Кекс, який перетворився на торт :)
- 31.05.15, 20:59
Змішуємо 1 склянку цукру з 2 яйцями, збиваємо міксером.
Запарюємо ізюм - 100 грам.
Розтоплюємо 100 грам масла.
Гасимо оцтом 1 чайну ложечку соди, і додаємо її в масу цукор-яйця, туди ж кладемо ізюм, 0,5 скланки кефіру,
всипаємо 1,5 склянки борошна, все розмішуємо міксером.
В форму стелимо пергаментний папір, робимо його промасленим.
Виливаємо в форму всю масу, випікаємо її при 200градусах, до готовності.
А далі змішуємо очищений та порізаний ківі з масою сметана- цукор (за смаком, я брала 1 склянку сметани і 0,5склянки цукру), поливаємо наш кекс, вийнявши попередньо його з форми.
Має вийти отак от
6
[ 
