"домашние" роллы
- 13.05.11, 15:45
Рис обычный круглый (Чемпион) 1
стакан. промывала пока вода не стала чистой.
Потом залила водой в пропорции 1
: 1.3 (воды). Все поставила на большой огонь. Когда закипело – переставила на
минимальный огонь. Крышку не открывать! Кипело 12 минут. Первый раз очень
переживала, что б не подгорело – воды то маловато. Оказалось, что время четко рассчитано:-).
После варения в течении 12 минут рис снять с огня и оставить еще на 15 минут.
Крышку еще не открывать! Потом перемешать легкими...
6