Появились официально подтверждённые случаи повторного заражения новым коронавирусом. Тут надо бы добавить: «А я же говорил!», но не буду.

Лучше сделаем из этой новости выводы. Один вывод.

Волшебной вакцины, на которую почему-то многие надеялись, которая раз и навсегда – не будет. Будет обычная вакцина в составе обычного сезонного коктейля. Которым можно прививаться, а можно и не прививаться. И тоже ничего катастрофического не случится.

Будет ещё одна обычная ОРВИ, которая выродится до терпимого уровня, судя по тенденции, уже в течение следующего года. Собственно, она и не несла катастрофических последствий. Не несла бы, если бы не человеческая тупость и глупость.

Тем временем наш Кабмин хочет продлить обсервационные меры до конца ноября.

А с хуя вообще решили, что будет вторая волна нового коронавируса? Нашли, блядь, море. Вирусы вообще-то волнами не ходят. Особенно РНК-овые, коим и является коронавирус. Им на температуру и ультрафиолет насрать чуть менее, чем совсем. Ну, то есть при сильной инсоляции РНК-овый вирус в конце концов умрёт, но не так, чтобы намного раньше, чем без инсоляции.

Вторая волна той же испанки была связана с популяционными миграциями. У нас же они не намечаются аж никак.

В заключение классная сборная солянка на Хабре. Про первые статистические итоги текущей пандемии. С пруфами, цитатами и даже выводами. О том, что человеческая глупость в разы опаснее любой болячки. Всё, как вы не любите.

Почему-то чаще всего, когда упоминают поваренную соль, то говорят о ней, как об источнике натрия.

Между тем натрия в нашем рационе чуть более, чем дохуя. Мы выводить не успеваем этот натрий и ходим потом отёчные, как Джаббыхатты.

Поваренная соль – это главный наш источник хлора, которого в доступном виде вдали от морька очень и очень немного.

А хлор нам жизненно необходим, причём постоянно. Ту же соляную кислоту для желудочного сока мы из хлора синтезируем.

Поваренная соль – это наиглавнейший наш усилитель вкуса.

Дело в том, что наша вкусовая сигнальная система безусловна. В отличие от обонятельной. То есть нам безусловно с младенчества вкусно сладкое и солёное, но невкусно горькое и кислое. Но об этом я распишу подробнее как-то потом.

Наша кожа умеет абсорбировать и использовать повторно выделившуюся с потом соль.

Доказательная медицина неуклонно снижает рекомендованную суточную дозу поваренной соли. Сейчас она составляет 5 г – неполная чайная ложка.

Как-то так.

Я что хочу сказать: человек без элементарных систематизированных знаний по биохимии и биофизике просто обречен всю жизнь переходить от диеты к диете вместе с ежемесячным журналом «Худеем правильно».

Я пока что оставил затею с написанием масштабных образовательных и популяризаторских статей. Буду перебиваться жанром мелкого брызга. Максимально упрощенным и выхолощенным.

Первый брызг про гликоген.

Гликоген – это наше топливо для форсажа. Хватает его где-то на полчаса.

В средней тушке примерно полкило гликогена. Плюс связанная с ним вода 1:3. То есть первые два килограмма, которые вы сбросите на дефиците калорий, обязательно вернуться с прекращением дефицита.

Просто знайте это.

Если усвоить и переварить столько информации по диетологии и нутрициологии, сколько это сделал я, то можно выделить два основных современных подхода к этой проблеме. Это борьба с пищевой аддикцией и нормализация пищевого поведения.

Тут обязательно нужно оговориться, что если доказательная медицина младше, чем я, то доказательной диетологии лет ещё меньше. Я вообще не уверен, что она сформировалась.

Если в доказательной медицине мракобесия типа гомеопатии или остеопатии заметно и уверенно уходят в прошлое как несостоявшиеся, то в диетологии всё наоборот. Именно на доказательных диетологов и нутрициологов смотрят напряженно и с недоверием. Типа, как это – надо просто перестать жрать? И всё?

И, конечно же, это чудовищное количество пищевых мифов. Начнешь перечислять – не остановишься. Потому я специально не буду.

Только напомню миф о том, что организм сам знает, что ему нужно. И нам подскажет.

