олько после бурного отдыха зачастую вспоминаем про печень, точнее она сама о себе может напомнить неприятными ощущениями в правом подреберье. Печень участвует в процессе удаления из организма ядовитых веществ и в образовании крови. Это уникальный орган в нашем организме, он способен регенерироваться. Для того чтобы наладить ее работу, надо лишь начать вести здоровый и активный образ жизни и помочь вывести весь «мусор» из организма. В данной статье мы постараемся рассказать о том, что необходимо предпринять, чтобы восстановить работу печени после алкоголя.
В первую очередь, нужно убрать подальше сковородку и готовить на пару, варить, запекать или тушить продукты. Естественно, забыть про спиртное, а также про любые специи. Исключить очень горячие и слишком холодные блюда. В рационе должно быть достаточное количество углеводов и белков при небольшом ограничении жиров. Есть нужно небольшими порциями и чаще. Можно также воспользоваться отварами из лекарственных трав. Например, отвар из аниса с мятой. Его следует принимать до еды теплым. Он хорошо подходит для лучшего отхождения желчи. Отвар из коры осины обладает не только желчегонным, но и противомикробным, а также спазмолитическим действием. Ее даже можно использовать в качестве противогельминтозного препарата.
Кукурузные рыльца (это кукурузные волоски) улучшают выработку желчи, она становится не слишком густой и плотной, понижают количество билирубина, увеличивают в крови количество протромбина и улучшают свертываемость крови. Кукурузные рыльца прекрасно помогают восстановлению печени и обладают противовоспалительным действием. Достаточно заварить в стакане сто граммов препарата, остудить, процедить и, желательно, принимать за двадцать минут 3 раза в день до еды. Принимать по три столовых ложки за каждый прием. Но надо помнить, что все отвары хранятся не более двух суток и в прохладном месте.
В этот период нельзя забывать о водном балансе организма, так как жидкость помогает выводить то, что отработано. А что касается овощей и фруктов, без них просто нельзя обойтись. Свежевыжатый сок свеклы богат витаминами и микроэлементами, а корень сельдерея — это просто кладезь полезных веществ. Его используют как ароматную заправку для блюд, а также выжимают сок и пьют. Вообще хорошо взять на вооружение именно соки из овощей. Мы больше привыкли пить фруктовые соки, а овощи чаще всего воспринимаем только как гарниры.
Хотя салаты тоже не отменяются, а наоборот они очень полезны. Как в виде салатов из свежих овощей, так и в отварном виде. Только одно условие, заправлять нужно или маслом растительным, или сметаной, но нежирной. Никаких майонезов и острых соусов. Также хороши и супчики. Но тут свои хитрости. Варить не из костей, а из нежирного мяса и лучше не снимать пенку, а выливать первый бульон. Тогда суп получится менее жирный и все вредные вещества из мяса будут удалены.
При действиях направленных на восстановление печени после алкогольных возлияний нельзя забывать про крупяные изделия. Например, овсяные хлопья, залитые с вечера кипятком и разбухшие наутро, очень хорошо помогают почистить кишечник. Сухофрукты, добавленные туда, немного разукрасят скучный вид этой каши, а также придадут естественную сладость и наполнят дополнительными полезными веществами. А гречка просто уникальный продукт. Ее можно использовать как гарнир, а также в качестве утренней каши. В ней содержатся белки, жиры (в том числе Омега 3), углеводы, клетчатка, витамины и как минимум половина таблицы Менделеева. (с)
Алкоголь находится на третьем месте среди причин болезней и травматизма во всем мире. Об этом свидетельствуют результаты нового исследования, опубликованные в журнале Addiction.
