это надо всем....

Текст не мой...но очень важный. Прочтите, пожалуйста и сделайте перепосты. Это будет наш маленький вклад в воспитание морально здорового молодого поколения...


Домодедово, раннее утро, зал вылета, кафе на втором этаже. За соседним столиком брутальный красавчик с мальчиком лет пяти. Мальчик едва слышно что-то шепчет, наклоняясь к тарелке. Папашин рев заставляет меня вздрогнуть:
- Куда в туалет??! Куда в туалет?? Я тебя спрашивал 5 минут назад - ты что сказал?? Ты что мне сказал, я тебя спрашиваю? Ссысь в штаны теперь, давай, в туалет ему!!
Я внимательно смотрю на отца. Он орет так, что брызжет слюна, орет долго и матом, краснеет и сжимает кулаки. Мальчик становится пунцовым и еще ниже наклоняет голову.
Я тихо говорю:
- Дети этого возраста еще не могут предсказать, когда они захотят в туалет.
Отец свирепо смотрит на меня, я на него. Через секунду он бросает мальчику - "Пошли!!" и уводит так и не поднявшего голову сына из кафе.
***
Тель-Авив, полдень, набережная, толпы народа. Я расслабленно иду, собираясь купить мороженое. Вдруг слышу - крики, у парапета, огораживающего пляж, собирается небольшая толпа. Я заглядываю вниз. На дорожке возле раздевалок стоит жуткий мужской крик, надрывный:
-Отойди от меня! Отойди от меня, я с-сказал!! Я тебе что сказал - ты не понимаешь?? Ты сейчас получишь у меня!! Иди рядом!! Отойди!!

Мужик в трусах и шлепанцах орет, трясясь и подскакивая, на девочку лет пяти. По-русски. Девочка испуганно стоит перед ним, втягивая голову в плечи. Я ничего не понимаю. Люди на набережной тоже. Он двигается вперед, девочка семенит рядом. Крик, совершенно ненормальный, надрывный, агрессивный, продолжается. "Отойди, я сказал! Иди рядом! Ты не слышишь! Ты не понимаешь что ли?? Тебе врезать что ли?!!" Лица девочки не видно, ее голова втянута в плечи. К нему подходит женщина, трогает за плечо. Он отскакивает. "Еще раз крикните - позову полицию", - говорит она. "Пшла нахуй!! - орет мужик. - Это мой ребенок!!" Но крик замолкает и они уходят- он размашисто и нервно, девочка торопливо рядом. Мне дико стыдно за то, что все это происходит по-русски. Толпа разноцветных иностранцев шепчется и переглядывается.
***
Домодедово, ночь, зал прилета, паспортный контроль. Очередь. Дети изнывают от ожидания. Мальчик лет пяти прыгает - из очереди - и обратно в очередь, к маме поближе.
В какой-то момент она с силой дергает его за руку так, что он отлетает в сторону и назад.
-Я тебе что сказала??? - голосит мать. - Стой спокойно!! Еще раз шевельнешься- я тебя сдам в милицию! Тебя заберут!! Сейчас я им скажу, что ты плохо себя ведешь!!
Мальчик испуганно озирается на проходящего мимо пограничника и стоит как вкопанный какое-то время.
Спустя 5 минут в соседней очереди раздается вопль. Вопит хрупкая, красивая, хорошо одетая блондинка, непрерывно дергая за руку своего сына, совсем маленького, лет 3-4-х:
- Ты устал??? ты устал???? Ты домой хочешь?? А я, по-твоему, не хочу?? Я тебя спрашиваю?? Ответь мне - я, по-твоему, не хочу??? Тебе не стыдно?? Я не устала?? Где я тебе возьму домой?? Он устал, а мама не устала!!!
Она вопит, брызгая слюной и тряся своего сына, каждый раз при рывке стараясь его развернуть к себе лицом. Мальчик втягивает голову в плечи и старается не встречаться с ней глазами.
***
Вы читаете пособия по манипуляции людьми и по тому, как поймать и удержать оргазм. Почитайте хоть что-нибудь про детскую психологию. Про то, как уметь утешать ребенка, а не пугать его до энуреза и заикания. Про то, что такое психологическое и эмоциональное насилие. Про то, как запуганные дети учатся навсегда подавлять свои потребности, и это значит, что у них, выросших, внутри блуждает огромный обьем агрессии. Про то, как эти выросшие дети на приеме у психолога плачут, вспоминая вас, ненавидя вас, ощущая свое бессилие перед вами, уже состарившимися.

