хочу сюди!
 

Юлия

45 років, стрілець, познайомиться з хлопцем у віці 45-55 років

Пошук

Стрічка заміток за місяць

Что во мне изменила Америка

  • 18.11.10, 21:07
Я иногда задумываюсь – что изменила во мне Америка? В первую очередь,
отношение к деньгам. Раньше я к ним относилась так, как было принято в
нашем университетском кругу – как к чему-то приятному, но
малообязательному. Я знаю массу людей, которые работают много, хорошо и
совершенно бесплатно. Бесплатно пишут статьи, почти бесплатно преподают и
почти бесплатно издаются, бесплатно участвуют в общественных делах. Я
сама когда-то так делала. И это считалось нормальным. На что жили? Ну
как. Здесь почти бесплатно, там почти бесплатно, из десяти “почти”
складывается нечто. Честолюбие коллег практически не касалось зарплат. А
вот кому дали какую ставку (с мизерной разницей в деньгах), кто где
издался и что издал (опять-таки, бесплатно) и кого обласкало начальство
(исключительно добрым словом) – это обсуждалось весьма живо и вызывало
завистливый интерес. Все-таки до чего же забавная вещь микроклимат!

В Штатах я поняла такую вещь: быть бедным – стыдно. Если ты беден,
это значит – ты ленив. У тебя нет амбиций. Ты плохо работаешь. Или не
работаешь вообще. Ты не слишком умен. У тебя нет способностей. В общем,
ты неудачник.

В России быть бедным – не стыдно. Хоть и неприятно. Бедность вовсе
не подразумевает профессиональную несостоятельность и отсутствие
талантов, ведь есть целые отрасли и сферы, в которых прекрасные
специалисты до сих пор работают за спасибо. Скорее, в России даже стыдно
быть слишком богатым – так как вид и речи некоторых нуворишей,
политиков и деятелей шоу-бизнеса вызывает неудержимое желание
проблеваться. Скажем, самый вид российской элиты в лице Виктора Батурина
или Рамзана Кадырова сообщает слову “элита” некий сардонический
оттенок. Ассоциативный ряд “богатый и тупой” в русской современной жизни
выражается куда ярче, чем “богатый и умный” - отсюда бесчисленные
анекдоты на тему “златая цепь на дубе том”. В Штатах, если ты богатый –
значит, ты умный. Ты пробился, ты старался, ты работал, у тебя
получилось. В России, если ты богатый – значит, словчил, своровал,
подмазал, отмыл, припрятал, замочил. Богатый человек в Америке вызывает
уважение не только богатством, но умом и характером. Богатый человек в
России порой уважения вовсе не вызывает. Его попросту боятся.

Так вот, возвращаясь к вопросу об изменениях. Я теперь не то чтобы
жажду заработать миллионы. Я выросла в небедной по советским меркам
семье; золотом не ворочали, но достаток для меня не был чем-то
вымечтанным. Страсть к деньгам, если ее нет, в себе не воспитаешь. Зато
можно воспитать уважение к собственному труду, лишив этот труд
сентиментального ореола жертвенности. Уважение, в частности, проявляется
в том, что этот труд должен быть достойно оплачен. Попроси меня теперь
безвозмездно потрудиться во имя идеи или доброй славы в узких кругах –
нет, спасибо. Если я делаю что-то бесплатно – значит, это investment,
который аукнется хрустальным эхом в будущем. Благотворительность – не в
счет. Все остальное – по прейскуранту.

© http://www.livejournal.ru/themes/id/21698

Немного о сетевом воображариуме...

