Скажи ему, что жду к обеду гостя,
пусть приготовит он обед получше.
Из скольких блюд обед мне заказать?
Я думаю, синьору Панталоне при
скромности его-блюд 5 иль 6.
- Но лучших блюд. Ты закажи Бригелле...
- Не беспокойтесь, будет всё в порядке.
Так...
...на первое мы подадим вам суп.
Потом одно горячее.
Затем варёное мясное с фрикандо.
3 блюда знаю я, а вот в конце
сказали вы... Какое это блюдо?
Французское. В нём
соус очень... вкусен.
Французское? Всё ясно. А потом?
Потом салат, жаркое,
мясо в сухарях и пудинг.
Что? Что вы сказали?
- Пудинг.
- Простите...
Сказал я: Пудинг. Английское блюдо.
- Они ж не ангелы. Простые люди.
- Не ангельское. Блюдо англичан.
Ах, англичан! Теперь я понимаю.
Теперь скажите, как мы
блюда все расставим?
- Да очень просто... их лакей поставит.
- Э нет, не так. Тут дело не простое.
Об этом сам я позабочусь.
Важней всего расставить хорошо!
Ну что же? Ну... Ну, суп
вот тут поставить можно.
Горячее сюда. К примеру, фрикандо.
- А в середине?
- В середине мы поставим соус.
Да что вы говорите, милый друг?
Кто ж ставит соус в середине, варвар?
В серёдку ставят суп!
- Здесь будет мясо, соус-тут.
- Избави, Боже, что вы!
Ведь так у нас совсем не выйдет толку.
Внимание! Я ставлю здесь 5 блюд.
Здесь в середине-суп.
А тут вот мясо.
По эту сторону жаркое ставим.
Сюда вот соус.
А сюда то блюдо...
...название которого не знаю.
Что ж, ладно ль я расставил?
Хорошо, но только соус
далеко от мяса!
А я себе позволю вас уверить,
...что эта партия зеркал и воска
2 раза вами в счёт занесена.
Всё может быть, придётся нам проверить.
Расчётные все книги налицо.
А мы его поближе пододвинем!
Эй, Труффальдино, что
здесь происходит?
- Я отмечаю, как расставить блюда.
- А это что? Какие-то бумажки?
- Чёрт, забыл.
- Ведь это вексель мой!
- Простите. Виноват. Заклею.
- Заклею!
Вот полюбуйтесь, милый Панталоне,
что с вашим векселем он сделал!
Ну, это дело, в общем, поправимо. Я
выпишу вам новый вексель. Ступай отсюда.
Всё оттого и вышло, что Бригелла
не знает, как на стол поставить блюда.
- А он по-своему всё хочет сделать!
- А я такой, что знаю это всё!
- Ступай-ка вон.
- Поставить блюда важно!
- Я говорю: Ступай!
- Ступай.
Подача блюд-такое дело,
которое не уступлю я никому!
Того, что знаю. Да!
Куда и что, и где!
Вот плут!
Прошу.
Синьор Бригелла, как насчёт обеда?
Заказано 5 блюд. 2 перемены.
Придётся обождать.
Зачем 5 блюд? Не нужно церемоний.
Вот рубленных биточков я бы съел.
Так, значит, вы биточки нам дадите,
а остальное всё по вкусу.
Я слушаю. Пожалуйте туда.
Сейчас скажу, чтоб кушать подавали.
Пожалуйста, скажите Труффальдино,
чтоб шёл прислуживать.
- Сейчас скажу.
- Благодарю.
Прошу простить за качество обеда.
Да что вы, дорогой синьор Распони,
приятно мне у вас слегка развлечься...
...от пережитых мною треволнений.
Меня ещё сейчас трясёт от страха!
Не появись вы вовремя, убил бы
насмерть этот сумасшедший!
Я очень рад, что смог вам услужить.
Эй, Труффальдино, скорей давай обед!