Капуста с морковью и медом
- 27.01.13, 08:52
Нашинковать капусту, морковь измельчить на терке. Перемешать и плотно
набить в трехлитровую банку. Добавить сверху 2 столовые ложки соли с
горкой и сразу залить холодной водой из крана.
Поставить банку в капустой в миску, чтобы рассол не вытекал и оставить
на 1,5 суток при комнатной температуре. Затем проткнуть капусту длинной
деревянной шпажкой и сверху добавить 2 столовые ложки натурального меда.
Закрыть крышкой и поместить банку на 1,5 суток в холодильник. Хранится такая...
2