Правильно организованный новогодний корпоратив – долгожданный праздник для сотрудников, который они будут обсуждать и с радостью вспоминать весь следующий год. Вы же не хотите, чтобы ваши коллеги уныло ковырялись в тарелках, с тоской поглядывая на часы, чтобы сбежать домой при первой возможности?

Тогда во время организации учтите основные моменты, которые значительно влияют на качество проведения вашего торжества:

1. Количество гостей и виды рассадки приглашенных.

2. Формат проведения праздничного застолья – банкет или фуршет и выбор блюд.

3. Тематика новогоднего корпоратива.

4. Праздничное оформление зала.

5. Музыкальное сопровождение и качественная аппаратура.

6. Наличие сцены, танцпола и места для проведения конкурсов.

7. Захватывающая развлекательная программа, учитывающая интересы всех гостей и тему корпоративной вечеринки.

Безусловно, правильно выбранное место для проведения вашего новогоднего корпоратива– залог безупречного праздника. Остановитесь на банкетном зале «Екатерининский», и большую часть забот по организации вашего запоминающегося и интересного для всех сотрудников торжества мы возьмем на себя.

Благодаря нашему многолетнему опыту в организации корпоративных праздников профессиональная команда «Екатерининского» гарантирует: широкий выбор вкусных празднично оформленных блюд, отличный сервис, украшение зала согласно вашим пожеланиям и тематике корпоративной вечеринки, а также помощь в подборе подходящей вашей компании развлекательной программы.

Поспешите заказать «Екатерининский» прямо сейчас, пока свободны лучшие даты, по телефонам: (044) 296-86-53, (044) 573-35-23, (044) 573-35-18.

Банкетный зал «Екатерининский»

Продукты для рецепта:

Картофель - 5 шт. (средние по размеру)
Яйца - 2 шт.
Панировочные сухари - 100 гр.
Твёрдый сыр - 100 гр.
Мука - 3 ст. ложки
Оливковое масло
Чёрный молотый перец
Соль

Вариант пряностей для любителей:

Кориандр
Куркума
Кайенский перец
Фенхель

Рецепт приготовления полностью  >>>

КАПУСТА КВАШЕНАЯ КЛАССИЧЕСКАЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

30 мин. и 3 дня

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капусту нарежьте тонкой соломкой или нашинкуйте на шинковке. Приготовьте рассол: растворите соль в воде и положите в раствор свежее куриное яйцо. Некоторые любители также добавляют в рассол 3 ст.л. сахара. Теперь наливайте в рассол воду до тех пор, пока яйцо не всплывет на 1—1,5 см. Капусту порциями выкладывайте в дуршлаг и опускайте на несколько секунд в раствор, а затем плотно утрамбовывайте в бочки или банки. Посуду с капустой поставьте в теплое место и дожидайтесь брожения. Через день-два капусту нужно перевернуть или проткнуть в нескольких местах. Обычно через 3 дня после начала брожения капуста готова к столу. Хранить готовый разносол надо в холодильнике под крышкой. Перед подачей на стол заправьте капусту домашним растительным маслом и мелко порезанным зеленым луком.

КАПУСТА «ПРОВАНСАЛЬ»

ИНГРЕДИЕНТЫ

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

30 мин. и 3 дня

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капусту слегка отожмите, рассол не выливайте. Разотрите горчичный порошок (можно взять готовую горчицу) с подсолнечным маслом, добавьте сахар, размешайте и влейте в него ягодный маринад. Фрукты и ягоды смешайте с капустой и аккуратно перемешайте, затем соедините с заправкой и капустным рассолом. Уложите под гнет. Через 3 дня капусту можно подавать к столу.

ПРЯНАЯ КАПУСТА

ИНГРЕДИЕНТЫ

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

30 мин. и 3 дня

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капуста содержит много клетчатки, и, что греха таить, частенько вызывает вздутие кишечника. Чтобы как-то снивелировать этот процесс, в капусту добавляют семена тмина, укропа, фенхеля, уменьшающие газообразование. Не помешают вкусу и другие пряности.

Капусту и морковь нашинкуйте, перетрите с солью. Добавьте нарезанные дольками яблоки и пряности. Уложите ее плотно в посуду и утрамбуйте, чтобы пустила сок. Поставьте в теплое место для брожения. Через 3-4 дня пряную капусту можно есть.

для этого  блюда нада :
чесночные побеги.(стрелки)
лук репчатый
соль,перец
порезать побеги на кусочки 5-6 см,верхушки выбросить.отварить в подсоленой воде 5 мин.жарить в сковородке,только не пережарить.добавить лук.перец,соль.вкусно!