хочу сюди!
 

Ксения

41 рік, овен, познайомиться з хлопцем у віці 37-54 років

Солёная форелька

На 1 килограмм форели вам понадобится:
2 столовых ложки соли
1 столовая ложка сахара
немного лимонной кислоты
30-50 грамм водки (не считая той, что будет выпита в процессе приготовления )

Берём мороженную форель (горбушу, лосось, сёмгу)



Моем, чистим от чешуи, лишних плёнок и т.п. обрезаем плавники...



Режем...
Можно резать на пласты (тогда рыба будет дольше просаливаться)



Я предпочитаю резать сразу на порционные куски...



Выкладываем нарезанное в глубокую миску.



Добавляем две столовых ложки соли,



Ложку сахара,



И немного лимонной кислоты...



Я предпочитаю "Лимонный перец"...



Перемешиваем.



Добавляем 30-50 грамм водки...снова перемешиваем.



Оставляем в миске на 30-40 минут, затем выкладываем в посуду в которой рыба будет храниться...



Заливаем оставшимся россолом из миски.



Оставляем на 5-6 часов на кухне, а потом переставляем в холодильник.
ФОРЕЛЬКО ГОТОВО!!!!!

Употребляем с ПИВОМ и УДОВОЛЬСТВИЕМ в компании хороших друзей!!!!!!!

Приятного аппетита!!!!!

10

Коментарі

124.12.08, 16:29

Супер рецептик!! Спасибо)))

    анонім

    224.12.08, 16:30

    Рецептик и правда отличный, уже пробовали
    Спасибо от домашних

      324.12.08, 16:32Відповідь на 1 від seeana

      Нимазашо!

        424.12.08, 16:33Відповідь на 2 від анонім

        Рецептик и правда отличный, уже пробовали
        Спасибо от домашних
        Фсигда пжалста! Приходите ишшо!

          524.12.08, 16:45

          хм.... это же заметка Философера

            624.12.08, 16:46Відповідь на 5 від Злая_тётка

            хм.... это же заметка Философера ты уверена???

              724.12.08, 16:57Відповідь на 6 від Кучуня+Alex

              хм.... это же заметка Философера ты уверена???хм... перепутала - одна и та жа заметка в двух сообществах

                824.12.08, 16:59Відповідь на 7 від Злая_тётка

                хм.... это же заметка Философера ты уверена???хм... перепутала - одна и та жа заметка в двух сообществахв ТРЁХ (это чтоб больше народу слюной захлебнулось! )

                  924.12.08, 17:37Відповідь на 8 від Кучуня+Alex

                  хм.... это же заметка Философера ты уверена???хм... перепутала - одна и та жа заметка в двух сообществахв ТРЁХ (это чтоб больше народу слюной захлебнулось!)гы... жестокие вы

                    1024.12.08, 17:46Відповідь на 9 від Злая_тётка

                    хм.... это же заметка Философера ты уверена???хм... перепутала - одна и та жа заметка в двух сообществахв ТРЁХ (это чтоб больше народу слюной захлебнулось!)гы... жестокие вы

                      Сторінки:
                      1
                      2
                      попередня
                      наступна