Пицца, тесто и основные виды.)))
- 26.06.12, 18:05
- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Что особенно интересно в данном ролике для меня, сам колорит с которым шеф рассказывает о своих блюдах.
10
хочу сюди!
-
-
49 років, водолій, познайомиться з хлопцем у віці 50-56 років
Замітки з міткою «пицца»
Попробовать и ... умереть))))
- 24.03.12, 20:44
1. Шотландское виски Macallan (Шотландия) Это односолодовое виски выдержки не менее 25 лет из линии Macallan Fine Oak. Было впервые представлено на суд экспертов в 2004 году и быстро завоевало мировой рынок. Отличительной особенностью продукции этой линии является созревание в бочках трех видов. Хересные бочки из европейского дуба придают виски богатый аромат с нотками сухих фруктов, специй и шоколада. Хересные бочки из американского дуба добавляют тона лимона, кокоса и ириса, а дубовые бочки...
2
Минипиццы
- 28.01.12, 14:22
- Философия жизни
Вот хочется иногда и чего-то абсолютно не диетического. Но, разумеется, вкусного. Некоторые для этой цели идут в ближайшую пиццерию, или, хуже того - в макдональдс. А, ведь, там в продуктах столько гадости, что такое только врагам скармливать. Гораздо лучше (да и дешевле во много раз) нечто забавное сделать дома - это абсолютно несложно. И чертовски вкусно!
[Приєднана картинка]
Проще всего такое сделать тем, у кого есть гриль, или ростер, но и просто в духовке минипиццы получаются отлично....
28
Идеальное тесто для пиццы
- 13.01.12, 10:24
Состав:
Мука пшеничная просеянная — 2 стак.
Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.
Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак.
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Прованские травы (щепотку на вкус)
Рецепт:
В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар.
И постепенно сыпать муку . Потом засыпать травы , всe тщательно
замесить. Пока готовится начинка (около 20 -30 минут) тесто настаивается
около батареи. Самая главная фишка - пряные травы непросредственно...
3
Пицца
- 22.06.11, 23:51
Вчера во второй раз спекла пиццу. В первый раз не подошло тесто. Сегодня тоже пекла.[Приєднана картинка]
[Приєднана картинка]
0
и Маргарита...
- 10.04.11, 21:16
- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Пицца Маргарита названа по имени итальянской королевы Маргариты, супруги короля Умберто Первого. В 1889 году пиццайоло Рафаэле Эспозито приготовил в ее честь пиццу с цветами итальянского флага: зеленый - базилик, белый - моццарелла, красный - помидор.
по информации с сайта Pasto.ru
[Приєднана картинка]Ингредиенты:
* тесто для пиццы;
* помидоры - 2-3 шт.;
* сыр моцарелла - 1 головка (150 гр) + 100-150 гр. натертой моцареллы;
* свежий базилик - 10-15 листочков;
*...
3
ПИЦЦА разная,но одинаково вкусная!!!
- 10.04.11, 21:01
- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Вот базовый рецепт хлеба Джейми Оливера:
Ингредиенты:
* 1 кг муки (плюс немного муки для присыпки);
* 625 мл теплой воды;
* 30 г свежих дрожжей (или 3 пакетика по 7 г сухих дрожжей);
* 2 ст. л. морской соли;
* 2 ст. л. сахара.
Из такого количества продуктов получается 4 больших пиццы.
Приготовление:
1. Просеиваем муку на стол и делаем в ней колодец;
2. Добавляем соль, сахар, сухие дрожжи, вливаем воду и вымешиваем тесто, загребая муку от краев к центру колодца...
7
Итальянская пицца VS Американская пицца
- 02.03.11, 13:49
За последние столетие итальянская пицца стала интернациональным блюдом. Но, к сожалению, не смотря на этот факт, ни в одной другой стране не смогли научиться готовить пиццу так же вкусно, как в Италии. В итоге, по всему миру можно найти самые разные подобия пиццы, и как не странно, некоторые из них даже и близко ничего общего не имеют с итальянской пиццей.[Приєднана картинка]Предлагаю рассмотреть американскую пиццу. Что касается ингредиентов, лучше даже...
0
Японская пицца.
- 26.02.11, 16:30
Провинция Японии. 70 км на восток от Токио.Суббота. На заводе столовые не работают. Предложил мне переводчик отобедатьв ресторанах на выбор... Хрен его знает что там другого было предложено, но остановились на пицце. Японской пицце. ( если б я знал что это такое - лучше бы голодным остался...)
[Приєднана картинка]
Приехали. У входа разулись. Какая радость, что одел сегодня новые носки. Напоминаю, приехали с завода. Поставили ботинки в ящичек ( типа того, что у нас в...
11
