Корзинки с курицей и грибами
- 20.09.10, 11:00
- Философия жизни

Блинный пирог с бананами (сыроедческий) Грецкие орехи в блинах помимо пищевой ценности, придают ореховую текстуру.
Нужно ли говорить, что в традиционном варианте блинов самый безобидный ингредиент это вода. Всё остальное - жарка на масле, пшеничная мука высшего сорта, яйца, молоко, сахар, как вы понимаете, не выдерживает никакой критики. Традиционные блины хороши для работников общепита, потому что имеют низкую себестоимость, популярны.
Блины 5 спелых бананов 1/2 стакана молотые грецкие орехи
Бананы измельчите в процессоре или блендере. Добавьте орехи. Или измельчите всё одновременно. На силиконовые листы нанесите смесь ровным слоем, по краям чуть толще, т.к. с краев быстрее высыхает. Сушите около 8 часов при температуре 40 С. Блины должны быть гибкими, их важно не пересушить.
Крем с корицей и какао 3/4 стакана мягких фиников, косточку удалить 2 авокадо 1,5 стакана миндального молока 1/2 стакана миндального масла 3/4 стакана какао нежареного 1/2 стакана меда или натурального сиропа 1 ст. л. молотой корицы
В блендере измельчите все ингредиенты, охладите.
Сборка пирога
Нарежьте на тонкие ломтики бананы. На блюдо выложите блин, намажьте крем, выложите слой бананов. Повторите. Самым верхним слоем будет блин.
Ингредиенты крема неспростые. Как же сделать крем попроще? Например, уменьшить молоко и убрать миндальное масло, какао заменить кэробом или цикорием. Взять мороженое А можно сделать крем из сухофруктов, да хоть из тыквы, груши или хурмы :).
Источник рецепта. Перевод, комментарии Лидии Серёгиной
ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ «МОЗАИКА»2 пачки (450 гр.) сметаны 20%; 1 стакан сахара; 1 пачка быстрорастворимого желатина (по 15 – 25 гр.) 3 пачки желе разного цвета (Желательно фирмы «Мрія» (по тому, что проверено));
Приготовление:
1. Развести отдельно друг от друга каждую пачку желе в стакане кипятка. Охладить и дать загустеть; 2. Приготовленное желе посечь ножом на неопределённые кусочки; 3. Обе пачки сметаны развести с сахаром в большой миске; 4. Ввести в сметану разведённый желатин (не горячий); 5. Кусочки желе перемешать с подготовленной сметаной и залить в форму. Дать загустеть….
![]()
ТОРТ ГОТОВ!!! УРА, ТОВАРИЩИ!!! Аппетитного Прията!
БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ВЕТЧИНОЙ Продукты:
капуста брюссельская - 500 г,
помидоры - 2 шт.,
ветчина - 100 г,
сыр твердый тертый - 4 ст. ложки,
сухари панировочные - 2 ст. ложки,
масло сливочное - 2 ст. ложки,
соль,перец - по вкусу.
Капусту варите в подсоленной воде 3-5 минут. Затем выложите капусту в форму, смазанную маслом и посыпанную частью сухарей, чередуя с ломтиками помидоров и ломтиками ветчины, посыпьте оставшимися сухарями, тертым сыром, сбрызните маслом и запекайте при 180°С 20 минут. При подаче посыпьте рубленой зеленью.