Прочитайте про возрастные нормы. Про то, что маленькие дети не знают, когда они захотят в туалет - предлагать им ""ссать в штаны" в публичном месте, громко- это навсегда вбить в голову ощущение стыда и унижения. Про то, что здоровый пятилетний мальчик в норме не может стоять спокойно- ему надо вертеться и двигаться. И девочке тоже. Про то, что 4-х летка не знает, что такое "долго", что такое "полчаса", что такое "паспортный контроль",он может ощущать только, что именно он внезапно стал виноват в том, что мама устала и что ему, малышу, в таком случае самому устать - почему-то стыдно. Что девочка ни в пять, ни в 35 не способна одновременно выполнить команды "отойди" и "иди рядом", выкрикнутые чокнутым отцом.

Вы предлагаете ребенку испытать стыд, вину и унижение в экстремальной для него ситуации - вместо поддержки, утешения и помощи. Вы, взрослые сукины дети, в этот момент усыновляетесь и удочеряетесь к своим детям - они видят, что взрослые - это не вы, потому что взрослый справляется, а вы не справляетесь. И тогда ваши дети пытаются с трех лет вести себя по-взрослому с вами, чтобы вас, такого хрупкого и не владеющего собой, не разозлить, не напугать и не расстроить. Вы угрожаете своему ребенку, угрожаете побоями, милицией, детдомом, - вы, тот, от которого он ожидает защиты. Родители - это не те, которые защищают. Это - те, которые накажут и подставят, когда и так плохо.

Вы орете, когда ощущаете бессилие, усталость, раздражение и гнев. В этот момент ваш ребенок ощущает парализующий страх, стыд, вину и беспомощность. Кроме этого, он не сможет научиться, как это- поддержать и помочь, пожалеть, утешить и успокоить, позаботиться и быть внимательным. Он вырастает в такого же родителя и партнера- не знающего, как помочь своему ребенку или близкому, но умеет угрожать, пугать, ругать, стыдить и винить.

Я не знаю, когда иссякнут поколения получокнутых агрессивных отцов и истеричных, крикливых, дергающих своих детей по каждому поводу матерей. Поверьте мне - даже если все эти описанные мною реальные персонажи где-то там внутри любят своих детей, их выросшим детям будет очень тяжело в это поверить.

10 фактов о том, что раньше считалось неприличным

 

Времена меняются, и вместе с ними меняются и нравы. То, что раньше считалось неприличным, теперь кажется абсолютно нормальным, также как и то, что в одних странах считают зазорным и ужасным, в других – вполне обыденным. Давайте узнаем несколько новых фактов на эту тему.

1. В салонах XIX века считалось неприличным, если мужчина приглашал танцевать одну даму больше 3 раз. Уже после второго танца он должен был объявить помолвку.

2. В США женщины до сих пор никогда не “наводят марафет” на людях. Это считается неприличным, так же как и просто смотреться на людях в зеркало.

3. Перчатки когда-то были сугубо домашним аксессуаром. Несмотря на то, что перчаток было великое множество (спортивные, бальные, для охоты и специальные перчатки для лакеев), надевали перчатки только дома, так как на людях делать это считалось неприличным.

4. В 20-е годы XX века в российских школах считалось неприличным грамотно писать, поскольку это было не по-пролетарски. За грамотность могли даже написать донос.

5. В Великобритании считается неприличным вязать на людях. Хотя, можно рассказывать истории, связанные с вязанием. Кстати, в последнее время вязанием в Британии увлекаются мужчины. Вязание стало третьей после футбола и политики темой для обсуждения в барах и пабах.

6. В Болгарии долгое время неприличным для мужчин считалось выпивать меньше полутора литров вина в день. Вино в Болгарии стоит копейки, так что умеренное его употребление долгое время считалось признаком негостеприимности.

