хочу сюди!
 

Лия

50 років, телець, познайомиться з хлопцем у віці 44-54 років

Пошук

Стрічка заміток за місяць

Маринованая рыбка

Маринованая рыбка

Этим рецептом поделилась Мурашка из Кукингклаба. Я сначала сделала на пробу из 0.5 кг рыбы, потом из 1 кг, а счас меньше чем 2-3 не делаю :))) уж больно пришлось по вкусу. И ещё, это получается НЕ СЕЛЁДКА, вкус совершенно другой и плотность тоже.

Нужно:
1 кг рыбы (у меня хек мороженый, но Мураша пишет, что рыбу можно любую)
4-5 луковиц
уксус
масло растительное
соль, чёрный перец

Процесс:
Рыбу режем на кусочки и пересыпаем большим количеством соли - оставляем на 12 часов.
Промываем от соли, заливаем уксусом на 4-5 часов (речь идёт о 6% уксусе, а у нас на Украине в основном продают 9%, наш 9% уксус я разбавляю холодной водой ну... почти наполовину)
Укладываем плотно слоями - рыба, перец, лук, рыба, перец, лук, ...
Заливаем растительным маслом - 12 часов постоять.

Мне ни разу не удалось выдержать точно время, то уксусом на целую ночь залью, то в масле нет терпения 12 часов выдерживать - на вкусе не отразилось, так что время тут понятие приблизительное.


Кусочки рыбы очень плотненькие выходят, такие "есть что укусить". Подобия нежной сельди не ожидайте, не похоже абсолютно, у этой рыбы свой индивидуальный вкус. Я её могу лопать в больших количествах хоть с гарниром, хоть без ;))))

Удивительное блюдо











Удивительное праздничное блюдо.


Берутся кальмары, очищенные. Опускаются в кипящую воду, буквально на пол минуточки, чтобы свернулись в красивую тушку свинки. Откладываются остужаться.

Отдельно делается фарш:

Отваривается рис, жарятся мелко порубленные грибочки, лучок с морковочкой тоже обжариваем, варим яички ( я брала на глаз: примерно 150 гр. риса, 12-15 шампиньонов свежих, одна луковка средняя и одна морковочка той же весовой категории, 3 яйца). Все это дело перемешиваем, добавляем майонез (иначе будет суховато), солим и перчим.
Всю эту вкуснятину телепартируем в подготовленные тушки кальмаров. Предварительно отрезаем у них плавники и хвостики, они у нас пойдут на ушки-хвостики.
На месте ушей и глазок делаем надрезы, в них вставляем треугольнички кальмаров (те которые от хвостов и носиков) и перец горошком.))
Смазываем майонезом для пущей убедительности и в духовку на 15 минут.

Цитаты не с моей жизни 8

Будет предан из страха, а это лучше, чем преданность по убеждению: убеждения меняются, страх не проходит никогда.

© "Дети Арбата"

At

At

Неймовірна лав сторі!


"Що може бути солодше за те, коли любить і прагне до тебе добра душа?" Г. Сковорода

рекомендую увімкнути фонову композицію


История двух фотографов

Невероятная любовная история, за которой следили изо дня в день тысячи людей, происходила на крупнейшем в мире фотосайте flickr.com. Два фотохудожника с разных материков совершенно очаровательным образом нашли друг друга через свои работы. Аарон и Рози. Талантливые фотографы, красивые люди. История, достойная экранизации.

Так вот, на этом фотосайте фотографии отсортированы по группам. Одна из таких групп называется 365. Суть этой группы в том, что каждый ее участник ежедневно выкладывает автопортрет в сеть в течение года. Креативные работы друг друга заметили Rosie Hardy и Aaron Nace. Это вылилось во взаимную симпатию. А дальше случилась просто шикарная вещь. Они придумали делать совместные фотографии, находясь при этом за тысячи километров друг от друга (она в Англии, он в Америке). Идея была такая: Рози фотографировала себя и отправляла Аарону, который подбирал свет, цвет, интерьер в тему снимку Рози и делал коллаж из ее и собственного снимка. Получалось так, что догадаться о том, что люди не вместе, было практически невозможно. Их снимки снискали большую популярность, каждую очередную работу комментировали сотни людей. В результате Рози и Аарон создали совместный проект ARFotography, где они выкладывают все свои работы, ведут блог, а также предлагают любые работы для продажи. Кстати, они-таки встретились :) И в первый раз встреча произошла в День Святого Валентина :)

[ багацько фоток ]

В продолжение Пути..

