умереть молодым и красивым
- 29.11.10, 16:06
1
хочу сюди!
-
-
40 років, терези, познайомиться з хлопцем у віці 37-43 років
Пошук
Стрічка заміток за місяць
Tombe la neige
- 29.11.10, 16:01
Холодный вечер, В мире и в сердце зима. Снег лег на плечи, На асфальт и дома. Точно так же шел он, Когда мы встречались, Что горе, что счастье, - Ему все равно.
Припев: Он опять идет, опять, И нельзя его унять.* Как грусть о тебе он, Бесконечный и белый.
И снова вечер, Кружится снег надо мной. Мудрый и вечный, Он ни добрый, ни злой. Просто он напомнил О счастье недавнем. Пришел, как всегда, он, А ты не придешь.
Припев: Он опять идет, опять, И нельзя ее унять.* Как грусть о тебе он, Бесконечный и белый.
13
Свиная рулька с капустой
- 29.11.10, 16:01
Свиная рулька с капустой
В мясном отделе магазина увидел свежайшую свиную рульку. Тут же нахлынули воспоминая о Праге. У чехов вепрево колено (а по-нашему рулька) является фирменным блюдом, подаваемым в пивных заведениях. Как же вкусно они готовят рульку. Немцы тоже не отстают. Славится айсбайн – тушеная свиная рулька с квашеной капустой.
Естественно, рулька была куплена. И ещё несколько бутылок светлого пива, как же без него. Не имея ни малейшего представления о способе приготовления рульки, я отправился в Интернет. Выяснил, что по классическому рецепту рулька сначала варится в тёмном пиве, затем запекается с квашеной капустой. Ни того, ни другого в доме не оказалось.
Ну что ж, в следующий раз буду во всеоружии. Обязательно приготовлю вепрево колено или айсбайн по всем правилам. А сейчас проведём ревизию в холодильнике и изменим рецептуру. Тёмное пиво заменим на воду с яблоками. Вместо квашеной капусты будем использовать свежую белокочанную. Корень сельдерея заменим на черешковый сельдерей. Остальные компоненты в наличии.
Ингредиенты
* свиная рулька – 1 штука (около 1 кг);
* репчатый лук – 1 головка;
* морковь – 1 штука;
* яблоки – 5 штук;
* сельдерей – 4-5 черешка;
* чеснок – 1 головка;
* лавровый лист – 3 штуки;
* гвоздика – 3 штуки;
* перец чёрный – 5 горошин;
* соль – 1 столовая ложка;
для гарнира:
* капуста белокочанная – 500 г;
* тмин – 0,5 чайной ложки;
* бульон – 3/4 стакана;
* растительное масло – 4 столовые ложки;
* соль – 1 чайная ложка;
для соуса:
* горчица зерновая – 1 столовая ложка;
* мёд – 1 столовая ложка;
* соевый соус – 1 столовая ложка.
Стоит отметить, что по классическому рецепту рулька готовится в шкуре. Только вот в магазине почему-то решили шкуру удалить. Более того, когда я пришёл к ним в следующий раз, рульки были порублены пополам. Поинтересовался у продавцов, зачем они это делают.
Оказалось, в этот раз рульки крупнее, не помещаются на подложке, вот и рубят. И шкуру снимать положено. Так и ушёл ни с чем. Придётся поискать рульку на рынке. Там всё сделают по желанию клиента. Что-то я отвлекаюсь. Ингредиенты заявлены. Начинаем готовить.
Варим рульку
Чтобы рулька получилась мягкой и нежной, её надо сварить. Рульку промыть, положить в кастрюлю с водой и поставить на сильный огонь. Как только бульон закипит, убавить огонь и снять пену. Добавить целую очищенную луковицу, крупно порезанную морковь, сельдерей, порезанные на 4 части яблоки, чеснок (целиком или разделенный на зубчики), соль, приправы и варить на медленном огне под закрытой крышкой 2 часа.
