химия» лично меня всегда смущало слово «химия». И хотя в бытовой химии относятся такие необходимые товары как стиральный порошок, мыло, моющие средства и шампуни, экологически чистыми товарами, увы, их врядли можно назвать. К счастью, в данном случае, цивилизации не стоит на месте и до нашей страны дошла такая непревзойдённая новинка как мыльные орехи. Именно мыльные орехи – залог здоровья и чистоты без привлечения химии!Мыльные орехи – это традиционные ягоды, которые произрастают на мыльных деревьях, растущих на землях Индии в экологически чистых районах Орисса и Матье-Прадеш. Деревья эти растут в диких местах, где нет места нитратам, нитритам и пестицидам. Плоды мыльных деревьев, что по праву можно считать сухофруктами, созревают к концу осени и имеют округлую форму и твёрдую сухую поверхность. Именно их неотличимая схожесть с орехами и дала им такое название.

Чем же таким привлекательным и уникальным отличаются плоды мыльных деревьев? Оказывается, что мыльные орехи содержат в своей кожуре и скорлупе сапонины или гликозиды – природные пенообразователи. Эти  натуральные поверхностно активные вещества – ПАВ – природного происхождения при взаимодействии с водой образуют густую пену.

В Индии, Тибете, Непала и многих других восточных странах мыльные плоды уже давно широко используют как самостоятельные экологически чистые моющие средства. У нас мыльные орехи сравнительно недавно признаны лучшими в сфере бытовой химии, производстве косметики и парфюмерии. Даже в ювелирном деле ягоды мыльных деревьев получили своё признание – они отлично очищают почернения драгоценных металлов.

Благодаря мыльным орехам Вам обеспечена экологически чистая стирка. Мыльные орехи – то также универсальная экологически чистая бытовая химия, потому что ими можно стирать одежду, мыть посуду, убирать в доме и даже умываться и купаться. Главными преимуществами мыльных орехов является их натуральность, бактерицидные и гипоаллегренные свойства, смягчающее и противовоспалительное действие, потому как их пена в отличие от обычного мыла, не отличается щелочной средой, а наоборот смягчает кожу и даже лечит многие кожные заболевания и их довольно таки просто купить.

Разумеется, помимо заменителя мыла для ухода за лицом и телом, мыльные орехи широко используются для стирки. После стирки каждый останется довольным мягким на ощупь бельём, не имеющим какого-либо химического запаха. Цветные вещи не только не теряют свой цвет, но и сохраняют первозданное качество. Мыльные орехи – это не только 100% экостирка, но и идеальный вариант для стирки детских вещей, где недолжно быть места возможной аллергии. Не может не радовать и то, что плодами мыльного дерева можно смело стирать как руками, так и в стиральной машине. Обычно для стирки хватает от трёх до пятнадцати орешков в зависимости от загрязнённости белья и его количества. Стирка в стиральной машине со скорлупкой орехов, помещённых в бельевой мешочек, предусматривает их наличие непосредственно в барабане машины. А при ручной стирке необходимо опустить орехи в таз и размешивать до появления обильной пены. Даже при полоскании белья не стоит убирать скорлупу мыльных орехов. Она придаст белью необходимую мягкость и свежесть.

Самыми распространёнными сортами мыльных орехов, которые широко внедрены в хозяйственную деятельность, являются сорта Sapindus Mukorossi, Sapindus Laurifolius и Sapindus Trifoliatus. Хотелось бы отметить, что сорт Sapindus Mukorossi – наиболее востребованный, поскольку содержит наибольшее количество сапонинов, а, следовательно, дарит хозяюшкам море пены и мягкости!

надеемся что наша статья помогла вам разобраться в этом вопросе.

экостирку!

символ достатка. Многие могли слышать о вреде хлеба, что без объяснений кажется просто нелепым. Ведь неужели наши предки и столько поколений людей не понимали, что едят. Тут необходимо внести ясность.