 
     Наконец, после всего, наступило время поговорить.. С Собой.. Услышать собственный,
     окрепший за время Пути, Голос.. Внутренний Голос :

      - Что же я чувствую ??

      ..Моя жизнь,  наконец то, обретает соответствия.. То, что внутри, с   непреодолимой силой
     выплёскивается наружу, заполняя собой Пустоту.. Ту,   оставленную предыдущей жизнью..
     А эта?? Эта  - с чистого листа!! По-новой!! Всерьёз!! На полную....!!
     Живу... Дышу... (почти) полной грудью!!
     Почти...
     Да.
     ..осталось перепрожить это малюсенькое ПОЧТИ......!!


    
забавно-странное понятие - "почти"

     почти что умер и почти что жив
     почти дождался и почти забыл..
     почти.. и даже не на половину!!
     почти.. оставив позади рутину..
     почти дошел.. почти обрёл..
     почти любил.. почти что жил..
     почти, но суть осталась неизменна..
     почти, прости.. но ты  ещё в Пути..

     Прости.. но..
     Продолжай..
     Идти..
     Иди..
     не
     жди.. не стой на месте!!
 
     Твоё "почти" здесь неуместно....



     ---
    ( P.s. из-за названия трэка никому одеяло на себя не тянуть!! Всё - сугубо личное.. )

Та самая Lambada...

 



  

Что этот танец творил с нами… Мальчишки, что меня приглашали на Ламбаду, были в шоке от моей гибкости… Им было трудно, иными словами невозможно, уступить этот танец со мной другому… Вау))), так никто не танцевал Ламбаду на дискотеки, как я…)))

 

 

 

 

 

 

P.S. Да, погубила я много сердец...

 

 

Вся ваша, kiss

SexyLove или просто Наташаrose  

 

 

Но Мы Живём...

(восточноафриканская, бразильского происхождения,

 ставшая английской, воспроизведённая на многих языках,

 та самая цыганочка…)

 

(II часть)

 

было...

ныне так...

 

P.S. Кто знает, что будет в будущем...

 

 

Вся ваша, kiss

SexyLove или просто Наташаrose  


Яйца, Леда и Лебедь. Откуда начнём?

(Фото: Timur Kulgarin, Shutterstock)

Леда и Лебедь Бартоломео Аманнатти


Разобраться в греческой мифологии – непостижимая задача. Во-первых, их очень много, этих богов и полубогов. Во-вторых, они носят разные имена и эпитеты (при всем том, что речь идет об одном и том же боге). В-третьих, они плодовиты и неразборчивы в связях, что приводит к земным конфликтам и войнам. А кто виноват – и концов не найдешь.

Вот, к примеру, Зевс - бог неба , грома и молний, ведающий всем миром. Главный из богов-олимпийцев, сын титана Кроноса. Женат, между прочим, на богине Гере (она же его сестра), но он ей изменяет. Сказать «часто» – ничего не сказать. Беспрерывно!

И сколько детей он наклепал – не перечесть! Хотите удостовериться – загляните в Википедию. Как змей он соблазнил Деметру, а затем Персефону, как бык и птица – Европу, как лебедь – Леду, в виде золотого дождя – Данаю, ну, и так далее.

Фантазии Зевса при соблазнении безграничны! Естественно, эти способности не могли пройти мимо художников и скульпторов, которые вдохновлялись необычными способами воспроизводства божественной силы (и очень может быть, что завидовали ему).

Огромное количество статуй, картин, медалей, камей посвящено Зевсу и его приключениям. Кто такой Зевс – уже как бы ясно. Сегодня мы займемся его играми с Ледой.

[ Читать дальше ]