Волонтерський десант в Міністерстві оборони України взвалил на себя адскую работу - изучение деятельности служб вещевого и продовольственного обеспечения. Они герои, бесстрашные и целеустремленные. Их визит вызвал истерику руководства одного из предприятий, панику, угрозы, попытки подкупа - ааа, классика жанра.
Дальше сухие выдержки из протокола инспекции
"... На территории обнаружены следы стай домашних животных (собаки?)..."
"... Рогатый скот содержится в смежных загонах со свиньями..."
"... В цехах грязно, на полу стоячая вода с примесями крови и жира..."
"... При входе в забойный цех обнаружено большое количество полу-туш крупного рогатого скота и конины, висящие вперемешку..."
"... На месте обвалки мяса обнаружены охлажденные тушки неизвестного
происхождения, без тавро и маркировки. Роботник обвалочного цеха
пояснил, что это туши подсвинок. Данное утверждение вызывает сомнения в
виду полного отсутствия на мясе прослоек жира. Визуально тушки не похожи
на тушки подсвинок..."
"... Но полу обнаружены брикеты мяса
неизвестного происхождения. Отсутствие какой-либо маркировки сделало
невозможным определение как типа мяса, так и его происхождение..."
"... На складе готовой продукции обнаружена мука с истекшим сроком годности...".....
https://www.facebook.com/yuri.biriukov/posts/1525886171013528
Вот только как обычно , советник президента забыл упомянуть предприятие где были волонтеры и т.д. и т.п.
Начем со сметаны
Кто бы мог подумать, что вместо сметаны снимают клей ПВА. Он имеет ровный цвет, однородный по структуре и льется густо и вальяжно.
Роль молока тоже зачастую выполняет клей ПВА или водоэмульсионная краска.
Пиво
Привычные всем рекламные кадры: "в прозрачный бокал наливается янтарная жидкость с густой пеной". Ага, как же. Бокал вымывают начисто и натирают мастикой для блеска . В качестве густой пены используют моющие средства, которые вспенивают венчиком. А вместо самого пива - чай, яблочный сок или подкрашенная вода. Чтобы бутылка была красиво запотевшей ее обрызгивают лаком для волос, так как обычная вода мгновенно испаряется под светом множества софитов в студии
Кофе
Почти никогда не снимают настоящий кофе, так как на его поверхности образуются глянцевые пятна, которые при съемке отсвечивают. Обычно берут подкрашенное растительное масло, а вместо сливок - водоэмульсионную краску. То, что актеры с видимым удовльствием выпивают как чашечку кофе - это обычная кока-кола, эффекты пара потом дорисовываются.
Полуфабрикатные котлеты
На фото и в рекламных роликах они такие аппетитные, с глянцевым блеском, корочкой, ровненькие. А в реальности настоящую жаренную котлету так не снимешь, потому что масло впитывается влет и поверхность становится матовой. Поэтому котлету обжаривают паяльником и покрывают лаком для волос, чтобы блестела.
Мясо
Стейки обжаривают снаружи паяльной лампой, чтобы была равномерная корочка. Для мяса с подливой роль подливы выполняет чуть разведенный крем для обуви.
Зелень
Глицерин вам в помощь. Эффект свежесобранной и свежемытой зелени придает тонкий слой глицерина, который наносят кисточкой.
Куриные грудки
Сочности и мускулистости экранным куриным грудкам позавидует любой бодибилдер, который не знает, что для съемок в них с помощью шприца накачивают картофельное пюре. Затем обжаривают грудку паяльной лампой.
Фрукты и овощи
Настоящее мучение, ведь они несимметричные, с естественными вмятинками и точками, да еще быстро приобретают увядший вид под мощными студийными лампами. Для съемок прибегают к куче ухищрений, склеивают половинки яблок, затем натирают их маслом, чтобы придать "естественный блеск", потом обжарка с помощью паяльной лампы в течение нескольких минут для того, чтобы предотвратить увядание. И финальный штрих - немного глицериновой "росы" для имитации свежей.
Соусы
Им всегда не хватает "естественно яркого цвета", поэтому для съемок их обязательно покрашивают красителями.
Виноград
В рекламе сока, вина часто можно увидеть гроздь винограда с легким морозным налетом. Для этого используется лак для волос или дезодорант.
Каша, супы
Съемки аппетитной тарелки с кашей или супом не обходятся без желатина. Содержимое некрасиво растекается, более тяжелые ингредиенты падают на дно тарелки, а бульон начинает некрасиво отсвечивать. Даже для рекламы супов из пакетика всегда варят настоящий суп, который потом загущивают желатином, чтобы создать красивый эффект наваристого супа со всем содержимым. В кашу вместо желатина могут добавить муку или крахмал, главное чтобы можно было красивые завитки на поверхности сделать.
