Час додати життю трохи гостреньких ноток! Головний герой багатьох страв східної кухні, незамінний помічник під час схуднення й пікантний фаворит багатьох гурманів: сьогодні розповімо вам про те, як легко впоратися з норовливим гострим перцем, та як «чілити», коли готуєш чилі!Найважливіший етап – правильна підготовка!Озбройтеся рукавичками, щоб не обпекти ніжну шкіру рук і запобігти потраплянню гострого соку до мікроран. Після цього ретельно промийте овоч під теплою водою і покладіть його на...

Читати далі...

Час освіжитися! Хр-р-румкий, апетитний та суперсоковитий болгарський перець стане ідеальним доповненням майже до будь-якої страви та нагадає про сонячне літо! Щоб приготувати улюблений овоч легко та швидко, пропонуємо вам скористатися крутими лайфхаками від нашого Шефа!Перш за все – правильний вибір!Хлопчик чи дівчинка? В залежності від того, яку страву ви хочете приготувати, вам необхідно обрати «рід» перцю. Зробити це дуже просто: переверніть овоч і зверніть увагу на кількість його секторів...

Читати далі...

Усім авокадо! Гурмани його цінують за тонкий смак, інста-діви – за крутий вигляд на фотографіях, кулінари за універсальність, а зожники - за бо-о-омбезну користь для організму! Хапайте фартух, і нумо готувати! Сьогодні розповімо про круті кулінарні лайфхаки з авокадо від Шефа!Step 1 – правильний вибір! Щоб не заплутатись у великій кількості плодів, які люб’язно пропонують супермаркети, запам’ятайте один хитрий секрет: завжди перевіряйте колір авокадо під плодоніжкою. Жовте або зелене...

Читати далі...