Оригинальный французский рецепт приготовления запеканки из гусиной печени Фуа Гра с белым сладким вином из Сотерна.

Нам понадобятся:

Гусиная печень – 800 г
Свежесмолотый черный перец
Портвейн – 250 мл
Коньяк – 1 ст. ложка

Читать дальше Запеканка из гусиной печени