Угу-ага, нихрена он не подскажет. Мы даже нехватку поваренной соли не можем почувствовать, не говоря уже о более тонких составляющих. Мы можем чувствовать голод, жажду, насыщение и желание разнообразия пищи. Всё, точка.

Если ребёнок жрёт мел, то у него не нехватка кальция, а, возможно, дефицит железа. Или мозгов.

Конечно же, в принципе что-то доказать в диетологии достаточно сложно. Особенно, если быстро. Нужны когортные наблюдательные исследования на протяжении многих лет. Они есть, но их очень мало просто в силу молодости этого медицинского направления.

Так вот, собственно про подходы. Приверженцы пищевой аддикции свято уверены в том, что эта зависимость сродни алкоголизму, наркомании и табакокурению. Но учёные так и не нашли этому подтверждения, хоть и очень старались. Потому всё ещё ищут.

Потому что это было бы прекрасно – объявить жирдяев зависимыми больными. Давать им группу инвалидности, все дела. Но – нет. Ни одно вещество из еды не встраивается в метаболизм человеческого организма так, как это делают наркотические вещества. Пищевая зависимость скорее сродни игромании и шопоголизму. Впрочем, методики психотерапии примерно одинаковы и для тех, и для других. 12 шагов, «я не ел шоколад уже три года, два месяца и пять дней», вот это всё.

Те, кто проповедует расстройство пищевого поведения, убеждены в том, что пациенты просто разучились чувствовать сигналы голода и насыщения. Или и не умели никогда делать это осознанно. Потому достаточно их научить, и всё нормализуется.

Мне больше импонирует второй подход, как более научный. Действительно, люди, сидящие на разнообразных диетах, в пятилетней перспективе набирали больше килограммов, чем те, которые просто тупо жрали. Плюс ещё и приобрели устойчивое чувство вины от поглощения определённых продуктов. То есть минус. То есть понятно, да?

Нет вредной еды, нет полезной еды.

Нужно просто в меру разнообразно питаться, пока не поздно.

Такие дела.

Здравствуйте, меня зовут Антон, и я – нищеброд.

После аннексии Крыма мне стало категорически не хватать белых крепленых вин типа массандровских. А были же ещё магарачские и коктебельские портвейны.

Не то, чтобы крепление вина зерновым ректификатом было какой-то уникальной чертой постсоветского пространства, но к нам сейчас доезжают только импортные вина, крепленые виноградным дистиллятом.

А у меня же искалеченный СССРом вкус. Привкус сивухи я могу терпеть только в крепких дистиллятах. Потому грустил я до невозможности. Даже думал бросить бухать. Но потом передумал.

И вот почему: пару лет назад я открыл для себя креплёное вино Koblevo «Клеопатра». И не смейтесь над уёбищным названием. У них есть ещё более смешные названия вин: Жозефина, Эсмеральда.

Между тем Koblevo – это нормальные виноделы с полным циклом производства. У того же Inkerman вообще ни одного своего виноградного пресса нет – на чужом балке работают. А у Koblevo всё своё. Ну, то есть это не значит, что Koblevo не бодяжит. Конечно бодяжит, особенно бренди. Но у них вменяемые площади собственных виноградников и обкатанная технология.

Я не бог весть какой ценитель бухла, но вот «Клеопатра» – вполне пристойный питьевой портвейн по доступной цене. Вилка, которую я видел –  62-78 грн. Дешевле только три тарутинских топора из пакета. Но я нищеброд, а не долбоёб.

Насколько я понимаю, «Клеопатру» делают примерно так: сусло сбраживается с мезгой, брожение останавливается нагревом. То есть это такой себе малосладкий советский кагор, только из белых сортов винограда. И там точно есть шардоне. Потому тона вина ожидаемо медовые, сладко-цветочные, сухофруктные – изюм, курага. Тело плотное, не танинное. Но вино совершенно ординарное. Даже рядом с дубом не лежало.

В общем, если рискнёте попробовать, обязательно дайте этому вину подышать часик, чтобы ушла излишняя спиртуозность. И пейте комнатным.

А лучше вообще не пейте. Если сможете.

До новых встреч.

Мои посты про новый коронавирус направлены прежде всего на то, чтобы вы включили мозги и перестали бояться.

