От хождений по разным ресторанам и кафе есть польза в том, что можно подсмотреть интересные рецепты и потом готовить их самостоятельно, ведь так надоедают эти стандартные блюда, хочется разнообразия.
И вот, на обед мне порекомендовали приготовить отбивные, мясо я итак люблю)), но хотелось по-новому его приготовить, по крайней мере так я еще не пробовала. Вспомнились кафешные отбивные и я решила попробовать сделать то же в домашних условиях.
Итак, понадобилось мясо
помидоры и лук репчатый порезанный кружочками
сыр натертый на мелкой терке
майонез, соль, перец.
Сначала обжариваем мясо на сковороде, а потом постепенно выкладываем на него по очереди: майонез, помидор, лук и посыпаем все сыром)
накрываем крышкой и поджариваем до готовности (минут 10-15). Добавляем гарнир, в моем случае это были молодая вареная картошка и цветная капуста в сметане. И вот что получилось:
Приятного аппетита!)
ЗЫ: ЗаметкО для тех, кто сомневался в моих кулинарных способностях