Наши предки были не в пример нам умны, и хлеб, который они пекли был совсем не такой. Переломный момент в судьбе этого продукта произошел во время второй мировой войны. Существуют данные, что в Ленинской библиотеке, до сих пор хранятся архивные данные об экспериментах гитлеровских ученых в области хлебных дрожжей. Суть заключалась в том, что термофильные дрожжи выращивались на человеческих костях и далее использовались в хлебопечении. Употребление подобного хлеба должно было подорвать здоровье советской армии… Правда это или нет, спорить не будем, но факт в том, что наше время все-таки используют термофильные дрожжи, сахаромицеты.

Да, их выращивают не на человеческих, а на искусственных субстратах. Однако технологический процесс предусматривает обработку хлорной известью мелассы, затем ее подкисляют серной кислотой и т.д. Совсем не похоже на подход, который использует природа в живых заквасках. Об энергетике и говорить не приходится.

И все же, чем так опасны современные дрожжи. Все их  использовали, пекли вкусный хлеб и сдобу. Приведу только несколько результатов врачей всего мира. Профессор Ларберт в 1990 году заявил, что длительный прием в пищу дрожжевого рафинированного хлеба способны вызвать заболевание гемоглиаз. Это заболевание проявляется головными болями, сонливостью, раздражительностью, проблемами с пищеварением, замедляется мышление, снижается половая активность, повышается вязкость крови. Негативное воздействие дрожжей на организм описано многими учеными мира. Об этом писали: Розини Джанфранко («Наличие убивающей особенности дрожжей»), Г. Басси и Д. Шерман («Убивающий фактор – биохимия, биофизика», 1973, стр. 13–14), академики Ф. Углов, Б. Искаков, Н. Дубинин (труды МИНХа им. Плеханова), французский профессор Этьен Вольф и многие другие. Дрожжевые, выживают при очень высоких температурах и остаются активными после выпечки. Попадая в организм, они убивают чувствительные, менее защищённые клетки путём выделения в них ядовитых веществ малого молекулярного веса. Токсичный белок действует на плазменные мембраны, увеличивая их проницаемость для патогенных микроорганизмов и вирусов. Дрожжи попадают вначале в клетки пищеварительного тракта, а потом уже в кровяное русло порождая огромный список болезней.

Это одна неприятная новость о хлебе. Я употребил фразу «рафинированный» хлеб, т.к. уже хлеб все чаще делают из белой рафинированной муки высшего сорта. Коротко скажу, что такая мука богата клейковиной, которая на внутренней поверхности желудка образует своего рода пленку, которая не дает возможности всасываться питательным веществам.

Из технологической практики знаю, что некоторые производители используют антибиотики из-за необходимости упаковки готовых изделий в пленку. Дело в том, что хлеб – продукт живой, а его еще теплым упаковывают и доставляют потребителю. А это идеальные условия для плесени. Еще раз подчеркну, что не все производители прибегают к подобным приемам, но вероятность все же есть.

Отказаться от хлеба? Не стоит отказываться от хлеба вовсе. Далее мы расскажем, как испечь полезный и вкусный хлеб в домашних условиях. А для тех, у кого на это нет времени, многие производители стали выпускать хлеб на живых заквасках. Одни из первых, внедрила на рынок свой хлеб ТМ «Живой хлеб», и популярность такого хлеба продолжает расти. А все потому, что появляется осознанность в выборе людей. Такой хлеб, как правило, готовят с добавлением ржаной муки или муки грубого помола. А еще такой хлеб никогда не портится. Он просто засыхает и из него можно сделать отличные ржаные сухари, а в нужный момент размочить.

Я начал свою статью с мудрости наших предков. И в конце хочу поблагодарить их за такой дар, как хлеб.

Беременность – это такое светлое и незабываемое время, когда всё тело, кажется, парит в воздухе. Если Ваша беременность не отягощена сохранениями и угрозами, смело начинайте подготавливать свой организм к родам и предстоящим физическим нагрузкам по уходу и воспитанию малыша. Поскольку при беременности значительно увеличивается нагрузка на всё органы беременной женщины, особенно на позвоночник, лучше йоги, не найти! Йога во все времена помогает значительно расслабить поясничный и грудной отделы позвоночника, а при беременности – так тем более.