Девочка-мечта, девочка-загадка, девочка-ник…
       Ночная визави из ниоткуда, а может быть из дома по соседству - это не столь важно, вы всё равно навряд ли с ней когда-нибудь встретитесь.
       Она присутствует в вашей жизни и одновременно её в ней нет; девочка-звезда, однажды засветившись на экране вашего монитора, когда-нибудь исчезнет – это всего лишь вопрос времени. Хорошо, если вы используете её эфемерное существование по настроению и скуки ради – разумный компромисс между желаемым и действительным. В идеале, каждый из вас играет свою, наработанную годами, роль на виртуальных сценических подмостках, и вы оба не то, что не позволяете себе открыться друг другу за пределами вашего сетевого «воображариума», вы однозначно не хотите этого делать. Ведь тогда сразу станет ясно, что как минимум половина из того, о чём вы рассуждали – ложь, а вторая половина – чушь, но пока вы скрыты под вымышленными именами и возможно чужими фотографиями, пока ваш истинный образ жизни остаётся за кадром – вас трудно уличить в лицемерии. И, даже если бы вдруг вы сошли с ума, решив отныне быть самими собой, не думаю, что вы с лёгкостью покинули бы привычную среду обитания, в которой вы оба чувствуете себя гораздо уверенней, чем на городских улицах.
       По большому счёту, общение с ней вносит определённое разнообразие в вашу размеренную жизнь. К тому же периодически вдохновляет на секс, пусть она не совсем та, за кого себя выдаёт: «красивая блондинка, 25 лет, 175/56, 92-60-90, своя квартира, машина, джакузи и полное отсутствие комплексов». Скорей всего, она совсем даже не та... Однако, эти невероятно эротичные фотографии в нижнем белье, впечатляют. И степень откровенности впечатляет, и длина ног впечатляет даже слишком, и вам хотелось бы как минимум раз в неделю измерять эту длину в её роскошной постели. Другой вопрос, представляете ли вы себе эту постель? Вы не знаете, в каком районе города она живёт, как выглядит её квартира, есть ли в ней мебель, а может быть она спит прямо на полу рядом с ноутбуком, где вместо заставки рабочего стола - ваш портрет на фоне дачного участка?..
       Вы знаете о ней ровно столько, сколько она позволяет вам знать; её трогательные письма к вам, эротичные образы, ссылки на чужие страницы, где всегда есть что-то, что прямо или косвенно связано с её фантазиями – вы многое можете найти, прочесть или увидеть, но только не потрогать, не проверить на ощупь… Изредка, ваше либидо, под впечатлением от прочитанного и увиденного, пытается манипулировать сознанием. И тогда напяливая на себя маску сетевого мачо, вы опускаетесь до банального приглашения на кофе. Однако она никогда не соглашается, она весьма предусмотрительна – эта убийца свободного времени, девочка-онлайн, девочка-миф…
       Не забудьте сегодня поинтересоваться, нет ли у неё желания прогуляться, пока не выпал первый снег. В конце концов, надо ведь хоть изредка дышать свежим воздухом. Тем более, что температура за окном просто радует, и нынешняя поздняя осень больше похожа на раннюю весну...
© wingson 

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ, много рецептов сразу




МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ, много рецептов сразу

Ингредиенты:
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 2-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г
соль, перец
Вариант 1:
Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на крупной терке.
Мясо нарезам тонкими кусочками ~1 см, отбиваем.
Перчим, солим по вкусу.
Укладываем на обильно смазанный подсолнечным маслом противень.
Сверху, на мясо, положить лук не очень толстым слоем (можно сначала лук, а сверху мясо).
Сверху покройте слоем майонеза так, чтобы полностью закрыть лук и мясо.
Равномерно посыпать тертым сыром.
Ставьте в духовку. В зависимости от мощности духового шкафа, время приготовления составит от 20 до 50 минут (запекание в течение ~25 минут при температуре ~180°C. Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут).
Можно украсить зеленью.
Подавать с картофелем.


Вариант 2:Опираясь на вариант изначальный,
все тоже самое, лишь майонез перемешав с консервированными шампиньонами


Вариант 3:Опираясь на вариант изначальный,
можно вместо лука - консервированные шампиньоны, поверх сыра уложив и нарезанные тонкими кружочками помидоры, чтобы затем снова полить майонезом, и в духовку на 30-40 минут.


Вариант 4:Опираясь на вариант изначальный,
вместо лука - натертое на крупную терку кислое яблоко


Вариант 5:
лук полукольцами, мясо, нарезанное кубиками
сырой картофель кружочками
соль, перец, майонез, сыр
Можно вместо лука или к нему добавить чеснок



Вариант 6:хороший свиной окорок (или телятины), нарезанный кубиками 5х5 см.
посолить, поперчить
выложить в стеклянную форму
сверху кольцами лук
грибы (шампиньоны свежие), нарезанные дольками
помидоры, тонко порезанными кольцами
обильно тертым сыром (особенно хорошо пармезан)
майонезом, слегка разбавленный водой для ровного слоя
В духоку на 200 градусов (для свинины 1 час, телятина 1,5)
Мясо нежное, запекается в собственном соку, не бывает пересушенным.
Помидоры можно не класть. При желании с картофелем - тонкими кружочками, первым, под мясо. В данном варианте: картофель получается очень вкусная, пропитываясь мясным соком


Вариант 7:
Говядину(телятину) хорошо отбить, посыпыть солью перцем по вкусу, положить на мясо по дольке помидора, сделать густую смесь из майонеза, нарезанного репчатого лука полукольцами, сыра и воды, затем выложить данную массу на мясо и запекать.

Вариант 8:
Лук полукольцами, отбитое куриное филе сбрызнуть соком лимона, поперчить,хмели-сунелли и карри
сверху кусочки ананаса и половинки консервированных шампиньонов (сырые пускают много сока)
сыр, майонез
На приготовление уходит полчаса, получается нечто экзотичное, нежное и сочное

Вариант 9:Мясо, лук, тертая морковка, затем майонез, сыр
НА ЗДОРОВЬЕ!


Мясо по-французски, как всем известно, совсем и не французское блюдо, а рецепт из народа. Лет так 10 назад был хитом всех праздничных застолий - сейчас это уже больше из разряда блюд выходного дня.
Дело в том. что блюдо делается из обычных продуктов, не требует много времени и всегда получается на ура. Главное, что у каждой хозяйки существует свой рецепт французского мяса и свой секрет, который делает это блюдо каждый раз по-новому вкусным!
 