7. Во время японской чайной церемонии считается неприличным сидеть, скрестив ноги. Вытягивать ноги в сторону соседа – это верх развязности. Поэтому участники церемонии сидят на собственных пятках.

8. Кстати, что касается России, то на рубеже XIX — XX вв. считалось совершенно неприличным приобретать под дачу (это понятие существовало уже тогда) участки площадью менее 10-12 «соток».

9. По правилам хорошего тона, которые действовали в русских боярских усадьбах, во всех случаях жизни, разговаривая с кем-нибудь, считалось неприличным становиться к этому человеку вполоборота. Входящую в гостиную особу не надлежало пристально осматривать с головы до ног, поскольку это может поставить скромного человека, особенно женщину, в самое неловкое положение и лишить ее всякого самообладания.

10. В Таиланде считается неприличным дотрагиваться до головы собеседника и похлопывать его по плечу. Это считается нежностями, а публичное проявление нежностей в Таиланде – неприлично.

Кодекс о модных правонарушениях

от эксперта моды Эвелины Хромченко

СТАТЬЯ 1 - Обувь с открытым носком в офисе.
Это же ужасно! Это просто неприличный, откровенный гендерный порыв «возьмите меня!» посреди банка или в комнате переговоров! Ничего невинного в этой обуви нет, даже если она выполнена в классической манере. Вы, извините, Мэрилин Монро в образе или женщина другого типа поведения?

СТАТЬЯ 2 - Агрессивность в обуви и аксессуарах
Как правило, обувь и сумка рассказывают о женщине значительно больше, чем она бы того хотела. По туфлям часто определяется сексуальность женщины. Любая агрессия вызывает вопросы, и прежде всего это относится к длинным острым носам: что это она клюв заточила? На охоту вышла?

СТАТЬЯ 3 - Слепое желание достичь "90-60-90"
Требовать от женщины, чтобы она соответствовала указанному 90-60-90, это настоящий фашизм! У каждой своя фигура, нужно быть естественной. Нужны ли диеты, решает женщина, но спорт обязателен. Для женщин занятия спортом – это залог не только здоровья, но и успеха любого туалета. Прямая спина, подтянутая, стройная фигура – это стоит часов, проведенных в спортзале.

СТАТЬЯ 4 - Китайские подделки брендов
Если глазастые конкурентки поймают вас на использовании подделок - то это будет стыд и позор. Такое не привлекает эстетически и очень отталкивает с точки зрения идеологии. Если вы не можете или не хотите позволить себе люкс, так продемонстрируйте свою креативность – ведь существует море брендов работает в рамках бюджетной ценовой категории!

СТАТЬЯ 5 - Ботильоны и юбка
Обувь, обрезанную выше косточки, ни в коем случае нельзя носить с юбкой (если только юбка не макси, в пол). Просто потому, что выглядит это уродливо. Особенно если нога полная — а так чаще всего и бывает. И вот эта полная нога закрыта в самой тонкой своей части ботильонами, а сверху обрублена юбкой. Это любимая ошибка российских женщин, порча репутации.

СТАТЬЯ 6 - Разукрашенные джинсы
Джинсы должны быть гладкими, корректирующими. Они должны улучшать вашу фигуру, делать вас стройнее, а ноги длиннее. Забудьте о джинсах с вышивкой, блестками и кружевами - это немодно и ужасно, вы же не в возрасте 12-тилетней "феечки"!

СТАТЬЯ 7 - Тело напоказ
Топы и блузки должны быть достаточно плотными. На них может быть декольте или открытый рукав, но через ткань не должно быть видно ваше тело - иначе вы рискуете выдать окружающим все волнующие интимные секреты.

СТАТЬЯ 8 - Дизайн ногтей
Затейливый дизайн ногтей - это абсолютная безвкусица! Длинные нарощенные ногти, причудливо загнутые и покрытые росписью в стиле «а-ля Хохлома» - верный признак недостатка хорошего вкуса у их обладательниц. Просто имейте ухоженные руки, аккуратно подпиленные ногти и покрывайте их или бесцветной эмалью, или однотонным лаком без особых изысков.