Несколько советов. Вместо черешкового сельдерея правильнее использовать корневой. Яблок по возможности кладите больше. Идеально варить рульку в яблочном соке. Гвоздички воткните в луковицу.
Целый час мы совершенно свободны. В предвкушении вкусного ужина можно выпить по бутылочке охлаждённого пива. И приступать к приготовлению гарнира и соуса.
Гарнир – тушеная капуста с тмином
Капусту нашинковать широкими полосками. В разогретый сотейник налить масло, пересыпать капусту и обжаривать до полупрозрачности. Затем посолить, присыпать тмином, долить бульон из кастрюли с варящейся рулькой. Тушить 30-40 минут на медленном огне.
Мёд и горчицу смешать. Поскольку рулька варится не в тёмном пиве, то я решил добавить соевый соус. По большей части для улучшения цвета.
Запекаем
Прошло 2 часа. Извлекаем отваренную рульку из кастрюли и перекладываем в форму для запекания. С помощью кулинарной кисточки обмазываем рульку со всех сторон приготовленным медово-горчичным соусом. На дно формы добавляем 0,5 стакана бульона, в котором варили
рульку.
Ставим форму с рулькой в предварительно нагретый до 200 градусов духовой шкаф на 20 минут. С периодичностью в 2-3 минуты открываем духовой шкаф и поливаем рульку бульоном со дна формы. Таким образом формируем красивую ароматную корочку.
Вот свиная рулька готова. Возьмём большое блюдо. В центр положим рульку. Рекомендую в сковороду с готовой тушеной капустой добавить 2-3 столовые ложки медово-горчичного соуса из формы с рулькой и перемешать. По краям блюда с рулькой уложим тушёную капусту и варёный картофель, украсим свежими овощами и зеленью.
Как, вы ещё не наполнили кружки пивом? Так сделайте это.
Килограммовой рульки на кости с лихвой хватило для ужина двух персон. Теперь я просто обязан разыскать свиную рульку в шкуре и приготовить её в тёмном пиве. И гарнир обязательно будет из квашеной капусты.
В мясном отделе магазина увидел свежайшую свиную рульку. Тут же нахлынули воспоминая о Праге. У чехов вепрево колено (а по-нашему рулька) является фирменным блюдом, подаваемым в пивных заведениях. Как же вкусно они готовят рульку. Немцы тоже не отстают. Славится айсбайн – тушеная свиная рулька с квашеной капустой.
Естественно, рулька была куплена. И ещё несколько бутылок светлого пива, как же без него. Не имея ни малейшего представления о способе приготовления рульки, я отправился в Интернет. Выяснил, что по классическому рецепту рулька сначала варится в тёмном пиве, затем запекается с квашеной капустой. Ни того, ни другого в доме не оказалось.
Ну что ж, в следующий раз буду во всеоружии. Обязательно приготовлю вепрево колено или айсбайн по всем правилам. А сейчас проведём ревизию в холодильнике и изменим рецептуру. Тёмное пиво заменим на воду с яблоками. Вместо квашеной капусты будем использовать свежую белокочанную. Корень сельдерея заменим на черешковый сельдерей. Остальные компоненты в наличии.
Ингредиенты
* свиная рулька – 1 штука (около 1 кг);
* репчатый лук – 1 головка;
* морковь – 1 штука;
* яблоки – 5 штук;
* сельдерей – 4-5 черешка;
* чеснок – 1 головка;
* лавровый лист – 3 штуки;
* гвоздика – 3 штуки;
* перец чёрный – 5 горошин;
* соль – 1 столовая ложка;
для гарнира:
* капуста белокочанная – 500 г;
* тмин – 0,5 чайной ложки;
* бульон – 3/4 стакана;
* растительное масло – 4 столовые ложки;
* соль – 1 чайная ложка;
для соуса:
* горчица зерновая – 1 столовая ложка;
* мёд – 1 столовая ложка;
* соевый соус – 1 столовая ложка.
