Салаты на скорую руку

Салаты на скорую руку - это универсальная палочка-выручалочка любой хозяйки. Конечно, любая настоящая женщина способна из ничего сделать салат, прическу и скандал, но некоторые особенно удачные и быстрые рецепты стоит записать и поделиться.

И так рецепты салатов на скорую руку:


Салат на скорую руку из сельдерея

Очищенный корень сельдерея нарезаем мелкой соломкой. Отдельно смешиваем охлажденные сливки, легкий майонез и горчицу, взбиваем. Заправляем  наш салат. Подавать лучше охлажденным.



Салат на скорую руку из плавленых сырков

Пару плавленых сырков трем на крупной терке, выжимаем через чеснокодавку три зубчика чеснока, на крупной терке трем небольшую морковку и добавляем майонез. Все тщательно перемешиваем.

К нему можно добавлять грецкие орехи, нарезанную соломкой копченую колбасу, зелень или яйца. Или все вместе, если пожелаете!

Салат на скорую руку из китайской капусты с копченой курицей и сухариками

Китайскую капусту режем произвольно, но не крупно,  Копченую куриную грудку режем брусочками или кубиками. смешиваем капусту и курицу, заправляем майонезом и перемешиваем. Перед подачей на стол добавляем сухарики.

По желанию, можно добавить моллотый черный перец или молотый кориандр, а так же яйца или консервированные ананасы.




Салат из черемши

Яйца и картофель отвариваем, режем небольшими кубиками. Черемшу так же мелко крошим. Черный молотый перец и соль взбиваем со сметаной или берем майонез и заправляем салат.

Так же можно добавить помидоры - выходит более сочно.