Епіграф:Швидка заготівля корму на зиму, мо кому і несмачно зате зручно... Салат Огірки кавалками. [Приєднана картинка] На 6 кг огірків: 100 г пертушки,300 г часнику,100 г кропу.Маринад:1 - 1,5 склянки олії,1,5 склянки оцту,3 столові ложки солі,5 - 8 столових ложок цукру (на смак) Оргірки почистити розрізати на частини. Часник через часниковавку. Кріп і петрушку дрібно посікти.Овочі вимісити і відставити на 4 - 5 годин.Приготувати маринад (оцет додати наприкінці).Розкласти в ...

Читати далі...

Епіграф: «Ну й гидота ця ваша заливна риба!» Дідова аджика. Взагалі-то аджику готують десь в кінці сезону, коли викопають моркву, зберуть останні помідори, яблука...і т.д.Тоді видно що до льоху, а що смішно туди нести, а шкода викинути. І так, беремо:3 кг помідорів,1кг перцю,1 кг моркви,1 кг яблук,1 кг цибулі....2 перчини гіркого перцю, тут "на смак кожний сам мастак"... Тепер ідемо з кухні до Інтернету, а чоловік всю ту...

Читати далі...