Стоит отметить, что по классическому рецепту рулька готовится в шкуре. Только вот в магазине почему-то решили шкуру удалить. Более того, когда я пришёл к ним в следующий раз, рульки были порублены пополам. Поинтересовался у продавцов, зачем они это делают.
Оказалось, в этот раз рульки крупнее, не помещаются на подложке, вот и рубят. И шкуру снимать положено. Так и ушёл ни с чем. Придётся поискать рульку на рынке. Там всё сделают по желанию клиента. Что-то я отвлекаюсь. Ингредиенты заявлены. Начинаем готовить.
Варим рульку
Чтобы рулька получилась мягкой и нежной, её надо сварить. Рульку промыть, положить в кастрюлю с водой и поставить на сильный огонь. Как только бульон закипит, убавить огонь и снять пену. Добавить целую очищенную луковицу, крупно порезанную морковь, сельдерей, порезанные на 4 части яблоки, чеснок (целиком или разделенный на зубчики), соль, приправы и варить на медленном огне под закрытой крышкой 2 часа.
Несколько советов. Вместо черешкового сельдерея правильнее использовать корневой. Яблок по возможности кладите больше. Идеально варить рульку в яблочном соке. Гвоздички воткните в луковицу.
Целый час мы совершенно свободны. В предвкушении вкусного ужина можно выпить по бутылочке охлаждённого пива. И приступать к приготовлению гарнира и соуса.
Гарнир – тушеная капуста с тмином
Капусту нашинковать широкими полосками. В разогретый сотейник налить масло, пересыпать капусту и обжаривать до полупрозрачности. Затем посолить, присыпать тмином, долить бульон из кастрюли с варящейся рулькой. Тушить 30-40 минут на медленном огне.
Мёд и горчицу смешать. Поскольку рулька варится не в тёмном пиве, то я решил добавить соевый соус. По большей части для улучшения цвета.
Запекаем
Прошло 2 часа. Извлекаем отваренную рульку из кастрюли и перекладываем в форму для запекания. С помощью кулинарной кисточки обмазываем рульку со всех сторон приготовленным медово-горчичным соусом. На дно формы добавляем 0,5 стакана бульона, в котором варили
рульку.
Ставим форму с рулькой в предварительно нагретый до 200 градусов духовой шкаф на 20 минут. С периодичностью в 2-3 минуты открываем духовой шкаф и поливаем рульку бульоном со дна формы. Таким образом формируем красивую ароматную корочку.
Вот свиная рулька готова. Возьмём большое блюдо. В центр положим рульку. Рекомендую в сковороду с готовой тушеной капустой добавить 2-3 столовые ложки медово-горчичного соуса из формы с рулькой и перемешать. По краям блюда с рулькой уложим тушёную капусту и варёный картофель, украсим свежими овощами и зеленью.
Как, вы ещё не наполнили кружки пивом? Так сделайте это.
Килограммовой рульки на кости с лихвой хватило для ужина двух персон. Теперь я просто обязан разыскать свиную рульку в шкуре и приготовить её в тёмном пиве. И гарнир обязательно будет из квашеной капусты.
1
-А может не надо?... -Надо, Федя, надо!!!
- 29.11.10, 15:55
- ЗАМУЖ -- НЕ НАПАСТЬ)))
15
10 самых дурацких нарядов Ольги Поляковой
- 29.11.10, 15:38
Самое свежее (пока не завяло) платье из ромашек, которое Оля надела на запись последнего шоу Народная звезда. Красиво, но непрактично, не то, что платье из сала в стиле Леди ГаГа, в котором звезда была в прошлый раз (это по крайней мере съедобное). Платье из газетных вырезок так же произвело, однако уступило костюму желтого цыпленка, в котором Ольга Полякова появилась на экране четыре выпуска Народной звезды 3 назад. И снова подражание Леди ГаГа парик с бантом из волос, в котором Ольга Полякова выступила чуть больше месяца назад. А вот и пилотку Полякова надела на голову (это вполне в ее стиле) еще в прошлом сезоне Народной звезды. Впрочем, круче всего Полякова выступила на одном из модных показов год назад, когда сверкнула не только трусами, но и тем, что было под ними. Правда, платье на звезде было не поляковское, однако, как она его преподнесла! Все платья.