СТАТЬЯ 9 - Колготки в сеточку и оголенный живот
Это вульгарно и безобразно. Колготки в сеточку можно носить разве что во время "ролевых игр" наедине с любимым, а оголенный живот - это просто бич современного молодого поколения, что такого в нём находят? Запомните главные табу: никаких оголенных животов и никаких колготок или чулков в сеточку на людях!

СТАТЬЯ 10 - Скитания корпулентных дам
Уважаемые пышки, перестаньте мучить волосы, пытаясь выглядеть «модненько»! Не перекрашивайтесь десять раз в год из баклажана в помидор. Подберите прическу, которая вам идет, в вашем натуральном цвете, и меняйте не цвет «перьев», а платьица и туфельки. Ваш размер в магазинах есть. Мы проверяли.

СТАТЬЯ 11 - Наряжаться "во всё самое-самое" куда ни попадя
Асфальт – это не красная дорожка, не площадка для концертного выступления, не телепередача. Шарон Стоун и Мадонна ходят в спортзал в спортивном костюме, на родительское собрание в школу отправляются в платье в цветочек, на концерт классической музыки ходят в маленьком черном платье по колено, а на прием к английской королеве или французскому президенту являются в платье-футляре или английском костюме нейтрального классического цвета, с юбкой, прикрывающей колено. Нужно стремиться соответствовать ситуации, а не создавать вокруг себя диссонанс!

СТАТЬЯ 12 - "Всё своё ношу с собой"
Мы не понимаем женщин, которые обожают носить с собой огромные баулы с кучей ненужной ерунды. Проанализируйте, что Вам действительно нужно взять с собой. Не нужно собирать бесполезный груз и носить его с собой впрок. Воспользуйтесь клатчем на ремешке. Это практично, изящно, он не выглядит баулом.

СТАТЬЯ 13 - Отсутствие каблука
Плоская подошва в обуви – признак домохозяек и олигархов. Если вы себя не относите ни к тому, ни к другому, одевайте высокий каблук!

СТАТЬЯ 14 - Полное отсутствие аксессуаров
Серость-серость-серость! Ваш наряд должен быть дополнен хотя бы одним изящным аксессуаром: брошью, колье, часами - хоть чем-то. Перебарщивать с эти тоже, конечно, не стоит, но полностью пренебрегать - значит превратиться в говорящий предмет интерьера!

СТАТЬЯ 15 - Бездумное перекрашивание в блонд
Светлые волосы идут только светлокожим женщинам с серыми, зелеными и голубыми глазами. Если цвет волос кажется натуральным, то и возраст кажется натуральным. Натуральности можно добиться путем умелого мелирования, а не цельного окрашивания.

СТАТЬЯ 16 - Бриллианты 24 часа в сутки
Бриллианты нельзя носить до 17 часов, это считается моветоном. Бриллианты играют не при дневном свете, а только при вечернем. Девушки не замужем бриллиантов не носят, их носят только после свадьбы. Незамужние девушки носят только полудрагоценные камни, серебро, эмали и жемчуг.

СТАТЬЯ 17 - "Штукатурка" вместо мэйкапа
Не наносите пудру или хайлайтер на все лицо, вы же не клоун! Используйте матирующие и подсвечивающие формулы локально: слегка припудрите Т-зону, а на скулы нанесите немного хайлайтера – такая разница текстур подчеркнет естественный рельеф лица и создаст эффект отсутствия тонального крема.

СТАТЬЯ 18 - Вульгарная неестественность
Поменьше вульгарности. Поменьше силикона в груди, поменьше ботокса в губах, поменьше пластиковых ногтей. Поменьше искусственного, побольше естественного!

СТАТЬЯ 19 - Неподходящее облегание
Не стоит зацикливаться на облегающих вещах, они прекрасно смотрятся только на идеальной фигуре. А широкие свободные силуэты выглядят элегантно на любой женщине.

СТАТЬЯ 20 - Плохое поведение
Внешний образ, каким бы стильным он ни был - ничто без соответствующего ему поведения. Научитесь хотя бы просто говорить комплименты. Ведь искусство делать комплименты – это тоже признак хорошего тона и этикета, но их надо делать только в отношении того, что действительно красиво. Когда вы хотите сделать хороший комплимент людям, найдите в них то, что вам нравится. Старайтесь произвести хорошее первое впечатление, помните первое впечатление можно произвести только один раз.

