[Приєднана картинка] Как я тащусь от мороженого... оно мне всегда напоминает детство

очень простой рецепт 100 гр. горького шоколада , 100 гр. самых жирных сливок ,10 гр. сливочного масла и столовая ложка коньяка. для обсыпки: какао, молотые орехи. плитку шоколада крошим, в это время кипятим сливки с маслом и коньяком. едва масса закипает, убираем с огня и постоянно помешивая добавляем толчёный шоколад. полученную смесь ставим на несколько часов холодильник .когда приступите к лепке, какао и молотые орехи рассыпаете по разным тарелочкам, готовые трюфели как следует ...

Читати далі...

300г грецких орехов 400г фиников Орехи измельчить Добавить измельченые финики Из полученной массы сделать конфеты. Можно обвалять в маке или кокосовой стружке.

[Приєднана картинка] Для бисквита: яйца - 4 шт. сахар - 200 г мука пшеничная - 100 г какао-порошок - 2 ст. ложки масло сливочное - 2 ст. ложки сахар ванильный - 1 ч. ложка Для начинки: бананы - 4 шт. груши - 2 шт . Для крема: шоколад - 150 г масло сливочное - 85 г сахарная пудра - 150 г молоко - 5 ст. ложек Для оформления: шоколад - 20 г шоколад белый - 20 г Способ приготовления рецепта: Для бисквита яйца взбейте с сахаром, добавьте 4 ст. ложки воды, муку, какао, масло, ванильный сахар...

Читати далі...

Яблоки (кисло-сладкие или сладкие) - 4 штуки Мёд - 4 столовых ложки Грецкие орехи -3 ложки Изюм 3 ложки Моем яблоки, аккуратно вырезаем тонким ножом сердцевину. Изюм замачиваем на 20 минут в кипятке, затем на блюде обсушиваем. Мелко рубим ножом грецкие орехи. Смешиваем изюм, грецкие орехи и мёд. Наполняем полученной массой яблоки – и отправляем в разогретую до 100-120 градусов духовку. Запекаем 30 минут – и десерт готов. Такие яблоки одинаково вкусны и холодными, и горячими.

На дно смазанной формы уложить кислое яблоко (кусочками), изюм, курагу, чернослив... (что есть). Залить тестом: -4 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, разрыхлитель. Выпечь.

[Приєднана картинка] для крема: 800 мл. сливок 300 гр. шоколада подогреть, чтоб шоколад растворился и поставить в холодильник, желательно на ночь. Тесто: 6 яиц 350 гр. сахара 375 гр. муки 1 п. разрыхлителя 125 мл. растительного масла всё размежать и тесто поделить на 2 части в одну часть добавить 2 ст. л. какао Тесто выкладывать в форму по 1 ложке светлого и темного теста по очереди, но всегда в середину формы. (так получаеться зебра) 60 мин. печь при 175 гр. когда...

Читати далі...

[Приєднана картинка] [Приєднана картинка] Тесто : 4-Яйца , 125г-сахара , 60 гр-муки , 60 гр-крахмала , 1 пк. разрыхлителя . Тесто выложить в форму, заранее натёртую маслом или маргарином и посыпанную мукой , печь до золотистого цвета 15 минут при 175 гр .. Крем : 500гр - маскарпоне , 100гр -сахара , 1 пк- желатина, 1 пк-ванилина , 250 гр-сливок Сливки взбить,отставить в сторону, маскарпоне взбить , добавляя частями сахар, (желатин, приготовленный как...

Читати далі...

3 белка яиц взбить с 1 стаканом сахара, 1 пакетик желатина , 1 стакан воды растворить на огне (не доводя до кипения) до однородной массы добавить к яйцам и взбить миксером. 100 гр. шоколада + 100 сливочного масла растопить в однородную массу. На пергаментной бумаге из под коробки конфет(застелить) первый слой немного шоколада дать застыть, потом слой яиц с желатином и сахаром и сверху снова слой шоколада. Поставить в холодильник. Когда все застынет нарезать на порции (как конфеты).

[Приєднана картинка] 500 гр печенье 2 ст.л. какао Несквик 0,5 вареной сгущенки 120 гр масло сливочное Все перемолоть и смешать раскатать колбаской и порционно разрезать ножом. обмакнуть получившийся шарик в вишневый сок и обвалять в сахаре, сложить в горочку и воткнуть сосновые иголочки, имитируя вишню