На новогоднем столе обязательно должны быть мясные блюда. Приготовив такие ребрышки с грибами, можно порадовать всех присутствующих. Вкус данного простого в приготовлении блюда наверняка понравится каждому. К тому же тушенное говяжье мясо очень полезно для человеческого организма, а ребрышки в свою очередь содержат огромное количество витаминов, белков и полезных микроэлементов.
1. Вначале приготовления необходимо отделить ребрышки друг от друга, промыть их и каждый кусочек поперчить, посолить и обвалять в мелко порубленной зелени. После этого мясо заливается сухим красным вином и на протяжении 20 минут маринуется в нем.
Товарищ сегодня ездил по грибы и встретил таких вот прелестных гадостей: орешниковую соню и гадюку.
Орешниковая соня — зверёк, напоминающий миниатюрную белку. Размерами она с мышь: длина тела 15 см, масса тела 15-25 г. Это одна из самых мелких сонь. Хвост длинный, 6—7,7 см, с кисточкой на конце. Мордочка слегка притуплённая; уши небольшие, округлые; усы длинные, до 40 % от длины тела. Орешниковые сони — самый древесный вид среди сонь, что выражается в устройстве их конечностей. 4 пальца кисти практически одной длины; I палец стопы меньше остальных и перпендикулярно им противопоставлен. При движении по веткам кисти разворачиваются в стороны почти под прямым углом.
Одни кулинары говорят, что
картофель и грибы необходимо жарить вместе, другие утверждают, что
главные ингредиенты необходимо готовить отдельно друг от друга. При
совместной жарке картофеля и грибов очень трудно добиться правильного
результата - каждый продукт имеет свою специфику приготовления. Даже
лук, использующийся в приготовлении картошки с грибами, очень сложно
хорошо пожарить, если с ним в сковороде будет готовиться что-то ещё.
Поэтому лучше подготовить как минимум две сковороды для приготовления
этого блюда.
Дождь пролился теплый. Прозрели небеса. На омытых листьях Капли - зеркала Отражают небо, Солнце и цветы. На лесной опушке Я и ты. Вновь излилась влага С солнечных небес. Тайный смысл приметы Радость нам принес. Верить людям надо, Сбудутся мечты. Дождь слепой приносит Счастье и грибы...
Не знаю названия такого кустарника - подскажите, пожалуйста.
Второе - сегодня впервые в жизни встретился с карболовым шампиньоном (снова рядом с работой). Вообще интересно - такое обильно грибное начало - к чему? Может есть какие-то приметы? Фоткать не стал - ничем не отличается от обычного, но ядовит. Не отличается для тех, у кого плохо с обонянием. Ну и еще на разрезе ножки начинает желтеть.
Перерыв снукера кончился. Пошел досматривать финал. Селби вышел вперед. Тьфу-тьфу-тьфу.