Недавно напряг свою хозяйственную мышцу, сходил на рынок, купил семь килограммов персиков совсем за недорого и сварил варенье.Варил просто: Персики нарезал крупными ломтиками, засыпал парой килограммов сахара. Оставил на ночь, чтобы пустили сок. Косточки прокипятил в небольшом количестве воды, отвар добавил к персикам, чтобы был вкус косточек. Добавил желатинирующий агент (2 пакетика «Конфитюрки» ), закипятил первый и единственный раз.Еще четыре раза, с периодичностью часов в двенадцать...

Читати далі...

Пора уже написать что-то общественно полезное. Потому напишу про рис.Надо сказать, что каши я не люблю. Любые каши не люблю. Каши для меня – это наполнитель, который не несёт никакой вкусовой ценности. Хотя я и перловку могу вкусно приготовить (так говорят), но – нет.Но каши есть нужно, потому каши я ем. Ем гречу, рис и овсянку. Остальные – очень редко, в качестве исключения. А вот овсянку – каждое утро: овсяные хлопья на воде, яйцо (сейчас одно) и стакан кефира.Итак, про рис.Сейчас меня...

Читати далі...

Была у меня одна девушка, так вот она часто делала кекс в чашке. А я им почему-то брезговал. И не делал, и не ел. А это что-то шоколадненького захотелось.Нужно сказать, что к шоколаду и производным какао-бобов я равнодушен. Есть люди, фанатеющие от шоколада. Я – не они.Могу с удовольствием выпить чашку какаушки под осенний дождь, но редко. Тот же портвейн под дождь – чаще. Или хересный бренди. Или... Короче, равнодушен я к шоколаду.Так вот, когда моя бывшая девушка делала кекс в чашке, то был...

Читати далі...

Пекли при мне домашний хлеб. Совершенно домашний, без этих ваших буржуйских хлебопечек. И хлеб получился такой же: без орехов, без кунжута, без изюма, без семечек, без льна и прочей хуиты. Хороший такой хлеб. Вкусный. Я бы не отличил от покупного, а для меня покупной киевский хлеб – практически эталон.При замешивании дрожжевого теста, в него бухнули уксус. И конечно же я спросил – зачем?А ответы типа «так в рецепте» и «всегда так делали» меня не устраивают нихуя.После недолгих поисков ответ...

Читати далі...

..., у меня есть печеньки.И тут Остапа понесло...Большинство чужих женщин меня не любит. Это надо признать. И на то есть свои причины.Во-первых, я достаточно ясно вижу большинство их манипуляций. Конечно, любая нормальная женщина, если очень постарается, наебёт мужчину. Просто потому, что она женщина. Я же стараюсь максимально дистанцироваться, потому многие манипуляции не достигают цели.Во-вторых, я исключительно самодостаточен в быту: делаю то, что должно мужчине, делаю то, что должно женщине ...

Читати далі...

Просили рецептов? Их есть у меня.Чувак все пишет правильно, я лучше не напишу.Для затравки, отрывок про мясо:Если жрать пиздец охота,даже больше, чем ебаться,то любой нормальный крендельсразу мясо представляет.Кто попроще - тот свинину,запечёную со шкуркой,кто как будто с наворотом -тот бифштекс пиздатый с кровьюи бокал вина сухого,Каберне там или Кьянти,кто шашлык бараний, нежный,кто пекинскую блядь утку,есть такие, что конинус медвежатиной представят,и от спазм в желудке нахуй,чуть не сдохнут ...

Читати далі...

Помните анекдот про профессора с окладистой бородой, которого студент спросил, мол, когда профессор спит, он бороду на одеяло кладёт или под? Он потом мучился ещё дюже.Кто-нибудь знает, что потом с профессором стало? Не сошёл ли он с ума совсем?Потому как недавно похвастался я своим новоприобретённым кухонным ножом. А меня взяли и спросили:– Ты, – говорят, – когда им режешь; ты движениями от себя режешь или на себя?И сделалась со мной ипохондрия. Теперь и так неудобно, и эдак.Не могу сказать...

Читати далі...

Сейчас самое время для холодных супов. Окрошку, свекольник и гаспачо знают все.У меня есть свой вариант.Основа – томатно-свекольный сок «Сандора».Овощи – помидоры, перцы, огурцы, репчатый лук.Пара яиц, сваренных вкрутую. Порции супа посыпать тертым на крупную терку сыром. Для пикантности зеленые оливки и/или каперсы. Эконом вариант – мелко порезанный соленый (не маринованный) огурчик.Для нажористости можно добавить отварного картофеля.В чистом виде сок слишком густой для супа. Рекомендую слегка ...

Читати далі...

Органолептические свойства самогонища под названием «Коньяк Борисфен три звезды» можно критично улучшить очень простым и доступным способом. Для этого нужно в приступе отчаяния растолочь нехуйовую канхвету Рошен «Джюс-микс». Карамельку такую апельсиновую. И высыпать получившуюся крошку в то пойло. Растворяется она там часа два. И то, что получится, уже вполне можно пить. Неискушенный дегустатор не отличит от какой-нибудь «Метаксы». Но два часа придётся потерпеть. В процессе ожидания можно...

Читати далі...

Я к вам опять с рецептом. Очень его люблю.Вообще-то рецепт назывался «ленивые хачапури», но тот, кто хоть раз ел нормальные хачапури, обязательно брезгливо сморщится. Потому таки сырные лепёшки. Простые и вкусные.Нужен стакан кефира, пол чайной ложки соли, пол чайной ложки сахара, пол чайной ложки соды. И мука. Тут можно варьировать, мне нравится никакое тесто, потому так. Если соды взять больше, то лепёшки будут пышнее, но после остывания всё равно опадут. Лепёшки же ж.Соль и сахар...

Читати далі...