Сосиски
Для съемок их никогда не отваривают, иначе они теряют и форму и цвет. Для красоты их подсушивают строительным феном.
Пельмени и вареники
Никаких начинок, боже упаси, иначе они просвечивают свкозь тесто невнятными неаппетитными пятнами. Только ручная лепка, немного глицерина для гладкости и влажности, и вуаля.
Хитрости:
Для того, чтобы в роликах создать эффект свежеприготовленной еды, от которой валит пар, берут ватные шарики, смачивают их в воде и отправляют в микроволновую печь, после чего помещают их за самим блюдом.
Защитный спрей для ткани (антистатик), нанесенный на блин, не даст варенью с ягодами его пропитать.
Зубочистками обязательно скрепляют гамбургеры и сэндвичи, чтобы идеальная форма сохранялась в процессе съемки
Для съемок меда часто используют более фотогениченое моторное масло
Вместо кубиков льда используют пластмассовые кубики из акрила, они не тают и не теряют формы.
НЕ ЕШЬТЕ ЭТО! СПИСОК ОПАСНЫХ ПРОДУКТОВ
Пища, которую организм не переваривает, съедает того, кто ее съел. Ешь поэтому в меру.
~ Абу-ль-Фарадж
Список вредных продуктов, которые КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ употреблять! Эти продукты не просто вредны, а ОПАСНЫ для здоровья!
Глутамат натрияНельзя есть продукты с добавкой Е- 621 (глутамат натрия). Берете упаковку товара в магазине и читаете. Если указан глутамат натрия, не покупаете ее вовсе. Глутамат натрия является усилителем вкуса. Сейчас его добавляют даже в самые неожиданные продукты, дабы «подсадить « на них население. Будьте внимательны! Лучше пользуйтесь естественными продуктами: соль, сахар, перец и т.д. Но глутамат ни в коем случае!
[ Читать дальше ]Бабушки Севастополя «кричат и кидаются хлебом»: «Батон – по 15 грн. Плетенка с маком - 18 грн...»
Переход на российские пенсии и зарплаты (бюджетникам) в сочетании с российскими же ценами на еду несколько опечалил женскую половину «города русских» да еще и «федерального значения»!..
Едва ли «континентальным» украинцам захочется провести неделю-другую отпуска в крымских местах, где с аборигенов дерут так же, как прежде аборигены драли с приезжих.
Но приезжих в Крыму нет. Остались лишь местные, которым приходится отдуваться «за всех».
Приведем несколько сегодяшних цитат с женского форума популярного севастопольского сайта:
*****
Зашла в Сильпо на ЦУМе... Фарш 74 грн, печень куриная 55 грн... Сглотнула слюну и ушла...
*****
И батон по 15 грн.
*****
гривень? или рублей??? Вы ж конкретизируйте за 15 грн пусть они его сами жрут.
ПС: никто хлебопечку не продает?
*****
Я ж написала грн.
*****
только вчера батон был по 12,70 грн., половинка бородинского выходила на 10.
*****
подруга позвонила утром, без матов обойтись не смогла - была в Сильпо, и там такие цены на хлеб, бабушки кричат и кидаются хлебом. Плетенка с маком - 18 грн (она ее всегда брала до подорожания, эта цены взбесила).
(От «Обкома»: Вот даже интересно, что же там бабушки кричат? «Россия-Россия»? «Ура, сбылась мечта - мы умрем в России»?.. Неужели «Путин козел?»… Или «Слава Украине!»)
*****
мда... неделю назад была 8 с копейками...
*****
Мы сегодня опять без говядины... мясные на рынке просто задёрнуты роллетами...
*****
Они, конечно, порядком оборзели. Может, надо писать куда-то, какой-то контроль цен должен осуществляться? Тем более в городе федерального значения!
*****
кому это сейчас надо? было же интервью с Аксеновым (вроде), что цены растут и крымчане должны быть к этому готовы. Т.е. они дали добро на рост цен. Никто сейчас не будет контролировать...
*****
То, что заметила сразу:
Бедро индюшиное: стоило 53 грн, сейчас 82 грн.
Масло тульчинка: стоило 6-7 грн, сейчас 11 грн.
Вода минеральная моршинская 1,5 литра: стоила 6,80, сейчас 10 грн.
*****
Масло тульчинка: стоило 6-7 грн, сейчас 11 грн.
*****
Сейчас пачка масла стоит не меньше 15 грн.
*****
Слушайте, я сардины «Аквамарин» всегда покупала по 7-8 грн. Сейчас 15-18 грн. Их же в Севастополе производят... Что за беспредел?!
(КОНЕЦ ЦИТАТЫ)