4
Не прощая обид...
- 29.11.10, 15:27
Не прощая обид, закрываясь стеной от потери,
разбиваем сердца и осколками раним себя,
но в свою уязвимость так слепо, к несчастью, не веря
мы идем напролом ни родных, ни друзей не щадя.
Не прощая обид, разлучаемся с тем, кто нам дорог.
Незалеченной раной разлука, как пламя, горит.
И костра того пеплом присыпав сомнений тревогу,
утешаемся тем, что уже все прошло - не болит.
Не прощая обид, свою душу бездарно калечим,
не для стона и боли дана нам Творцом - для Любви!
Так давайте простим и Прощением сердце излечим.
Коротка наша жизнь - сбережем драгоценные дни!
Елена Промская.
10
Гибрид «Клана Сопрано» и «Отчаянных домохозяек»
- 29.11.10, 15:20
Телекомпания Fox начала работу над новым сериалом, который проанонсирован как гибрид «Клана Сопрано» и «Отчаянных домохозяек». Сюжет сериала "В глубине" строится вокруг женщины-агента ФБР, которая внедряется в мафиозную группировку в Чикаго. Делает она это необычным способом через подруг и жен участников группировки.
1
Журнал PLAYBOY объявляет конкурс авторской фотографии
- 29.11.10, 15:09
Журнал PLAYBOY объявляет конкурс авторской фотографии!
16.11.2010
Легендарный мужской журнал PLAYBOY приглашает к участию любителей и профессионалов. Мы ищем не только привлекательные и необычные женские образы, которые могут войти в историю легендарного издания, но и фотографов с которыми нам будет интересно работать в перспективе.
Для участия в конкурсе пришлите в адрес редакции до 31 декабря 2010 года заполненную заявку (отрезной купон внизу страницы, опубликованный в журнале PLAYBOY) и распечатанные фотографии формата А4 (210х290 мм). Конкурсные работы в электронном виде рассматриваться не будут.
• Итоги конкурса будут опубликованы в PLAYBOY № 3/2011.
Редакция определит победителей и наградит троих лучших ценными призами от NIKON!
Конкурсные работы и заявки на участие присылайте по адресу: Украина, 01033, г. Киев, ул. Владимирская, 101, редакция PLAYBOY, с пометкой "ФОТОКОНКУРС".
Примечание: к участию в конкурсе приглашаются лица, которым исполнилось 18 лет. К участию в конкурсе не допускаются сотрудники издательства "Бурда-Украина" и члены их семей.
Другие условия Акции
Организаторы не несут ответственности за работу почтовых служб. Все призы не имеют денежного эквивалента и обмену или возврату не подлежат. Участники Акции не могут передавать право на получение подарков другим особам.
Ответственность Организаторов не распространяется дальше, нежели стоимость указанных подарков. Организаторы Акции не несут ответственности за использование подарков Участниками Акции после их получения.
Организаторы имеют право заменить подарки на равноценные или большей стоимости в случае непредвиденных обстоятельств.
Принимая участие в Акции, каждый Участник Акции тем самым подтверждает свое согласие на использование полученной от него информации Организаторами Акции в маркетинговых и/или каких-либо других целях методами, не противоречащими действующему законодательству Украины (в т. ч. путем передачи третьим лицам), в частности — на бесплатное использование его имени, фамилии, фотографии, интервью или других материалов о нем в рекламных целях, в том числе на право публикации его имени и фотографий в средствах массовой информации, каких-либо печатных, аудио- и видеоматериалах, размещение интервью в СМИ, — без ограничения по территории и срокам такого использования, и такое использование не компенсируется (не оплачивается) Организаторами Акции или третьими лицами.
