым, а сверху хорошо положить креветку.
— Если склеивается плохо, смазываем края водой.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- Готовим на пару около 10-15 минут.Под каждый вонтон подкладываем кружочек моркови, дабы не прилипало.

 

 

 

 

 

 

 

 

<!-- if(3290568!=userid){ eval("var serg_post"+188323002+"=0;"); document.getElementById('post188323002').onmouseover = function() { eval("var cur_post=serg_post"+188323002); if (cur_post==0){ new Image().src = "/cgi-bin/rpl.fcgi?u=3290568;p=188323002;r="+Math.random(); eval("serg_post"+188323002+"=1;"); } } } //--> <!-- -->

Рубрики:

Европейские кухни Испанская кухня! Полезные советы от специалиста Диеты

Теги: вонтоны восточный пельмень

Рубрики:  МОИ МЫСЛИ ПСИХОЛОГИЯ СИЛА МЫСЛИ СЧАСТЬЕ Теги: волшебные слова аффирмации счастье

Рубрики:  МУДРОСТЬ Теги: мудрость доброта

<!-- if(4188600!=userid){ eval("var serg_post"+187955982+"=0;"); document.getElementById('post187955982').onmouseover = function() { eval("var cur_post=serg_post"+187955982); if (cur_post==0){ new Image().src = "/cgi-bin/rpl.fcgi?u=4188600;p=187955982;r="+Math.random(); eval("serg_post"+187955982+"=1;"); } } } //--> <!-- -->

Рубрики:

ПСИХОЛОГИЯ СИЛА МЫСЛИ СЧАСТЬЕ

http://www.liveinternet.ru/users/angelovskaya/post188203468/

Всем нам известен старый анекдот-притча про «лотерейный билет». Это история, когда один бедный человек плакал, о том, что у него нет денег и ему вообще никогда не везло – даже в лотерею. Когда ангел услышал эти стенания и передал их Богу, Всевышний растерянно заметил: «Я бы помог, но пусть он купит хотя бы лотерейный билет».

Да, это тема – известная. Она также продолжается и развивается в пословице: «На Бога надейся, а сам – не плошай» и в более современном её прочтении – «У Бога нет других рук, кроме твоих».

Однако, старые, затёртые до дыр образы как-то не способствуют усвоению мудрости. Истина, заложенная во многих этих пословицах и притча, от долгого употребления в одних и тех же выражениях, приобретает вид прописной, а потому не задевая, скользит по нашему сознанию, оставляя нас равнодушными и, в итоге, не обученными – ничему.

Сегодня я хочу рассказать Вам совсем другую притчу. Она, между прочим, взята из Библии, но не так часто цитируется, а потому её новизна способна пронзить наш ум, вызвав желанный психотерапевтический «Ага-эффект» или, другими словами – психотерапевтический инсайт.

***

Итак, библейская притча о елее вдовы

Некогда пророк по имени Элиша, услышал жалобу одной очень бедной женщины – вдовы, обременённой многочисленным потомством и многочисленными же долгами.

Ситуация была такова, что двух её старших сыновей уже собирались продавать в рабство.

«Что у тебя есть в доме?», спросил Элиша женщину. Ничего – ответила та. Хотя, нет. Есть один кувшинчик с маслом (елеем).

(Вот Вам сразу и первый урок из этой притчи. Когда на вопрос: «Что у тебя есть ценного?» мы спешим ответить: «У меня ничего нет!», это ошибка или даже обман. Нужно помолчать, унять эмоции и просто немного подумать…)

Далее.

Элиша велит женщине попросить на время у соседей как можно больше пустых сосудов. Зачем? Женщина и её дети начинают обходить соседние дома и с большим или меньшим рвением клянчить пустую посуду.

Через какое-то время вдова возвращается к пророку и он даёт ей следующую порцию задания.

Теперь, говорит пророк Элиша, закройся в доме со своими детьми и начинай переливать масло из своего сосуда в те, которые ты заняла у своих соседей.

Недоумевающая женщина пошла к себе в дом и сделала всё, как велел ей пророк.

