[Приєднана картинка]

Рецепты пиццы на любой вкус Пицца с грибами Тесто: 200 г муки, 2 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана теплого молока, 15 г дрожжей, соль Для начинки: 200 г шампиньонов, 100 г шпика, 2-3 яйца, 0,5 стакана воды, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки нарубленной зелени петрушки, соль, перец Замесить дрожжевое тесто, оставить на 1 час, чтобы оно подошло, еще раз перемешать и выложить в форму для выпекания. Тесто смазать маслом. Шампиньоны порезать тонкими дольками, выложить на тесто...

Читати далі...

Пончики обычные1 стакан кефира[Приєднана картинка] 2-3 ложки растительного масла250 г. сахара3-4 стакана мукисода на кончике ножасольРазвести кефир содой до пузырьков. В «подошедший» кефир насыпать сахар, соль, растительное масло. Муку добавлять так, чтобы тесто получилось негустое. Замешивать на разделочной доске. На 20-30 минут отставить тесто в сторону. Раскатать его толстым слоем 2.5-3 см. Вырезать стаканом кружки. Выпекать в духовке. Всего должно получиться ~ 30-35 пончиков. Пончики ...

Читати далі...

Домашнее сливочное масло. Делаем сами. В последнее время я никак не могу подобрать сливочное масло. Покупаешь пачку масла, пробуешь - вкусно, но, буквально, через пару месяцев покупаешь масло этой же фирмы, такой же жирности и т.п., а оно уже с привкусом маргарина. Вы когда-нибудь обращали внимание на сроки хранения сливочного масла? Нет? Тогда лучше присядьте....от 35 до 75 суток в зависимости от температуры хранения! Это уже не масло, а какой-то генетически МУМИФИЦИРОВАННЫЙ продукт...

Читати далі...

Пампушки с чесноком [Приєднана картинка] Это самые вкусные пампушки,которые я пробовала.Можно испечь их без чесночной заливки и использовать,как обычные несладкие булочки к обеду.Из этого теста можно печь хлеб и пиццу.Сегодня я пекла небольшую порцию-из 300 г муки-в форме d=20 см,а на колличество теста,данного в рецепте лучше взять форму d=26 см. 450 г просеянной пшеничной муки 240 мл-воды(я люблю печь на минеральной воде с газом"25 г саxара1 неполная чайная ложка соли.&nbsp...

Читати далі...

Печенье"Кофейные зерна" [Приєднана картинка] Рецепт взят с сайта- Поваренок.Рецепт для любителей кофейно-шоколадной выпечки. Кофе растворимый — 2 ст. л. Молоко — 2 ст. л. Маргарин — 200 г Сметана — 200 г Сахар — 250 г Сахар ванильный — 1 пакет. Какао - порошок — 50 г Мука — 500-600 гРастворить кофе в горячем молоке.Мягкий ( не растопленный ) маргарин взбить миксером со сметаной.Добавляем сахар,ваниль,кофе и взбиваем все хорошенько еще...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Тесто:4 ст.л. сметаны4 ст.л. майонеза2 яйца9 ст.л. муки(без горки, в ущерб) Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.)Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.Очень рекомендую толстый слой сыра.Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайтеСковороду сразу накрыть крышкой,как только сыр немного расплавился, пицца готова.

[Приєднана картинка] Попробуйте испечь блины на минералке. Получается вкусно и быстро, яйца в этом рецепте не нужны. На 2 стакана муки – 2,5 стакана минеральной воды с газом, соль по вкусу, 1-2 столовые ложки сахара, масло для жарки. Из всех компонентов замешиваем тесто и ставим на полчаса в теплое место. Затем выпекаем блины как обычно, на сильно раскаленной сковороде, смазанной маслом.Подаем с чем угодно – с джемом, шоколадной пастой, сгущенным молоком, или по русской традиции – с...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Майонез основной:- Желтки куриные 2шт- Горчица готовая 1ч.л- Лимонный сок 10гр- Соль 2гр- масло оливковое 150-200грОхлажденные желтки, горчицу и соль тщательно взбивать, постепенно добавляя лимонный сок и масло. Готовый соус подавать к блюдам из птицы, мяса и рыбы.Вместо куриных яиц вы можете использовать перепелиные яйца (вместо 1 куриного яйца- 5-6 перепелиных). Майонез мозаичный: - яичные желтки 3шт- масло растительное 2ст.л- горчица столовая 1ч.л- уксус...

Читати далі...

Бананно-яблочные блины на скисшем молоке. [Приєднана картинка] Бананно-яблочные блины на скисшем молоке. Скисшее молоко(около 0,5 литра)1 яйцо1 ч.л. разрыхлителямука1 средний банан1 небольшое яблоко.сахар. фрукты измельчить в блендере в кашицу. смешать все ингредиенты. муку добавлять по-немногу, до консистенции густой сметаны. выпечь блины. смазать сливочным маслом и наслаждаться…