 

норма

  куда бы не пришел праведник,
для него везде будет рай,
куда бы не пришел грешник,
для него везде будет ад.

  Нормальный человек, как правило, доволен собой и тем, - чем он располагает на данный конкретный момент, 
  - и только от этой ...печки/базы он будет ...плясать - при необходимости покорить новые вершины. 
  В критичных ситуациях: - "слава Богу, что не хуже".

  ps остальные, обычно, изобретают свою ...формулу счастья

Вальгалла

- Куда ты мчишься,ловец снов?

- Куда ты мчишься,ловец ночных кошмаров?

- Куда ты мчишься,ведь там тебя некто не ждет?

- Эх,брат,я мчусь в Вальгаллу...

- Зачем?Ведь ты прекрасно знаешь что рая нет!

- Да знаю,но все равно лечу в Вальгаллу.

- Зачем напрасно ты стараешься мне доказать что есть она?

- Пойми,дружок,Вальгалла есть не только для героев-воинов,но и для тех кто верит.Даже если ты один.

- Я верю тебе,ловец снов.

 Я верю тебе,ловец ночных кошмаров.

Ну что ж удачного пути тебе дружок.

Удачного пути в Вальгаллу!

Любимые вареники

Ингредиенты для "Любимые вареники"

Мукa (просеянной) — 4 стак.
Кефир — 250 г
Соль
Сода — 1 ч. л.
Печень (отварная, перемолотая в комбайне) — 500 г
Картофель — 500 г
Kислотa лимоннaя
Рецепт "Любимые вареники"
    1. В тёплый кефир добавить соль, соду, лимонную кислоту, размешать, всыпать муку (может понадобится немного больше). Вымесить на столе, не перусердствуйте, пусть чуть-чуть липнет к рукам. Скрутить колбаску из половины теста (остальное в целофан), нарезать, каждый кусочек обмакнуть в муку, скалкой сделать ровненькую лепёшку (не тонкую), этим обычно занимается мой старшенький, кроме, конечно нарезки. Начинку кладем на лепёшку, защипываем края и укладываем в пароварку. На приготовление каждой порции уходит примерно 5 мин. Готовые вареники вакладываем в кастрюльку с жареным луком и маслом, накрываем крышкой (периодически кастрюльку встряхиваем).
   2. Приятного аппетита!!!

   

Горение Души - это фрактальное творчество

Подготовка к следующему сказу о горении. Очень интересные ассоциации проживания. Меня наверное поймут немногие, но и это невпервой... Пока мысль формируется для сказки смотрите и наслаждайтесь, в следующий раз поговорим о творческом огне каждого индивида...что нас сжигает, почему мы зажгёмся идеей и потом быстро охлаждаемся, почему гнев бывает и почему с ним не нужно бороться. О тлении, ровном горении и угасании /чтоб не забыть/

Кукурузная кашка

Ингредиенты для "Кукурузная кашка"

Крупа кукурузная — 50 г
Вода — 100 мл
Молоко — 100 мл
Сахар - песок — 1 ст. л.
Соль — 1/10 ч. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Рецепт "Кукурузная кашка"

Начинаем с подготовки крупы, лучше ее промыть. Базовые пропорции у меня такие 1 :2 :2 - крупа, вода, молоко. Для тех, кто на диете молоко заменяется водой, т. е получается 1 :4. Итак, в чашу для риса (от пароварки) я кладу крупу, добавляю воду и молоко, ставлю таймер на 25 минут. По истечении этого времени добавляю сахар, соль, масло, смотрю на консистенцию (в этот момент можно добавить еще немного жидкости, если кажется, что каша получается густовата), можно добавить шепотку корицы или цедры апельсинчика,  и ставлю таймер еще на 5 минут. Для 50 гр. крупы время приготовления 30 мин, если крупы больше, требуется больше времени. В общем, после отключения таймера лучше не торопиться открывать крышку, всем известно, что томление идет только на пользу кашке

Вареники на пару


Кулинария на Поварёнок.ру 

Вареники паровые 
Вареники паровые
Категория: Готовим в пароварке

Готовила первый раз такие вареники, тесто получается очень нежным.
Вареники просто отменные. Заходите, подружки дорогие, на завтрак.

Ингредиенты: кефир, сода, соль, яйцо, мука.
Тэги: картофель, вишня, мясо, вареники, пароварка.

Читать рецепт полностью >>
 

Муть.


Я устала… Бестактная муть

Слов бессвязных лежит на губах…

Непонятно… Утрачена суть,

Только совесть играет в торгах.

Я жива или это мираж

Безучастных, бесчувственных тем?

Совершив свой последний вираж,

Я оглохну – ты станешь нем…

Кто придумал любовь? Её нет!

Это сделка двух добрых сердец

Сохранить в отношениях свет,

Нарядившись в терновый венец…