хочу сюди!
 

Альона

36 років, телець, познайомиться з хлопцем у віці 30-40 років

Замітки з міткою «здорове харчування»

Забирайте в обране

Багато хто з моїх колег і друзів просив проінформувати про сучасний тренд у харчуванні - рекламую Гарвардську Тарілку Здорового Харчування. Це найбільш зручна та проста інфографіка для використання. До цього була тарілка FDA, USA, 2011 року, яку трошки вдосконалили спеціалісти Гарварда.


Світлина від Otto Stoyka.

Жажда здорового питания - важнее здравого смысла?

Очень часто, наблюдаю следующую ситуацию: Люди из больших городов, едут в дальние села, в поисках здоровой, натуральной пищи.

Вроде как, ничего странного. Но, людям на столько запудрили мозги здоровым питанием, что они уже не понимают разницы, между натуральными, настоящими продуктами питания и совсем не натуральными.
Для примера и понимания, вот несколько примеров:
1) Приехали люди за 200 км, что бы купить куриное мясо.
Я спросил: "Неужели, в городе все на столько печально, что Вы проехали 200 км? Неужели, оно того стоит?"
Они, утвердительно отвечали, что стоит. Что фабричные куры - это не домашние и кушать напичканную химию, они не хотят. Вроде, ничего удивительного. Только покупали они бройлеров. А это та живность, которая без химии и антибиотиков не растет. Многие пробовали, пытались и т.д. но, полноценными, они вырастают только на химии и антибиотиках. Когда оказалось, что они очень любят филе, я предложил им следующий эксперимент - пригласил их к себе, зарезал обычную домашнюю курицу и попросил их, показать мне филе. Они его долго искали. Бесспорно, оно там есть, но совсем не такое, как оно есть в магазинах. Люди удивились. Потом, я предложил взять  две кастрюли и сварить, обычную курицу и бройлера.... когда они увидели, что в кастрюле с обычной курицей вода пожелтела и запахло курятиной, а в кастрюле с бройлером вода помутнела и начало плавать непонятно что, они удивились еще больше.... Люди поняли, что если речь идет о бройлерах, то домашний от фабричного мало чем отличается.
2) Люди приезжали покупать свежее молоко.
Соседи, сбрасываются деньгами, приезжает кто то один и покупает на всех. Тоже, вроде как бы ничего странного.... только, они покупают 30 литров свежего теплого молока у женщины, у которой одна корова. Я слабо представляю, чем ее нужно накормить, что бы она дала 30 литров. Ну, или, посмотреть на вымя и задать вопрос: "где там столько помещается?".  Люди не заморачиваются, а женщине воды не жалко. Я не оправдываю эту женщину, она не права, однозначно! Но я был свидетелем того, как она им объясняла, что столько молока, она им не может предоставить.... просила еще кого то найти.... они стояли на своем, что ее корова дает молоко лучше, чем они когда то пробовали и именно ее молоко они хотят покупать.

Подобных примеров, я могу приводить очень много.
Но суть не в примерах.
Неужели, на столько сносит крышу телевизионный бред, что люди тратят кучу денег на то, что даже банально - абсурд? Неужели, зайдя во двор и увидев у хозяйки во дворе 10 кур, можно поверить в то, что они за 3 дня снесли 100 яиц?

Абсурд здорового питания, дошел до того, что полезно, модно, популярно и дорого - стали те растения, которые огородники и аграрии называют "бурьяном" (лобода, топинамбур (картошка для свиней), клевер (корм для скота) и т.д.).

Подобный ажиотаж рынка, формирует странную, как по мне,  ценовую политику. Дороже всего стоит то, что меньше всего требует внимания и труда. Например:
   малина и смородина, которая требует внимания 3 раза в год, стоит дороже, чем клубника, с которой нужно повозиться больше, чем 5 раз в год.
   и т.д.

Так неужели тяга к псевдоздоровому питанию, важнее адекватности?
Если Вы знаете примеры подобного абсурда, поделитесь пожалуйста, для полноты картины.
 

27%, 3 голоси

18%, 2 голоси

0%, 0 голосів

9%, 1 голос

27%, 3 голоси

18%, 2 голоси
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.

Горіхи можуть позбавити нас від 5 смертельних хвороб

Нове комплексне дослідження підтверджує те, що ми постійно чуємо про горіхи: з'їдайте їх, навіть просто півжмені у день, і живіть довше.

 
Досліджень в області харчування і смертності так багато і вони так часто суперечать одне одному, що ми перестаємо приймати їх серйозно. Але коли з'являється дуже комплексне дослідження зі значними результатами, його важко не помітити.
 
У Нідерландах дослідження про користь горіхів триває не «кілька тижнів на 20 респондентах», воно триває з 1986 року і включає більше 120 тисяч голландських чоловіків і жінок.
 
Автори дослідження дійшли висновку, що чоловіки і жінки, які їдять принаймні 10 грам горіхів або арахісу в день - близько півжмені - мають менший ризик піддатися декільком основним причинам смерті в порівнянні з людьми, які не споживають горіхи або арахіс.
 
Результати показали, що зменшується ризик смертності від респіраторних захворювань, нейродегенеративних захворювань і діабету, а потім від раку і серцево-судинних захворювань.
 
Арахіс має такий же захисний ефект, що і горіхи, але, на жаль, арахісове масло не володіє такими властивостями.
 
Раніше азіатські та американські дослідження показали зв'язок між вживанням горіхів і арахісу та низьким ризиком серцево-судинних захворювань, але нове дослідження було дивовижним відкриттям. Як виявилося, горіхи також зменшують вірогідність смертності від раку, діабету, респіраторних та нейродегенеративних захворювань.
 
«Прекрасна новина полягає в тому, що істотно знизити ризик смертності можна навіть вживаючи 15 г горіхів або арахісу в день (половина жменьки). Збільшення обсягів споживання не було пов'язано з подальшим зниження ризику смертності », стверджує керівник проекту і епідеміолог професор Піт ван ден Брандт.
 
По суті, 15 грамів горіхів в день, це менше 100 калорій, від яких складно набрати вагу, і немає ніяких причин відмовляти собі в задоволенні, їсти  півжмені горіхів щодня
 


Детальніше тут: http://slovo-motivator.webnode.com.ua/news/gorikhi-mozhut-pozbaviti-nas-vid-5-smertelnikh-khvorob/