Я ХОЧУ...

Недавно, совсем по иному взглянула на фразу " я хочу, чтобы ты был(а) счастлив(а)". Казалось бы, очень позитивная, с претензией на доброжелательность фраза...ан нет, есть другая сторона "медали". Помыслы, вроде бы, и хорошие, но произносящий ее даже и не подозревает, что навязывает свой сценарий счастья или события, приближающего человека к счастью. Особенно это касается молодых, "неокрепших морально" людей, которые находятся в поиске - т.е. сами, с помощью проб и ошибок прокладывают свой путь по жизни. Они спотыкаются, но поднимаются и идут дальше...САМИ. Мы, родители, друзья, родственники, должны поддержать и помочь им, направить (аккуратно) на "путь истинный". Возможно, путь, который они выбрали и есть для них счастье - познать что-то или кого-то, искать выход, повернуть в противоположную сторону, ошибиться и исправиться. Можно желать счастья и нужно желать, но не навязывать и не бить себя в грудь, и кричать: "я хочу, чтобы ты был(а) счастлив(а)". А может он уже счастлив? И этого ему достаточно, например, на данный момент. А будет мало он пойдет дальше и опять сделает себя счастливым. Мне интересно, я одна вижу другую сторону...может еще есть какая-то сторона?

СКАЖИ, СКАЖИ, ЧТО ЛЮБИШЬ ТЫ МЕНЯ....или размышления о нем, о ней

  • 30.11.12, 20:53

(мне очень надо поделиться)

Посвящается всем женщинам и девушкам, а также тем мужчинам, которые рядом с ними,  или по тем или иным причинам далеко от них. 

            Какая магическая фраза «Я люблю тебя!». Правда? Мы, женщины, с таким нетерпением ее ждем, впрочем, как и мужчины. Но мне кажется, что для женщин она имеет особое значение. Мужчины  так не зацикливаются на этой фразе как мы...услышал, успокоился и рад, или сказал, получил, успокоился и рад. А мы? О...сколько же раз надо ее нам сказать, чтоб мы были на 100% уверены в безграничной любви и верности нашего избранника. Сколько раз в день надо ее повторить? Кто-то считал? Нет наверное...Ну почему мы (женщины) думаем, что количество произнесенной магической фразы сможет точно гарантировать прочность сложившихся отношений? Неужели нам не хватает того,  самого первого момента, когда наш любимый «коленопреклоненно» говорит чарующее «Я люблю тебя!»? Почему мы требуем повторения раз за разом? И почему не понимаем, что у мужчин (некоторых)  эта фраза может вызывать страх? Что же здесь такого (думаем мы)? Мы все время что-нибудь говорим, кричим, ругаемся и эти слова не вызывают такого страха.

            Значит «Я тебя люблю!» все-таки магическая фраза. Кто-то ее ожидает, кто-то ее боится, а кто-то просто использует...использует, это я имею ввиду, что для некоторых мужчин эта фраза, совершенно не является отягощением для их словарного запаса. И они готовы делиться ею когда угодно и с кем угодно.  Но тогда, несет ли она тот самый смысл, который вложен в нее? А может это еще зависит от интонации и силы взгляда произносящего. Я вот думаю, те мужчины, которые легко «дарят» свое люблю, может они что-то компенсируют таким образом? Да простят меня мужчины — это не обо всех! Я таких называю «павлинами»...хвостик распушил и поет, вернее пытается петь (все ведь знают, что павлины не отличаются сладкоголосьем)...так вот, увидев красивый хвост мы уже не слышим интонации и тембра, просто слова...и тут мы попадаемся. Есть другой тип мужчин...я их называю «партизанами» - прячутся и фиг добьешься от них слова. Но вот какая штука, «партизаны» эти, хоть и не многословны, но с ними как-то надежно и безопасно. Подумаешь, не кричит на каждом углу «Я тебя люблю!», а вот поступки его говорят, вернее, кричат, орут - «Милая, я люблю тебя!!!!». И тут на «арене» мы — обиженные и ущемленные, не понимающие, а иногда и слепые (ах да, вспомнила, мы ведь любим ушами). Вот не услышала и все…значит, не любит. Сюда подходит одна фраза (я где-то прочитала): «Сама придумала, сама обиделась».  Нам подавай говорливого «павлина», он хвостик распушил и давай нам рассказывать о вечной и всепоглощающей любви к нам. А что с нами происходит? Правильно, глазки закатили и в полуобморочном состоянии с полуоткрытым ртом и живем. А в это время у нашего «павлина» хвост никак не закрывается, и чарующие краски его хвоста воздействуют не только на нас. Представьте, что хвост он когда-нибудь сложит и наш гипноз спадет, а что останется? Пение, но не чистое, а фальшивое. Ой, каким же будет разочарование. Зачем нам это? Нет, я не могу за всех говорить. Я понимаю, что все имеют право на существование и у «павлинов» должны быть «павы», и каждый имеет право любить, так как они это понимают. Да, есть женщины, которым хотя бы «павлины» нужны. Я просто себя к ним не отношу. Я не говорю, что надо молчать о своей любви, но только пусть это будет сказано именно любимым, пусть это будет сказано от сердца.

