яблочная пастила - вкусно!

вот не люблю я разные варенья, джемы, повидла))).сахар забивает весь вкус ягод и фруктов, да и пользы в них никакой, один вред)))... тока не кидайтесь в меня тапками))

пастилу я тоже представляла себе очень сладким продуктом, но на днях наткнулась на рецепты пастилы...и оказывается её можно готовить не только из ягод и фруктов, но и из овощей) сейчас сезон яблок, и этим надо воспользоваться)

пастила - очень хороший заменитель конфет, причём натуральный без ароматизаторов, без вкусовых добавок и красителей.

сегодня сделала первый раз, очень вкусно, но чуть - чуть пересушила )

пересушенные кусочки напоминают яблочные карамельные чипсы mmmm

мой рецепт ( всё на глаз)

яблоки - приблизительно 700г ( уже очищенные от серединки и косточек)

вода - 3-4 ст.л.

сок лимона - 2-3 ст.л

палочка корицы

пакетик ванильного сахара

мёд акации - 2-3 ст. л.

кусочек сливочного масла для смазывания бумаги для выпечки

Яблоки порезать на кусочки, сложить в сотейник, и ставим на небольшой огонь, туда палочку корицы, ванильный сахар, сок лимона, перемешиваем, и постепенно, не всю сразу, а по необходимости подливаю горячую воду, готовить до мягкого состояния., не забываем помешивать. На приготовление яблок ушло минут 20-30.

Вынуть палочку корицы, яблоки в блендер - измельчить в пюре. В тёплое пюре добавить мёд, хорошо размешать. Вылить на промасленную бумагу, выложенную на противень, разровнять ..

, и в духовку при темп. 100гр на 3 часа, дверца духовки надо слегка приоткрыть, (я между дверцей всунула деревянную ложку)

вот что получилось

Останні статті

новый рецептик...мЬясо "Мраморное"))
15.04.2018, 20:43
Имбирное печенье
16.12.2017, 21:31

шоколадная вкусняшка с бананами)
30.01.2022, 15:48
яблочное настроение ...или колечко в тесте))
13.10.2021, 16:04
рыбные кАклетки для Кости...мороженко!)))
28.08.2021, 14:47
шедевральный десерт/завтрак/ ужин/ перекус))
18.07.2021, 09:30
хто любит сгущенку?...йЯ!))
20.05.2021, 11:18

Коментарі

Гість: fedik777

118.08.16, 18:31

а мну

tamagochi

218.08.16, 18:33

Вкусняшка

georgi

318.08.16, 18:35

Маммамія

418.08.16, 18:44Відповідь на 3 від georgi

Маммамія

518.08.16, 18:44Відповідь на 1 від Гість: fedik777

а мну

Маммамія

618.08.16, 18:45Відповідь на 2 від tamagochi

Вкусняшкакисло-сладенькая вкусняшка

Маммамія

718.08.16, 18:45

хрустящее
я это люблю )
пиши адрес ))на деревню дефушке))))

georgi

818.08.16, 18:56Відповідь на 4 від Маммамія

Сейчас созрели яблоки антоновка-это блюдо будет на порядок ароматней из неё.А ещё ,если яблоки протушить,сложить в банки и положить в холодильник,пользоваться можно через месяц и больше,когда их уже не будет.Я эту кашицу из антоновки добавляю в рис 2:1.антоновка - на рынке бАльшой дефффсит)))
они самые вкусные))Приезжайте в Мельники Черкасской области,что рядом с Матроненским монастырем-там они просто на дороге валяются.