Народ! Требуется помощь..
- 08.11.11, 08:00
Этот салат делается слоями:
1 слой - отварное мясо куриное, порезанное кусочками2 слой - пол-банки консервированных ананасов - кубиками,
3 слой - грибы, обжаренные с луком.4 слой - майонез.,
5 слой - оставшиеся ананасы.6 слой - яйца вареные - на терке + майонез
7 слой - твердый сыр на терке.8 слой - киви порезанные кругл.
Украсить маслинами, нанизанными на палочки для коктейля и веточкой укропа сверху,филе сельди - 2 шт.
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
шампиньоны - 300 г
яйца вареные - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
зелень укропа - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 200 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
1. Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, смешайте с орехами.
2. Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Овощи соедините, обжарьте на масле, не допуская изменения цвета.
3. Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками.
4. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубите. Лук смешайте с укропом.
5. Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.
6. При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью.
2 спелых авокадо 2 спелых манго Лимонный сок Соль и перец возможно базиликом Бальзамический красный уксус Оливковое масло
немного миндаля
Авокадо и манго освободить от косточек и нарезать на кусочки , положить в чашку . Приправить солью и перцем. А также по вкусу добавить лимонный сок, красный уксус и оливковое масло.и свежим базиликом.