Помните анекдот про профессора с окладистой бородой, которого студент спросил, мол, когда профессор спит, он бороду на одеяло кладёт или под? Он потом мучился ещё дюже.

Кто-нибудь знает, что потом с профессором стало? Не сошёл ли он с ума совсем?

Потому как недавно похвастался я своим новоприобретённым кухонным ножом. А меня взяли и спросили:

– Ты, – говорят, – когда им режешь; ты движениями от себя режешь или на себя?

И сделалась со мной ипохондрия. Теперь и так неудобно, и эдак.

Не могу сказать, что я так уж профессионально что-либо нарезаю, но достаточно правильно и быстро. Мучаюсь теперь.

Раз уж начал хвастаться, то и тут похвастаюсь. Такой вот ножик приехал на смену моему старому сантоку. Я о нём уже писал.

Исключительно удобная форма. Но нож самый обычный. Совершенно утилитарная вещь на каждый день.

В принципе, я могу понять ножедрочеров. Но я – не они. Я не считаю какой-либо нож высокотехнологичным предметом. И плохо понимаю, почему он должен стоить от $300. А это же к нему ещё точилку надо грамотную, да набор камней, да пару мусатов. Ну его к бесам.

Точу я руками, угол заточки правлю какой-то совершенно ужасной твёрдосплавной точилкой с примерно подходящим развалом пластин. И потом оселком, оселком.

Кстати, да, фабричный угол нового ножа показался мне мал – перетачивал под больший. Хоть сталь и была заявлена AUS-8, но по впечатлению обычная 440С. Что, кстати, для кухонного ножа не очень хорошо. Дубовая она в заточке.

Сталь сплошная, не многослойная.

Очень понравились вертикальные проточки по обеим сторонам полотна – меньше продукт липнет к лезвию. И антипригарное покрытие – с ним совсем почти не липнет. И запах смывается отлично: будь то лук или рыба.

Сколько это покрытие продержится – не знаю. За два месяца никаких намёков на схождение нет. Но за цену в 150 грн. по акции вполне можно себе позволить менять нож хоть раз в полгода. Хоть я и нищеброд.

Вместо послесловия.

Порадовал комментарий под описанием ножа: «Нож затупился через месяц. Я сильно разочарована!»

Такое.

Алишечка всё не унимается. Сегодня в рекомендациях у меня такое:

Ну а что? Почему женщинам соски на пляже прикрывать можно, а мужчинам – нет.

Я себе сохранил в виш-лист. Когда если обзаведусь такой фигурой – обязательно приобрету.

Ресурс ожидаемо умирает. Поскольку я уже был свидетелем смерти аж двух подобных ресурсов, то вполне могу спрогнозировать и смерть этого.

Умирает формат блога вообще. Талантливые начинают монетизировать свои таланты; уходят туда, где платят и перестают задавать планку. Неталанливые без стимула роста разбредаются в туда, где талант не особо-то и нужен. Ожидаемо, но грустно.

Aleksandr Poliyakov – простенько, но очень симпатично.

Наше, украинское. Там весь альбом: