О невозможном .
- 18.02.20, 12:22
Лучшая курица - курица кусочками на мангале со специально для нее придуманной приправой из маркета . Очень и очень, если с солью угадаешь . Купила , забульбенила с вечера и вот он рассвет и вот он мангал ... и вот он ветер. К удивительному явлению непрожаривания мяса в холодное время года я была готова : не так давно мангалила ребра . Больше дров, жарче угли - и нет проблемы . А вот ветер, швыряющий в курочку золу, это нерешаемо. Ветер это крушение надежд , ветер это унылая курица на сковородке , это томление в ожидании захода солнца , который принесет безветрие, и тогда : 




И потом


Жаль, конечно, дня . Но утешительно невероятно



9