Организаторы Акции гарантируют, что во время сбора и дальнейшего использования полученной информации, будут придерживаться всех положений действующего законодательства Украины о неприкасаемости частной информации.
Принимая участие в Акции, Участник дает согласие на получение по его телефону и/или адресу электронной почты новостей и других информационных уведомлений от Организаторов.
Факт присланного в редакцию письма участника Акции означает полное согласие участника со всеми условиями и правилами участия в Акции.
Легендарный мужской журнал PLAYBOY приглашает к участию любителей и профессионалов. Мы ищем не только привлекательные и необычные женские образы, которые могут войти в историю легендарного издания, но и фотографов с которыми нам будет интересно работать в перспективе.
Для участия в конкурсе пришлите в адрес редакции до 31 декабря 2010 года заполненную заявку (отрезной купон внизу страницы, опубликованный в журнале PLAYBOY) и распечатанные фотографии формата А4 (210х290 мм). Конкурсные работы в электронном виде рассматриваться не будут.
• Итоги конкурса будут опубликованы в PLAYBOY № 3/2011.
Редакция определит победителей и наградит троих лучших ценными призами от NIKON!
Конкурсные работы и заявки на участие присылайте по адресу: Украина, 01033, г. Киев, ул. Владимирская, 101, редакция PLAYBOY, с пометкой "ФОТОКОНКУРС".
Примечание: к участию в конкурсе приглашаются лица, которым исполнилось 18 лет. К участию в конкурсе не допускаются сотрудники издательства "Бурда-Украина" и члены их семей.
Другие условия Акции
Организаторы не несут ответственности за работу почтовых служб. Все призы не имеют денежного эквивалента и обмену или возврату не подлежат. Участники Акции не могут передавать право на получение подарков другим особам.
Ответственность Организаторов не распространяется дальше, нежели стоимость указанных подарков. Организаторы Акции не несут ответственности за использование подарков Участниками Акции после их получения.
Организаторы имеют право заменить подарки на равноценные или большей стоимости в случае непредвиденных обстоятельств.
Принимая участие в Акции, каждый Участник Акции тем самым подтверждает свое согласие на использование полученной от него информации Организаторами Акции в маркетинговых и/или каких-либо других целях методами, не противоречащими действующему законодательству Украины (в т. ч. путем передачи третьим лицам), в частности — на бесплатное использование его имени, фамилии, фотографии, интервью или других материалов о нем в рекламных целях, в том числе на право публикации его имени и фотографий в средствах массовой информации, каких-либо печатных, аудио- и видеоматериалах, размещение интервью в СМИ, — без ограничения по территории и срокам такого использования, и такое использование не компенсируется (не оплачивается) Организаторами Акции или третьими лицами.
Организаторы Акции гарантируют, что во время сбора и дальнейшего использования полученной информации, будут придерживаться всех положений действующего законодательства Украины о неприкасаемости частной информации.
Принимая участие в Акции, Участник дает согласие на получение по его телефону и/или адресу электронной почты новостей и других информационных уведомлений от Организаторов.
Факт присланного в редакцию письма участника Акции означает полное согласие участника со всеми условиями и правилами участия в Акции.
2
Конкурс "Перелистывая кадры". Объявление
- 29.11.10, 15:04
По просьбе замечательного автора, который не успевает за оставшиеся три дня закончить свою конкурсную рецензию, мы продлеваем прием работ на неделю.
Все желающие побороться за мобильный телефон и веб-камеру еще могут прислать свои работы до 7-го декабря включительно.
И всем успехов и удачи!!!
Все желающие побороться за мобильный телефон и веб-камеру еще могут прислать свои работы до 7-го декабря включительно.
И всем успехов и удачи!!!
1
