[Приєднана картинка]Сливочное масло растопить, добавить молоко и сахар. Тщательно перемешать, всыпать муку и разрыхлитель. Ягоды ежевики хорошо промыть, обсушить. В смазанную форму для выпечки вылить тесто, равномерно распределить по всей поверхности ягоды, посыпать сверху сахаром. Выпекать в хорошо разогретой духовке около 45 минут, до золотистого цвета. Источник: www.legkogotovit.com

[Приєднана картинка]Грибы и лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить чеснок. Ветчину нарезать соломкой, добавить в обжаренные грибы. Начинку заправить рубленой зеленью и горчицей. Куриную грудку без косточки помыть, обсушить полотенцем. Натереть солью и перцем. Грудку (если она большая) разрезать пополам, в каждой половинке сделать глубокий продольный надрез, чтобы получился "кармашек". Начинить куриные грудки приготовленной начинкой. Уложить в муку...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Филе пангасиуса нарезать порционными кусочками. Посолить и поперчить по вкусу. Сладкий перец очистить от семян и плодоножки, нарезать соломкой. Кабачок нарезать кружками, лук -тонкими полукольцами. В небольшую форму для запекания выложить кусочки рыбы, овощи положить на филе слоями. Овощные слои можно немного посолить. В форму влить томатный сок (примерно до половины формы), посыпать сахаром и запекать в духовке 35-40 минут. Источник: www.legkogotovit.com

[Приєднана картинка]Форель почистить, помыть под проточной водой. Обсушить бумажным полотенцем. Сделать поперечные разрезы на спинке. Имбирь натереть на мелкой терке, добавить оливковое масло и соль. Хорошо перемешать. Рыбу тщательно натереть имбирным соусом. В разрезы вложить половинки лимона. Оставить на 30-40 минут, затем запечь в хорошо разогретой духовке до полуготовности, около 20-25 минут. Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками. Слегка обжарить на сковороде. Полуготовую рыбу...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Куриную грудку отварить до готовности. Охладить и нарезать соломкой. Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на крупной терке. Помидоры нарезать брусочками или тонкими полосками. Сыр натереть не терке. В салатнице смешать все продукты, заправить майонезом, хорошо перемешать. Источник: www.legkogotovit.com

[Приєднана картинка]Кабачки помыть, разрезать вдоль на две половинки. Чайной ложкой выбрать мякоть из кабачков. Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Мякоть кабачка мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Добавить отваренный рис. В отдельной сковороде обжарить мясной фарш. В миске смешать обжаренные кабачки с рисом и фарш. Соль, перец по вкусу. Добавить нарубленную зелень и тщательно перемешать. Дно кабачков - лодочек смазать сметаной, выложить с горкой фарш. Сделать...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Тушку курицы помыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть солью и перцем снаружи и изнутри, смазать растительным маслом. Бутылку с широким горлышком наполнить на 1/3 водой, выдавить туда чеснок. На противень поставить бутылку, надеть на нее курицу и поставить в разогретую духовку на 45-50 минут. В конце готовки огонь можно немного убавить. Источник: www.legkogotovit.com

[Приєднана картинка]Сырное тесто. Яйца взбить венчиком. Добавить майонез, манную крупу (муку) и тертый сыр. Для более глубокого вкуса можно использовать несколько видов сыра. Тщательно перемешать. Противень застелить пергаментной бумагой, смазать маслом и выложить половину сырного теста. Аккуратно разровнять ложкой. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. Сырный корж достать из духовки, дать немного остыть. Корж разрезать пополам и аккуратно снять с бумаги. Испечь второй...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Лук очистить и мелко нарубить. В сковороде нагреть оливковое масло и обжарить лук до мягкости. Чеснок и перец чили мелко нарезать, сложить в сковороду к луку, продолжать обжаривать 2-3 минуты. Помидоры мелко нарезать, листья базилика помыть и нарубить. Переложить в сковороду. Добавить томатную пасту, винный уксус и сахар. Соль, перец по вкусу. Содержимое сковороды довести до кипения, затем продолжать готовить на медленном огне в течение 18-20 минут, пока соус не загустеет...

Читати далі...

[Приєднана картинка]С толстой арбузной корки срезать верхнюю зеленую жесткую часть. Нарезать белую мякоть фигурным ножом квадратами или прямоугольниками. Корки сложить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Проварить 2-3 минуты и воду слить, корки откинуть на дуршлаг. Снова залить холодной водой, довести до кипения и варить 2-3 минут. Слить еще раз воду, корки вернуть в кастрюлю. Добавить сахар и воду. Довести до кипения и варить на небольшом огне 2,5 часа, не накрывая...

Читати далі...