Сгущенка одно из любимых лакомств с детства, ее можно просто есть, можно намазать на хлеб или использовать для десерта. Сгущенку используют как начинку для выпечки и пирожных, из нее готовят различные крема для тортов, также используют для начинки блинов и т.д.
Купить в наше время настоящее сгущенное молоко очень сложно.
Сейчас сгущeнка делается с применением разных растительных добавок. А какая вкусная сгущeнка была раньше - просто чудо! Предлагаем Вам рецепт который напомнит великолепный вкус, который должен быть у настоящей сгущeнки!

"Вот бы пальцем ткнуть бы в небо,
Чтобы прыснул с дырки мёд,
Чтобы облачная пена,
Полилась в открытый рот"
(Эдуард Шляпников)

"Вдруг ворона пролетела,
Что-то прыснуло мне в рот,
Только вот, какое дело -
Это был совсем не мёд."
(Олег_Нечаянный)
Небесный мёд

О, сколько тычут пальцем в небо,
и укоряют, и клянут!
У Бога просят корку хлеба,
сгущенку, мед...
И ждут, и ждут
с простора синего подачку,
вернее - чтоб не согрешить -
дары земные.
Но задачка:
как после Бога не забыть?

...Мед с липой в чае сладок, вкусен.
Как пчелки трудимся и ждем
небесной манны, жизни с плюсом.
Но чаще гадим зря...
Неймем...


Іва Квітка, 16.11.2013
ФОТО: художник Анжела Джерих "Сгущенка".

Увидел ГОСТ и .................жена не успела...сказать, что кушать ложечкой Вспомнил далекое, и остановиться не мог, выпил .
А украинского нет .
Может кто и начнет о нас заботиться.
Подтверждаю, вкус детства....Можно бульбашей поддерживать, пока наши из кокоса делают.