хочу сюда!
 

Angelina

36 лет, водолей, познакомится с парнем в возрасте 33-41 лет

Заметки с меткой «вкусное»

Лето по-итальянски: сверхтехнологичное приготовление Пармиджано

Баклажаны Пармиджано – одно из самых известных культовых итальянских блюд. Они делаются из обжаренных кусочков баклажанов, покрытых томатным соусом, моцареллой и пармезаном. Затем блюдо запекается до приобретения золотисто-коричневого оттенка.  

Происхождение блюда неопределенно: как Сицилия, так и Кампания утверждают, что являются его создателями, и, вероятно, оба этих утверждения правдивы. Но принято считать, что блюдо родилось на Сицилии, где арабы начали распространять баклажаны. После этого оно дошло до Неаполя, где в рецепт добавили моцареллу. 

Баклажаны Пармиджано – отличная закуска или гарнир. Они также прекрасно подходят для обеда, особенно если их подавать с зеленым салатом. Но данный рецепт немного отличается способом приготовления. Здесь мы рассмотрим, как Пармиджано можно приготовить с помощью тостера-гриля Bugatti Noun. Этот инновационный прибор выходит за рамки привычной кухонной техники. Для тостера он слишком большой, для гриля – готовит продукты в вертикальном, а не в горизонтальном положении. Но все это делает его уникальным и поразительным. Прозрачные стенки позволяют следить за процессом приготовления, а также являются элементом футуристичного дизайна Noun. Приобрести тостер-гриль от итальянского производителя техники премиум-класса Bugatti вы можете в интернет-магазине HM Store




Переходим непосредственно к рецепту. Ингредиенты на 2 порции:

• 5 мл нерафинированного оливкового масла
• 2 г базилика
• 1 пакет для запекания
• 1 баклажан
• 2 г соли
• 100 г помидоров черри
• 2 г перца
• 100 г сыра Моцарелла шариками

Разрежьте баклажан вдоль на 2 или более части, положите в пакет для запекания и отправьте в Bugatti Noun на 4 минуты при температуре 455°C. Пока прибор будет готовить, разрежьте моцареллу и помидоры на 2 части. Когда баклажаны будут готовы, извлеките их из пакета и разложите на тарелке. Приправьте по вкусу оливковым маслом и украсьте моцареллой, помидорами и базиликом. Баклажаны Пармиджано готовы. Бон апети!


Офигенная шаверма для Петровича. Картинки с выставки.



Офигенная шаверма для Петровича. Картинки с выставки.

Офигенную шаверму в честь ДР Петровича забацал. Армянский лаваш. Внутри - индюшатина мелкорубленая с шалотом, пекинской капустой, зеленью, перцем, консервированным пиперони (домашнего собственного приготовления). А еще лаваш изнутри смазан настоящим рокфором и томатной пастой со сметаной и чесноком.

Потом эти круто скатанные трубочки-вкусняшки обжаривались на индющином жире (пополам с кукурузным маслом) до хорошей золотистой и даже чуть подгорелой корочки вокруг. Офигенно вкусно.

А еще я подарил Петровичу раритетную бутылку армянского коньяка. Прятал года два - даже удивлен, что никто не нашел. По нынешним ценам эта бутылка равна моей месячной зарплате.

Ну и картинку, как всегда нарисовал.

Про то, что все это было не просто через силу, а вообще за гранью - никому не интересно. Но таки жертвуя здоровьем сумел не испортить Петровичу праздник, который и не праздник уже давно после подлой аннексии Крыма аккурат в его день рождения.

Фото шавермы нету - все было слопато так быстро, что даже мистер-скорость не успел бы сфотать продукт, исчезающий в глотке Петровича быстрее, чем черная дыра поглощает фотоны. А вот "подарочную картину" пока никто слопал. Хотя, нет - Чуха сегодня часа два её разглядывала. Даже на еду не реагировала, изучая произведение искусства масляной пастелью по белой бумаге. Потом согласилась, что похоже и пусть повисит пока.
Map

Рецепт настоящего татарского беляша

Ингредиенты для приготовления вкуснейшего блюда:

Для теста:
Яйцо куриное - 1 шт.
Кефир – 120 мл.
Мука пшеничная – 2 ст.
Для начинки:
Яйцо куриное – 1 шт.
Картофель – 4-5 шт.
Мясо или фарш – 500 грамм
Лук репчатый – 2 шт.
Масло сливочное – 70 грамм
Перец черный молотый
Соль, специи – по вашему вкусу

салата «ИЗАБЕЛЛА»

Ингредиенты для приготовления отменного салатика:

Копченый окорочок – 2 шт.
Яйца куриные – 5 шт.
Шампиньоны – 500 грамм
Лук репчатый – 2 головки
Соленые огурцы – 3 шт.
Морковь по-корейски


Рецепт куриной запеканки с грибами

Ингредиенты для отличной закуски:

куриное филе - 500 гр
помидоры - 2 шт.
твердый сыр - 150 грамм
сметана - 200 гр
шампиньоны - 300 гр
соль 
растительное масло - 1 ст.л

салата из печени трески

Ингредиенты для приготовления этого насыщенного полезными элементами салата:
- 1 банка консервированной печени трески;
- 1 плавленый сырок;
- яйца - 3 шт.;
- 1 головка репчатого лука;
- помидор - 1 шт.;
- листья салата;
- зелень(по вашему вкусу);
- оливковое масло.

салата с печенью трески и солеными огурчиками

Ингредиенты для приготовления прекрасного салатика:

Печень трески – 1 банка
Картофель – 1-2 штуки
Солёные огурцы – 1-2 шт.
Твёрдый сыр – 100 грамм
Зелёный лук – 2-3 шт.
Майонез

салата "Апельсиновая долька"

Ингредиенты для прекрасного салатика:

Морковь - 1 шт. 
Лук репчатый - 1-2 шт. 
Картофель - 1 шт. 
Куриное филе - 1 шт. 
Огурцы маринованные - 1-2 шт. 
Сыр твёрдый - 150 грамм 
Майонез - 100 грамм


Рецепт трески с цветной капустой

Ингредиенты для приготовления замечательного блюда:
Сливочное масло — 25 грамм
Молоко — 100 мл
Цветная капуста — 1 штука
Филе трески — 3 шт.
Ломтик бекона — 6 штук
Подсолнечное масло — 3 ст.л.
Соль, специи, зелень — по вкусу

http://ladywe.com.ua/389-recept-treski-s-cvetnoy-kapustoy.html

Рецепт рыбы, тушеной с морковью и луком

Ингредиенты для приготовления отличного блюда:
Филе тилапии — 5 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук — 2 штуки
Сметана — 5 ст.л.
Вода — 2 ст.
Специи — по вкусу
Страницы:
1
2
3
предыдущая
следующая