Огурцы закусочные,в собственном соку.

Берёте 4 кг огурцов,благо они у нас по пять гривен,моете ,отрезаете кончики и режете кружочками.В мисочку их,а далее опсыпаете их сахаром(3\4 стакана),солью(это три столовых ложки),да две чайных ложки чёрного молотого перца.Если вам показалось что это всё,Вы погарячились;две столовых ложки сухой горчицы,100 гр уксуса и стакан подсолнечного масла.Две столовых ложки чеснока,да мелко порезанного,но ещё продавить надо!Это важно.

Хорошо перемешать и оставить на три часа.Но не совсем:нырнув в интернет или в сериал не забывать перемешивать!Между делом промыть четыре литровых баночки и ждать.они выпустят столько сока,что удивитесь.

Накладываете и трамбуйте,а потом долейте сок.Потом в кастрюльку и стерелизуйте 20-25 минут,не более.А потом закручивайте крышки.

Да ещё:это надо как и всё делать с любовью,иначе толку не будет.Или стрельнет или не вкусно будет.Я вторую жену потому к консервированию не подпускал:она томилась и отбывала повинность.Потому ей доверял лишь мытьё овощей и банок.Дальше-сам.

Потом банку перевернуть и укутать,постоит,да на полку.А прийдёт время,да к ужину достать,лучше из холодильника или подвала,открыть.Запах свежих огурцов!Водку холодную в рюмку на тонкой ножке,в себя опрокинуть и огурчиками закусить.Хорошо.Попробуйте.

Останні статті

Коментарі

Vivyenn

115.09.14, 00:22

Взяла в избранное. Есть вопрос. А можно без сахара? Терпеть не могу сладкое

ГуккуниУэддей

215.09.14, 00:28Відповідь на 1 від Vivyenn

Без сахара нельзя.Можно убавить до полстакана сахара и добавить ложку соли.выходит вкусно.

lobo45

315.09.14, 05:04

такие огурцы и собака без ста грамм есть не будет

tamagochi

415.09.14, 06:08Відповідь на 3 від lobo45

такие огурцы и собака без ста грамм есть не будетСто грамм идут и без огурцов великолепно.

ГуккуниУэддей

515.09.14, 07:15Відповідь на 3 від lobo45

Будеть будеть!А сотку ей не дам,не из жадности,просто собачкам это вредно!

ГуккуниУэддей

615.09.14, 07:17Відповідь на 4 від tamagochi

такие огурцы и собака без ста грамм есть не будетСто грамм идут и без огурцов великолепно.Безусловно!На даче виноград дозревает,скоро начну делать вино,гнать чачу и делать из её коньяк.Мой всяко лучше покупного!

new breeze

715.09.14, 08:55

вкусняшка,судя по набору продуктов и методике,..в избранное....а по поводу любви,..я согласна,консервирую только если есть вдохновение,..а если "из- под палки" то лучше и не начинать...и настроение не то..и результат не радует

tamagochi

815.09.14, 09:14Відповідь на 6 від ГуккуниУэддей

Гість: Мартышка Чита

915.09.14, 10:00Відповідь на 4 від tamagochi

такие огурцы и собака без ста грамм есть не будетСто грамм идут и без огурцов великолепно.дык, я закусить?

Гість: Мартышка Чита

1015.09.14, 10:01

У нас огурцов уже почти нет, а те, что есть - уже по 9