Сезон варенья открыт. В доме пахнет клубникой и отпуском. Снова вспомнила, что самое вкусное в варенье - это пенка. Детская аксиома, которую доказываешь себе из года в год.На этот раз томлю клубнику в глиняной посуде - маленькое личное открытие. И да, я им горжусь. Эксперимента ради приготовила так в прошлом году варенье из абрикос, и стало понятно, что вах! как вкусно.Что осталось за кадром. Запах газа при готовке. Гадостный. Интересно, что они на этот раз туда подмешали. Наводит на мысли ...
Читати далі...