И еще, я совсем недавно стала ловить себя на том, что для меня уже не так важна эта магическая фраза, нет, мне, конечно, приятно будет ее услышать, но я ее уже не жду. Я, все-таки думаю, что степень  любви к своей половинке определяется не количеством произнесенных фраз, а качеством поступков и проявлением заботы. Только в поступке и заботе мужчины  я смогу сама прочесть - «Милая, я люблю тебя!».

 

Говорите о любви любимым,

Ну зачем любовь от них скрывать?!

 

Про Катю, Гошу и Москву...которая не верит в слезы...

Про Катю, Гошу и Москву...которая не верит в слезы...

 

 Опять, что называется навеяло...в принципе навеевает всегда, но если бы не легкая ленца... в смысле лень. Поэтому очень хочу поделиться пока мысли не запутались и не начали обижаться, что я их не записала. Сегодня включила телевизор...и о чудо!!! Наш любимый фильм "Москва слезам не верит". Наверное трудно найти человека, который был бы равнодушен к этому шедевру советского кинематографа. Разве что те кому до 20 и только потому, что они его не видели.(Кстати, у нас на работе была секретарь Галюня, хорошая девчонка, ей всего лишь 23 или 24 года, так вот, я как то вывела на откровения и она призналась, что не смотрела ни Служебный роман ни Москва слезам не верит и т.д..Представляете! Мы, конечно вынесли ей легкий "выговор" и ей пришлось смотреть эти фильмы по выходным.) Нет, ну надо же как-то молодежь просвещать. Да, я немного отвлеклась. Так и хочется сказать: "Спасибо Вам товарищ В. Меньшов за столь увлекательную историю". Вот сколько лет идет этот фильм и не перестаю им наслаждаться. Отбрасывала все важные дела и приковывалась к телевизору, но сегодня я не смотрела его полностью. Я поймала себя на том, что жду одного момента из фильма...концовки. Помните, когда подруги рыдают (верные подруги всегда так и поступают) прозвенел звонок...Катерина сидит на стуле и перебирает в руках платок мокрый от слез, в ногах тяжесть от переполняющих чувств, что даже подойти не может,а на пороге стоит он, ее Гоша. Я раньше, когда его смотрела (немного юнее была) в душе легонько возмущалась...ну почему она не побежала к двери, мол так ждала и плакала (ой, молодая, горячая -это я про себя). А сейчас я понимаю, насколько важна именно эта сцена...им не нужны свидетели их встречи. Только они, вдвоем.. Для меня это самый яркий и эмоциональный момент в фильме. Каждый раз, когда я его смотрю, чувствую насколько героиня обессилена ощущением возможной потери любимого и в тоже время ощущением безграничного счастья...пусть она заплаканная, но она самая счастливая, потому что он здесь, ее Гоша. И она точно знает, что он пришел, чтобы остаться навсегда...это можно прочитать по их глазам. Удивительно, как много можно сказать друг другу взглядами... это дар свыше уметь сказать, что любишь; уметь сказать, что ждешь; уметь сказать, что сердце бьется в такт и что это навсегда. Вот посмотрите, ведь Гоша не был многословен в плане комплиментов, а сколько могли сказать его глаза... Я понимаю, возможно кто-то скажет, что это же Баталов играл, вот и все так красиво. Да красиво! Да Баталов! Но будем честны с собой...каждой хотелось, чтобы рядом был вот такой Гоша. И самое, самое...эта фраза - "КАК ДОЛГО Я ТЕБЯ ИСКАЛА" (у меня все внутри переворачивается) я понимаю, что хочу ее сказать...но не в воздух. В этой фразе весь фильм. И знаете, что хочется пожелать, тем женщинам у кого нет "Гоши" пусть он позвонит в вашу дверь, а мужчинам...скорее найдите свою "Катю" и поспешите к ней, она вас ждет... А к кому они уже пришли...не отпускайте... посмотрите им в глаза...и скажите, то, что хотели бы услышать сами...