И было чудо: елей, как волшебная каша из сказки про «Горшочек, вари!» переливался из того единственного сосуда в пустую посуду, которую подставляла женщина и её дети. Казалось, открылся неиссякаемый источник.

В один прекрасный момент, дети, подносящие пусстую тару, крикнули матери. Что больше пустых сосудов в доме нет. В тот же момент поток елея – прекратился.

Женщина побежала к пророку и он дал ей последнее задание: елей продать, а на вырученные деньги:

• а) заплатить свои долги,
• б) содержать себя и своих детей.

Елей во времена оные, был штукой дорогой, поэтому вырученных средств действительно хватило на всё.

 

Чему же учит нас эта библейская притча о пророке Элише?

Всевышний, из-за силы молитвы пророка, явил чудо – наполнил сосуды елеем, сделав единственный сосуд вдовы – щедро наполненным, не по своему природному, физическому объёму.

Он вполне мог бы ещё и ещё лить из того кувшина елей, но…однако, чудо закончилось, как только закончилась занятая у соседей посуда. Почему так?

Почему бы Всевышнему не сотворить из ничего ещё десятка два пустых сосудов, если Он умеет творить масло из ничего?

А почему бы просто не дать денег? Зачем эта нервотрёпка с сосудами?

Неужели Всевышний не всемогущ?

Дорогой длинною…

Вы, Читатель, сами, возможно, способны дать убедительные ответы на эти каверзные вопросы. Я же дам такой ответ.

Всевышний-то – всемогущ. Он просто любит «движения»… (Или иными словами, - бытие)

Смысл жизни человека состоит в том, чтобы познать её смысл. А это можно сделать только, если быть деятельным, находиться в движении, в долгом пути. Поэтому в жизни самая короткая дорога – это самая неправильная дорога. Самая правильная дорога – это самая длинная дорога.

Ведь на длинном, кружном, не самом лёгком – пути можно встретить людей, которые будут нуждаться в нашей и только нашей помощи. И наша помощь им (или наш отказ от помощи) будет много значить для нас самих.

В длинном пути можно многому научиться и многое постичь, чего не постигнешь в коротком. Избавиться от лишнего веса, например, или прежних заблуждений, вызывавших наше несчастье и наши надуманные страхи.

В длинном пути можно, наконец, встретить свою Любовь.

А получать все блага уже готовыми к употреблению прямо из рук Творца…? Тогда стоило ли изгонять людей из рая!

Духовное, символическое толкование библейской притчи о елее вдовы

У этой библейской притчи о пророке Элише есть ещё одно толкование – толкование на более высоком, духовном уровне прочтения. И это толкование нравится мне не меньше, а временами, пожалуй, и больше, чем обыденное её толкование, синонимичное выражению «купи лотерейный билет»…

Если воспринимать все вещи и предметы, которые фигурируют в притче, как Символы, то мы видим вот какую заповедь.

Пустые сосуды вдовы – это молитвы и труд. Который мы творим во имя Всевышнего.

Пока мы творим молитвы и дела, посвящая их богу, Он наполняет нас своими милостями.

Как только мы прекращаем молиться или творить дела в Его славу, поток елея – -иссякает.

Разумеется, это толкование понравится только тем людям, которые не чужды религиозного восприятия мира.

Однако даже в своём «простом» прочтении эта библейская притча о пророке Элише способна привести к просветлению.

http://krugsveta.com/blog/u-boga-net-drugix-ruk-krome-tvoix/3808

<!-- if(4188600!=userid){ eval("var serg_post"+188203468+"=0;"); document.getElementById('post188203468').onmouseover = function() { eval("var cur_post=serg_post"+188203468); if (cur_post==0){ new Image().src = "/cgi-bin/rpl.fcgi?u=4188600;p=188203468;r="+Math.random(); eval("serg_post"+188203468+"=1;"); } } } //--> <!-- -->

Рубрики:

ИНТЕРЕСНОЕ ПСИХОЛОГИЯ МУДРОСТЬ СИЛА МЫСЛИ

Теги: психология успех притчи