В Париже поймали Щелкунчика, который кусает половые органы!
Редкая рыба по прозвищу Щелкунчик, который кусает мужские
яички, была поймана в реке Сене.А зубы то у нее похожи на человеческие
Источник: Журнал о животных и их людях PetClub
Редкая рыба по прозвищу Щелкунчик, который кусает мужские
яички, была поймана в реке Сене.А зубы то у нее похожи на человеческие
Источник: Журнал о животных и их людях PetClub
1. Перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта.
2. Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло положите одну картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками.
3. Рыбный бульон солят в самом начале варки.
4. Соленую рыбу, прежде чем разделывать, заливают холодной водой, чтобы она слегка набухла – тогда ее легче будет чистить.
5. Чтобы рыба не разваливалась при жарке, ее нужно разделать и посолить за 15 минут до приготовления.
6. Сильно соленую рыбу вымачивают в холодной воде в течение 4-6 часов. Через каждые 1-2 часа воду меняют. Хранить вымоченную рыбу не рекомендуется.
7. Внутренности рыбы (не крупной) можно удалить, не разрезая брюшка. Для этого нужно сделать глубокий разрез возле жабр, перерубить позвоночник и удалить голову вместе с внутренностями.
8. При жарке рыбы добавьте в горячее масло немного соли, тогда рыба приобретет хрустящую корочку.
9. Чтобы рыба хорошо отчищалась от чешуи, ее нужно опустить в кипяток, а затем, положить в теплую воду с добавлением уксуса.
10. Кожа с рыбы легко снимается, если предварительно опрыскать ее уксусом.
11. Если селедка слишком соленая, ее нужно вымачивать в чае или молоке.
12. Чтобы рыба хорошо подрумянилась, надо, перед тем как зажарить, вытереть ее полотенцем.
13. Чешуя легче удаляется, если начать чистить рыбу от спинного плавника к брюшку и хвосту.
14. Морская рыба будет нежнее, если за 30-40 минут до жарки ее посыпать сахаром.
15. Мелкую и порезанную на куски рыбу закладывают в кипящую воду, чтобы она не переварилась.
16. Мороженую рыбу при варке, можно класть только в холодную воду.
17. Не рекомендуется отваривать миногу, леща, угря и карпа – бульон из них получается горьковатым.
18. Крупную рыбу при варке кладут в холодную воду, а когда закипит, по мере необходимости добавляют воды.
19. Все рыбные кушанья нельзя варить при сильном кипении. В начале закипания следует уменьшить нагрев и продолжать варку при слабом кипении, что видно по едва заметному, но не прекращающемуся движению жидкости.
20. При чистке скользкой рыбы можно опускать пальцы в соль — это облегчит труд.
21. Чистить рыбу проще всего при помощи обычной терки под несильной струёй холодной воды. Чистят рыбу в направлении от хвоста к голове.
22. Чтобы определить готовность вареной рыбы, надо воткнуть в нее спичку. Если спичка легко входит в мякоть, блюдо готово.
23. Жарить рыбу нужно в небольшом количестве жира, лучше всего использовать смесь растительного и сливочного масла; не кладите кусочки плотно друг к другу, иначе не получиться аппетитной корочки со всех сторон.
24. Если от обеда или ужина осталась отварная или жареная рыба, можно хранить ее на холоде не дольше 1—2 дней и обязательно перед подачей к столу отварную рыбу надо прокипятить в рыбном бульоне или воде, а жареную дополнительно прожарить — каждый кусочек с обеих сторон.
25. Икра зернистая долго не высохнет, если в банку с икрой налить сверху тонкий слой растительного масла и плотно закрыть.
26. Залогом ароматного рыбного бульона является наличие в нем нескольких видов рыбы.
На 7 Международной конференции в Гааге наша делегация выступила с пакетом конструктивных предложений,
направленных на углубление процесса интеграции в Европе...
Выступали главы делегаций и члены правительств...
... а я не поехал,
я купил мотыля и пошел на реку - я люблю рыбалку...
сядешь на берегу... закинешь удочку - КЛЮЕТ!
На 8 Международной конференции в Праге наша делегация выступила с пакетом конструктивных предложений,
направленных на углубления процесса интеграции в Европе...
Выступали главы делегаций и члены правительств...
... а я не поехал,
я купил мотыля и пошел на реку - я люблю рыбалку...
сядешь на берегу... закинешь удочку - КЛЮЕТ!
НА 9 МЕЖДУНАРОДНОЙ КОНФЕРЕНЦИИ В ЖЕНЕВЕ НАША ДЕЛЕГАЦИЯ ВЫСТУПИЛА С ПАКЕТОМ КОНСТРУКТИВНЫХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ,
НАПРАВЛЕНЫХ НА УГЛУБЛЕНИЕ ПРОЦЕСА...
ВЫСТУПАЛИ ВСЕЕ!..
... а я не поехал,
я купил мотыля и пошел на реку - я люблю рыбалку...
сядешь на берегу... закинешь удочку - КЛЮЮЮЁЁЁЁЁЁЁЁЁЁЁЁЁЁЁЁЁТ!!!
От мамы мне досталась фотографическая память на лица. От папы тоже много чего, но об этом не сегодня.
Вчера возле Глобуса узнал давнюю пациентку, а она меня - нет. Я ведь для нее всего-лишь придаток в очках по ту сторону экрана в темной комнате. Хотя внутри Глобуса (канцтовары) она узнала мою жену (мы вместе работаем) и они почти полчаса трындели хрен знает о чем. Точнее, о подарках школьникам, у которх ДР летом. Она там в родительском комитете. А жена мне ассистирует на приеме. Её-то все пациенты почему-то и запоминают. Меня же - практически никто. Меня не видно. Вот. А еще мы с женой вместе не только работаем, но и живём. Это довольно странно, но чистая правда. И уже очень долго. Даже серебрянная свадьба давно была. Или не очень давно? Время не имеет значения. Главное, его не структурировать, а просто жить перманентно не думая ни о чем.
Например, сегодня начали истощаться запасы воды, минералки, помидоров, лука и рыбы. Пришлось ехать в Амстор. Кстати, страховка закончилась, но до магазина ехать недалеко - меньше километра. Еще и пиво закончилось. В гараже у нас склад.Отвлекся. Уже на подходе к кассе я безошибочно определил кассиршу, которая знает наш метод прохождения кассы. У нас в телеге обычно килограмм 120 товара. Только воды около центнера. А в прошлый раз совсем другая девушка даже консультацию умудрилась прямо на кассе получить. Совместимость по группе крови. Мне не жалко, проконсультировал.
Вообще, вспоминание лиц - это что-то сродни вынюхиванию. Обонятельный мозг - самый древний. Именно поэтому так сложно вспомнить, чем это так знакомо пахнет. Вот и с лицами также. Если я хоть раз в жизни видел человека, то лицо помню. Другое дело - когда и где? Тут уже проблемы. Иногда несколько дней мучаешься, пока не вспомнишь. Впрочем, в связи с пресбиопией и катастрофическим разлетанием диоптрий во все стороны это уже стало не так актуально. Часто не узнаю даже соседей. Типа возрастной амблиопии, но такого не бывает.
Ладно. Забыл, про что хотел написать. Нет. Вспомнил - сардины офигенной свежей заморозки из США. По нашему - это сельдь иваси. Так вот - купил и уже засолил пряным посолом. Будем на днях балдеть вкусовыми сосочками.
|