Йога во время беременности прекрасна в силу её растягивающих и многочисленных расслабляющих упражнений, которые так необходимы для растущей матки. При беременности значительно увеличивается длина и ширина практически всех мышечных волокон. Регулярные упражнения йогой существенно улучшают подвижность крови в мышцах.

К сожалению, при беременности у многих женщин наблюдаются проблемы с артериальным давлением. Именно чередующиеся расслабления и напряжения йоги нормализуют давление и дарят беременной женщине отличное состояние.

В третьем триместре беременности, если малыш лежит ножками к выходу, его легко можно перевернуть в правильное для родов головное предлежание с помощью определенных упражнений, впрочем, как и перевёрнутыми упражнениями.

Многочисленные асаны йоги порой могут ликвидировать даже саму возможность возникновения многих заболеваний. Так, например, перевёрнутые асаны являются отличной профилактикой варикозного расширения вен. А скрученные асаны улучшают перистальтику кишечника и желчевыводящих путей, деятельность которых значительно ухудшается вследствие роста плода.

При беременности просто необходимы упражнения на растяжку бедёр и увеличение подвижности тазовых костей. Именно благодаря этим движениям Ваши роды будут значительно облегчены.

Ну и напоследок стоит отметить, что йога – это, прежде всего, помощник в нормализации дисбаланса эмоционального состояния беременной, который так часто случается практически с каждой в первом триместре. Очень важно внимательно подобрать тренера. Советую Вам с мужем посетить занятия, поговорить лично с ведущим занятий, найти общий язык. Только убедившись в профессионализме последнего, смело доверяйте свое здоровье и здоровье своего малыша. Попробуйте заниматься йогой одной или в паре с любимым человеком, это очень укрепит вашу любовь. Вот увидите, Вы не пожалеете!

Источник http://sunfood.com.ua/moi_malish/102.html

Есть ли разница между соком фреш и соком в пакетах? Как производят пакетированные соки? И безопасны ли они? На эти и другие вопросы постараемся ответить в данной статье.

Начнем, пожалуй, с покупных соков. Промышленные предприятия поставляют на рынок соки круглый год. Как же им это удается? Дело в том, что привычное понимание сока сильно разнится с технологическими принципами. Свежевыжатый сок через 30 минут теряет практически все активные вещества и витамины, грубо говоря, превращается в сладкую воду. Еще быстрее он расслаивается и становится, по-настоящему опасным, ведь микроорганизмы в такой среде чувствуют себя превосходно.

Как же с этим борются производители? В сезон, когда созревают определенные фрукты, часть их сразу перерабатывается, а часть превращается в концентраты. Для этого соки упаривают, уваривают, дополнительно пастеризуют. Затем по требованию рынка, концентраты восстанавливаются, т.е. зимой мы с легкостью можем купить и клубничный и персиковый, да любой сок.

С расслаиванием дело обстоит так, - пюре гомогенизируют, т.е. смешивают с водой таким образом, чтобы более тяжелые частицы не садились на дно.

Чтобы сок был вкусным, его «подгоняют» по вкусовым качествам. Насколько натуральными являются вкусовые добавки, зависит только от производителя. Кстати, многие интересуются, как получают соки из таких немыслимых продуктов, как банан, клубника, манго и другие. По логике вещей, такие соки должны стоять значительно дороже. Весь секрет, в использовании более дешевых основ, скажем яблочной или морковной, которые малой долей нужного пюре или пищевыми добавками, доводятся до желаемых показателей.

Еще один логичный вопрос, а что же делать, если спрос на соки так велик, откуда же производитель получает столько сырья, особенно экзотического? Вопрос справедливый. Увы, после расследований некоторых авторитетных печатных изданий, было выяснено, что многие концентраты для соков закупаются за границей, в Европе и странах Азии.

Безусловно, очень удобно просто купить сок в любой торговой точке возле дома. Но взгляните на процесс производства, на срок хранения, я уже не говорю про качество сырья и фальсификаты, и решите, насколько данный продукт может быть Вам полезен.

Многие семьи уже перешли на свежвыжатые соки, возможно, самое время задуматься.

Источник http://sunfood.com.ua/4to_mi_edim/82.html