хочу сюда!
 

маргарита

40 лет, стрелец, познакомится с парнем в возрасте 35-48 лет

Заметки с меткой «мраморное мясо»

новый рецептик...мЬясо "Мраморное"))

Отличное мнясо, запишу в блокнотик, чтобы не забыть)....у меня видео не вставляется, поэтому даю ссылку, звыняйте)
 
Очень легко и необычно, удобно резать на пластинки,  как на бынтерброд , так и на блюдо для подачи на праздничный стол. Приправы можно брать на свой вкус. Рекоменлую для худеющих, супер белковое блюдо)))


..это уже последний кусочек))


из продуктов  нужно
 филе куриное
желатин
приправы, соль, перец
...а также рукав для запекания и желательно  прямоуголная форма для запекания...у меня такая

...ну и...еще нужен небольшой груз, чтобы придать форму)))...ну то такое, мелочи))... 
вот думаю, если добавить немного соевого соуса, лимона, зубчики чеснака, то желатин застынет?))..
надо попробовать))
 доброй ночи, йюашники))

Гастро-тур по меню стейк-хауса GOODMAN. Часть 1. Мясоедам посвящ

Вам кажется, GOODMAN – это исключительно стейки? Разрушая укоренившийся стереотип, мы приготовили подборку популярных мясных блюд стейк-хаусаGOODMAN!

Начать знакомство с мясными предложениями от GOODMAN предлагаем с легких закусок – паштета из куриной печени с фуа-гра (119 грн) и тартара из говяжьей вырезки с авокадо (269 грн). А продолжить чем-то более сытным –фирменным чикен бургером GOODMAN. Обжаренный на гриле, аппетитный бургер на хрустящей булочке дополнен салатом коул-слоу. Пикантность блюду придает сочная куриная котлета, поджаренная в хоспере на древесных углях. В бургер по желанию можно добавить и дополнительные ингредиенты – жареный бекон, яичницу, сыр «Чеддер» или луковые кольца. Чикен бургер порадует Вас не только незабываемым вкусом, нескромными размерами, но и отличной ценой – всего 189 грн!

Если вы часто обедаете в стейк-хаусе GOODMAN, мы составили для вас идеальное мясное предложение: на первое – сытный суп с телячьей грудинкой и картофелем (99 грн), далее – классический «Цезарь» с курицей (129 грн), куриные крылышки (179 грн) и хрустящие гренки с языком (139 грн).

А уж о наших свиных ребрышках ходят легенды… Приготовленые по фирменному рецепту Шефа, сочные ребрышки, тушеные в маринаде, идеально контрастируют с кисло-сладким апельсиновым соусом, который так и хочется съесть до последней капли, отбросив все нормы приличия (229 грн). Идеальной закуской к ним станут чесночные гренки со спелыми томатами, жареным беконом и базиликом (139 грн). Просто пальчики оближешь!

Приходите в GOODMAN за новыми гастрономическими открытиями! Уверяем, вы останетесь довольны!


GOODMAN – Good Meat
г. Киев, ул. Жилянская, 75
(044) 596 00 00
ua.goodman.ru


Стейк Кобе: легендарное мясо - теперь в Goodman!


Удивительное мраморное мясо, которое отличается от других видов говядины!

Стейк Кобе, чья история берет начало в одноименном японском городе, входит в ТОП дорогих и изысканных блюд. Связано это с невероятно сложным процессом выращивания бычков породы Waygu, каждый из которых растет в отдельном стойле, в идеальной чистоте и спокойствии. На протяжении полугода животные пасутся в естественной среде на чистых зеленых пастбищах, следующее 365 дней животные на ферме получают подготовленный рацион питания, в состав которого входит пшеница и ячмень.

Цель всего этого – легендарный вкус и бесподобная мягкость мраморной говядины Кобе.

Как говорят гурманы, стейк настолько нежен, что тает во рту!

Рекомендуем сопровождать Кобе красным вином Мерло Резерва, Монтес (Чили), которое тонко подчеркнет изысканность и «воздушность» мраморного мяса.

GOODMAN – GOODkobe
г. Киев, ул. Жилянская, 75
(044) 596 00 00
www.ua.goodman.ru