Ретро-страва. Біточкі. "По ГОСТу".))
- 07.04.24, 07:50
Вот прямо сейчас у 45+ потекут ностальгические слюни. Советские биточки под соусом "столовский бешамель") только фарш свиноговяжий нежнейший отборный, а в соусе маргарин поменян на сливочное масло и к бульону добавлено жирное молоко. Остальное - расфигаченный блендером подпассированный лук, подпассированная до состояния "беж" мука - строго по ГОСТу. Может только чуть побольше муки и масла. Но вкус - божественный!- Ага, но после того, как мы открыли для себя икейские тефтели...
8