Сама не куштувала. 
Хочу запитати у тих, хто це любить: " Заморожена, сира риба - струганина - це смачно?
Сама не наважилася спробувати....
Зараз я поділюся з вами способом приготування цієї їжі. Отже, для початку беремо свіжу рибку, чистимо її, потрошимо, виймаємо кістки, залишаючи лише філе. Тепер беремо глибоке блюдо, наливаємо в нього півсклянки яблучного оцту, додаємо очищену, нарізану кільцями або півкільцями цибульку , сіль і перець за вашим особистим смаком. Тепер беремо пекучий червоний перець і також додаємо до загальної маси, ретельно все перемішуємо. Потім кладемо рибку в підготовлений маринад і залишаємо її під гнітом на добу в холодильнику маринуватися . По закінченні цього часу рибку дістаємо, просушуємо і прибираємо в морозилку. За необхідності дістаєте її, стругаєте на тонкі пластинки і подаєте до столу в якості закуски.
Треба буде спробувати... Хоча, на фото рибу не маринують, а просто морожену стругають...
[ Читати далі ]
Хочу запитати у тих, хто це любить: " Заморожена, сира риба - струганина - це смачно? Сама не наважилася спробувати....
Зараз я поділюся з вами способом приготування цієї їжі. Отже, для початку беремо свіжу рибку, чистимо її, потрошимо, виймаємо кістки, залишаючи лише філе. Тепер беремо глибоке блюдо, наливаємо в нього півсклянки яблучного оцту, додаємо очищену, нарізану кільцями або півкільцями цибульку , сіль і перець за вашим особистим смаком. Тепер беремо пекучий червоний перець і також додаємо до загальної маси, ретельно все перемішуємо. Потім кладемо рибку в підготовлений маринад і залишаємо її під гнітом на добу в холодильнику маринуватися . По закінченні цього часу рибку дістаємо, просушуємо і прибираємо в морозилку. За необхідності дістаєте її, стругаєте на тонкі пластинки і подаєте до столу в якості закуски.
Треба буде спробувати...
Хоча, на фото рибу не маринують, а просто морожену стругають... [ Читати далі ]
-
-
-
-
-
-
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.
5