Чем дальше в лес, тем лучше плов...или влияние девичника на ...

Чем дальше в лес, тем лучше плов...или влияние девичника на коммерцию отдельно взятого двора.

Предыстория этого рецепта плова такова… Это был 95й год…те еще времена были. Мы жили в частном доме, недалеко от леса, в достаточно выгодном месте (дом находился на перекрестке). Мой бывший супруг с соседом решили заняться предпринимательством (тогда предпринимали все что могли), мы открыли кафе. В те времена, если кто помнит, такие кафешки называли «генделыки» (не знаю почему).  Вот такого плана «объект» был построен в нашем дворе. Чтоб вы представляли, из двери дома я делала 2 шага и была в киоске. Словом, к киоску примыкал навес, под навесом 6 столиков, лавочки и все это ограждено заборчиком. Вобщем, получилось очень прилично (сосед мастер на все руки вот и получилось). Так вот, в один прекрасный день готовлю я ужин, а на ужин по плану плов. У меня как раз новая гусятница, почему бы и нет. Тем более, что мы с соседями часто ходили друг к другу в гости и поэтому всегда готовили много. Ничто не предвещало беды. И где взялась эта Лида с Алинкой? Я как-то сейчас не помню повода по какому они пришли ко мне тогда, многие заходили в гости…словом Лида принесла свою водку (видать присытились мы ихней Амареттой). Все было хорошо, закуска, компания, да и водка нормально пошла, а плов готовился. Я к плову периодически наведывалась (мы во дворе сидели с девчонками). И вот, на этапе засыпания приправ, то ли рука дрогнула, то ли земля пошатнулась, иль здоровье уже подвело, по-моему, вся пачка красного перца высыпалась. А я еще и думаю, ну и ладно, ложечкой лишнее сниму, потом. Ага, щас! Какой там потом, к нам присоединились наши мужчины и «потома» уже не было. Хочу вам сказать, что плов был красивый, красный, пахучий, рисинка от рисинки отделялась. ВАХ! ПЭРСИК! Ну понятное дело, что ужинать мы уже не стали…наужинались (чего греха таить, было). Утром хотела накормить семью, сосед с женой пришли. А поесть то мы не смогли. Это был не плов, а заправка для дракона. Но тут началось самое интересное. С утра пришли мужички 3 штуки и попросились посидеть в кафе выпить и закусить. Мы обычно вечером открывались, но они очень просили. У меня кроме плова, вообще ничего не было. Это был, наверное, единственный случай, когда у
меня сработала коммерческая жилка. Я предложила им на закуску свой плов (вот все таки алкоголь притупляет чувство самосохранения), т.е. его совсем не было. Короче, я им продала по порции. Через некоторое время слышу зовут. О боже, думаю, вот он час расплаты, мой судный день. Сейчас, думаю, как минимум попросят ведро воды и выматерят меня, а как максимум оденут мне плов на голову. Ничего подобного, просят добавки! Да, вот так! Не сломить нашего мужика ни застоем, ни перестройкой, ни переперченным пловом…водкой загасил и все.ОРЕЛ!!! Представляете, съели все да еще и благодарили. Хорошо все, что хорошо кончается, но с тех пор, во время девичников никаких кулинарных потуг. Готовить значит готовить, пить значит пить. Этот плов я запомнила на всю жизнь, впрочем как и мои соседи…они ведь попробовали его!