Потеря иллюзии контроля – это главная причина страха.

Перестаньте бояться, если у вас нет достаточного количества масок – маски ничего не решают.

Не бойтесь, есть у вас нет дезинфектора (санитайзера). Во-первых, его легко сделать за три копейки из денатурированного спирта или любой другой спиртосодержащей жидкости, десятой доли глицерина и двадцатой доли любого ПАВ. Источником ПАВ хоть средство для мытья посуды возьмите. Во-вторых, санитайзер тоже ничего не решает, если своевременно мыть руки с обычным мылом. И остричь, блядь, коротко ногти.

Хотите я вас удивлю? Несмотря на нагнетаемую в СМИ истерию, общая средняя смертность за тот же период в сравнении с прошлым, позапрошлым, поза позапрошлым годами не превышена нигде. Ни в Ухани, ни в Италии, ни в Испании, ни... Где там сейчас нагнетают? В США?

Я просто не очень слежу. Мелкие новости нереально отвлекают от понимания ситуации в целом.

И нет корреляции между ношением маски и выявленными случаями заражения.

Зато есть знаете какая зависимость? Социально-историческая. Где исторически принято в социуме соблюдать дистанцию и соблюдать личную гигиену – там заражений меньше. Не только коронавирусом, а вообще. И наоборот, в странах, где при встрече обнимаются-целуются, заболевших заметно больше.

В заключение добавлю, что тесты тоже не решают. В человеческой популяции до SARS-CoV-2 ходили-бродили минимум четыре коронавируса. Заболеваемость от которых составляла около 15% сезонных ОРВИ, что больше, чем от вирусов гриппа. И нормально все жили, никто в падучей не бился.

Потому выявить именно SARS-CoV-2 достаточно нетривиальная задача. Экспресс-тесты – это вообще ни о чём. А для ПЦР нужны качественные праймеры, которых нет не то, что у нас, а en mass.

Вирус SARS-CoV-2 уже в нашей популяции. И мы все не просто переболеем этим вирусом, а будем периодически болеть. Так как, похоже, что пожизненного или сколь-нибудь длительного Т-иммуннитета от него не будет никак. Как его нет от других вирусов, вызывающих ОРВИ.

Так что не волнуйтесь, живите по гражданскому и уголовному кодексам, не воруйте, не убивайте и не ебите гусей.

Чтобы не потерялся – предыдущий пост. Там интересное с пруфами.

Ещё мой пост про маски на ФБ.

Начали появляться первые, пока ещё робкие, но уже очень научные публикации о том, что теперешняя пандемия – одно большое разводилово.

И я до сих пор не придумал оправдания этому разводу. Прикрыть всемирный экономический кризис  или экономическая война США и Китая – как-то мелко, Хоботов. Причина должна быть соразмерна, типа грядущей Третьей Мировой войны или таки летящего на нас метеорита.

С завтра масочки обязательно носить здесь:

UPD Это ёбанный стыд. В Киеве маски надо будет носить везде: https://www.5.ua/kyiv/u-kyievi-bez-masky-zaboronyly-khodyty-navit-bilia-budynkiv-211981.html

Даже ввели криминальную ответственность, пидарасы страшные.

Умение признавать и по возможности исправлять свои ошибки я считаю одним из своих достоинств. Иногда я это делаю публично. Так, как сейчас.

Вчера я позорно перепутал термины летальность и смертность. Уже поправил, конечно же, но всё равно неприятно. Тем более, что авторы и составители научно-популярных статей тоже достаточно вольно оперируют этими двумя словами.

Повлияло ли это каким-то особым образом на смысл заметки? Нет.

Но давайте разберём, чем же отличается летальность от смертности. Всё просто:

Летальность – это отношение умерших ко всем переболевшим. Включая умерших, ха-ха-ха.

Смертность – отношение умерших к средней численности популяции. Обычно считается на 100 000 человек.

Понятно, что летальность точно высчитывается только при выполнении двух условий: эпидемия уже прошла, и проведена повальная проверка на заражение. Иначе это ни о чём.

Потому что не у всех заболеваний есть яркая клиническая картина. Заболевания могут протекать бессимптомно или в лёгкой форме. Клиника может быть не показательна и совпадать с десятком других заболеваний.

Как-то так.