Это было года 3 назад. Мой коллега получил от нас, коллег, в подарок  барбекюшницу. 
И, естественно, начал всех донимать своими кулинарными пристрастиями. В смысле требовать рецептик  хорошего плова. Рецептик оказался у меня. Хочу поделиться, не пожалеете.

Итак,инструкция по приготовлению плова для тех, кто получил в подарок походную барбекюшницу. Да и вообще, для тех, кто не прочь на природе сваять кулинарный шедевр, а потом все это запить…ну тут уж кто чем.

Данный рецепт посвящается любителям родимой свининки. Правильно, пловчик будет из свининки, без вариантов. Ну не было у меня баранины, что тут поделаешь? Итак, те кто не имеет подсобного хозяйства идет на рынок и покупает кусочек ошейка, ребер и еще можно хорошей подчеревины. С мясом определились. Теперь рис. Жаль, что он у нас не растет, я бы вырастила. Придется покупать. Тут, дорогие кулинары, смотрите на свои предпочтения. Я лично готовлю пропаренный рис. Не забываем о лучке и морковочке! Я, например, иду на огород и вырываю самые красивые. Да, могу похвастаться, чего скрывать. Не можете похвастаться наличием
огорода? Да и ладно, покупайте у доброй бабульки на рынке. Только обязательно у доброй, а то может не получиться плов. Не забываем про мелочи, а именно: черный перец, паприку, ягоды барбариса, семена горчицы (не перебарщивайте) и я настоятельно рекомендую карри. И собственно, наш любимый чеснок, куда ж без него, но его оставляем на потом…

Ну что ж, приступаем к столь увлекательному занятию! Вы думаете набрали продуктов и все? Нетушки, а зрители (я имею ввиду друзей). Надо же продемонстрировать высший класс кулинарных способностей. Пусть даже у вас никогда не получался плов, поверьте, на природе, в фартучке, под восхитительные взгляды друзей и несмолкаемые аплодисменты, мол давай быстрей, быстрей у вас все получиться. (Еще бы, вы же на природе, бежать некуда…придется постараться). Итак! Пока вы примеряете на себя важный атрибут каждого, уважающего себя кулинара, кто-то просто обязан разжечь костер! В казан, уже разогретый, заливаем подсолнечное масло. Затем
бросаем кем-то нарезанное мясо. Да-да, кем-то. Ну не будете же вы, самолично это делать, здесь главное что…правильно распределить обязанности. Вот и распределяйте, друзья ведь не только должны все съесть и выпить, надо же как-то нагулять аппетит…пусть нагуливают так! Ах, как оно «шкварчит» в казаночке…помешиваем, помешиваем. Главное не вздумайте его сразу солить. И вот когда мясо оденет на себя золотистую корочку посолим, поперчим. Приправу немного посыпайте у нас же еще рис остался. Потом, всю эту красоту покрываем лучком и морковочкой и снова
помешиваем, пусть тоже немного прожарятся. Желательно крупненько покрошить…я, конечно, не настаиваю, решайте сами. Следующий этап этого действа наступает, когда лес (или где вы там сделаете привал) наполняется невероятным ароматом, когда друзья судорожно, глотая слюнки накрывают поляну…на «арене» появляетесь вы, гордый и
непоколебимый, уверенный в себе, с рисом в руках…засыпаете его в казан.
Посолили, поперчили, накрыли водичкой и крышечкой. Пусть томится. Это будет сигналом к тому, чтобы кто-то срочно нарезал салатик, доставал стаканчики…и конечно водочку, а девочкам вино, наверное. Да, не забудем про чеснок (зря что ли брали), целую головку чеснока просто вдавливаем в середину казана. Должно пройти какое-то время, минут 10…друзья могут в это время расхвалить расцветку на вашем фартуке, оценить ваши организаторские способности…ну что-то еще. И вот он, счастливый момент, открываем крышку, размешиваем этот шедевр кулинарии...какой аромат! Кто-то из друзей валяется в голодном обмороке? Значит плов удался! Думаю, что разливая водочку, обморочные быстро придут в себя.
Наслаждайтесь пловом, хорошим отдыхом, хорошей компанией! А главное, не забудьте с собой взять хорошее настроение и лучших друзей!!!

________________________________________________